マルセイユ

ビーフブロス、洞窟で熟成させたグリュイエール、クロスティーニ

アンコウ、エビ、ムール貝

ひよこ豆のパニス、ピキーヨクーリ、エクストラバージンオリーブオイル

バゲットのクロスティーニ

ルッコラ、ワータークレス、大根、人参、トマト、レモンビネグレット

ミモレット、マルコーナアーモンド、ザクロの種、クローバーハニービネグレット

ベーコン、クルトン、薄皮で包まれた卵、マスタードビネグレット

山菜、グラナ、クレームフレッシュ、チャイブス

ポートワインゼリー、サワーチェリー、グリルドサワードウ

アボカド、スパイシーアイオリ、ごま、クレソン

グリーンオリーブタパナード、フィンガーリングポテト、オーブンで乾燥させたチェリートマト

1/2 dozen east coast oysters

マッシュルームデュクセルで詰めたオーガニックチキンの胸肉を、アリゴットポテトと自然なジューと一緒にローストしたもの

クリーミーポレンタ、パールオニオン、ブリュッセルスプラウト、ニンジン

スイスチャード、ルタバガピューレ、ブレイズドロブスターマッシュルーム、ダックジュ

焼いたセロリの根、バターナッツ、フェンネル、ポテト＆トマト、スイスチャード、サフラン野菜ブロス、有機卵、ルイユ、熟成コンテ

エシャロット、にんにく、バター、白ワインブイヨン、ポムフリット

スパゲッティ、マニラ貝、エビ、カニ肉、ムール貝、カラブリアチリ、アンチョビ、トマトのコンフィ、シトラスワインソース

レッドブリスポテト、オリーブ、保存レモン、焼きトマト

サイダーで煮込んだサボイキャベツ、人参、フィンガーリングポテト

マッシュルームとほうれん草で詰めた丸ごと焼いたマスに、レモンとケーパーのバターを添えて

モンクフィッシュ、エビ、ホタテ、ムール貝、ジャガイモを使用した伝統的なブイヤベーススープ。スモークパプリカとサフランのルイユ、クロスティーニと一緒に提供されます。

アンコウ、ブランジーノ、ロブスターの尾、エビ、ムール貝、クラム

バターをまぶしたエッグヌードル、焼き虹色人参

12oz. N.Y.ストリップステーキ、ベアルネーズソース、ポムフリット

シャープチェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ポムフリット

サクサクのパフペストリー、アップルバター、キャラメルソース、クレームフレッシュアイスクリーム

新鮮なベリー

ダークチョコレートのカスタード、バニラシャンティ、シュガーウエパー

レモンカードタルト、ラズベリー、飴漬けレモンの皮

プラリネバタークリーム、ホワイトチョコレートムース、ラズベリーコンフィチュール、キャラメライズドライスパフ

バニラビーン、ミルクチョコレート、またはキャラメルアイスクリーム 洋ナシ、杏子、またはラズベリーソルベ

バニラ - シャンティリークリーム

ビーフブロス、洞窟で熟成させたグリュイエール、クロスティーニ

アンコウ、エビ、ムール貝

カリカリのひよこ豆パニス、ピキーヨクーリ、エクストラバージンオリーブオイル

ベーコン、クルトン、ポーチドエッグ、マスタードビネグレット

ハーブガーリックバター、バゲットクロスティーニ

アボカド、スパイシーアイオリ、ごま、ワータークレス

1/2 dozen east coast oysters

ミックスグリーン、セロリアックルムラード、チェリートマト、アリコベール、マスタードビネグレット

輸入保存缶詰のツナ、トマト、きゅうり、細いインゲン豆、じゃがいも、卵

アスパラガス、削りフェンネル、グレープフルーツ、マリネトマト、チャイブ、サフラングレープフルーツビネグレット

ルッコラと干しトマトのサラダ、パルメザン

ブリオッシュの上にグリドルビストロハム＆グリュイエール、モルネイと目玉焼き、プロヴァンス風チップをトッピングした料理

トーストしたサワードウ、目玉焼き2個、ピコ・デ・ガロ、大根、プチサラダ

ベーコン、ルッコラ、干しトマトアイオリ、プロヴァンス風チップス

ほうれん草、ゴートチーズ、プチサラダ

グリュイエール、ベーコン、フィーヌエルブ、プティサラダ

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、イングリッシュマフィン、プチサラダ

スイスチャード、ローストトマト、アボカド、チャイブ、ゆで卵、バジルペスト、松の実

グラナ、クレームフレッシュ、チャイブス

玉ねぎ、にんにく、バター、白ワインブイヨン、フライドポテト

甘い赤ピーマン、玉ねぎ、トマトフォンデュが添えられたブロッコリーニ

バターで炒めたほうれん草、レモン・ケーパー・バターソース

8ozのランチステーキ、メートルdバターソース、ポムフリット

シャープチェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ポムフリット

サクサクのパフペストリー、アップルバター、キャラメルソース、クレームフレッシュアイスクリーム

新鮮なベリー

ダークチョコレートのカスタード、バニラシャンティ、シュガーウエパー

ラズベリーと飴漬けレモンのピール入りのレモンカードタルト

プラリネバタークリーム、ホワイトチョコレートムース、ラズベリーコンフィチュール、キャラメライズドライスパフ

バニラビーン、ミルクチョコレート、またはキャラメルアイスクリーム 洋梨、杏子、またはラズベリーソルベ

シャンティークリーム

マフィン、スコーン、クロワッサン、 バター＆ジャム

ヨーグルトとグラノーラをトッピングした新鮮なミックスベリー

濃厚なビーフベースの玉ねぎスープ、クロスティーニ＆溶けたグリュイエールチーズ

バゲットのクロスティーニ

カリカリのひよこ豆フライ、ピキーヨクーリ、エクストラバージンオリーブオイル

ルッコラ、ワータークレス、大根、人参、トマト、レモンビネグレット

半ダースの東海岸の牡蠣、カクテル＆ミニョネット

ポテト、プチサラダ、トースト

グリュイエール、ベーコン、細かいハーブ、ポテト、プチサラダ、トースト

アボカドピューレ、2つのポーチドエッグ、オランデーズソース、ラディッシュをトッピングした7種の穀物をトーストしたものに、ポテトとプチサラダが添えられています

トーストしたイングリッシュマフィン、グリドル焼きのオールドファッションカナディアンベーコン、クラシックホランデーズ。 ポテトとサラダと一緒に提供されます

トーストしたイングリッシュマフィン、スモークサーモン、クラシックホランデーズソース。ポテトとサラダと一緒に提供されます

モロッコ風トマトソースで焼いた卵、トーストしたサワードウ

クリーミーなほうれん草、ポーチドエッグ、パプリカホランデーズソース

スイスチャード、ローストトマト、アボカド、ゆで卵、バジルペスト、焼き松の実

ブリオッシュフレンチトースト、メープルシロップ

シナモン入りマスカルポーネ、新鮮なベリー、メープルシロップ、粉糖をホイップしたもの

ビストロハム＆グリュイエールをフレンチトーストの生地に浸してグリドルで焼き、プロヴァンス風チップス添え

輸入保存缶詰のツナ、トマト、アリコ・ヴェール、オリーブ、玉ねぎ、ジャガイモ、卵

ミックスグリーン、セロリアックルムラード、チェリートマト、アリコベール、マスタードビネグレット

アスパラガス、削りフェンネル、グレープフルーツ、マリネトマト、チャイブ、サフラングレープフルーツビネグレット

生うずらの卵、ボタルガ、クラシックな調味料、ポムフリット

リンゴ、レーズン、セロリ、玉ねぎ、アーモンド、マヨネーズ、ルッコラ、サワードウ、プロヴァンス風チップス

9オンスのNYストリップ、ベアルネーズソース＆ポムフリット

シャープチェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ポムフリット

サクサクのパフペストリー、アップルバター、キャラメルソース、クレームフレッシュアイスクリーム

ダークチョコレートとミルクチョコレートのムース、ガナッシュ、ラズベリーコンポート

プラリネバタークリーム、ホワイトチョコレートムース、ラズベリーコンフィチュール、キャラメライズドライスパフ

ハチミツグレーズドピスタチオ

新鮮なベリー

クレームフレッシュ、レモングラス、ピーナッツバターアイスクリーム チョコレート、マンゴー、ラズベリーソルベ

オリーブオイル、バター、ハーブ・ド・プロヴァンス

ひよこ豆のパニス、ピキーヨコリス、エクストラバージンオリーブオイル

三種類のセレクション

ハーブ - ガーリックバター、バゲットクロスティーニ

ポートワインゼリー、サワーチェリー、サワードウ

アボカド、スパイシーアイオリ

熟成グリュイエール、クロスティーニ

バゲット・クロスティーニ

ポートワインゼリー

砕いた山羊のチーズ、香草、ディジョン・ビネグレット

シェリー酢、シャロット、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

アボカド、スパイシーアイオリ、ゴマ、クレソン

東海岸の牡蠣1/2ダース

マレーの洞窟熟成チーズのセレクション

野菜スパゲッティサラダ、セロリアックレムラード、ミックスグリーン、チェリートマト、マスタードビネグレット、トーストアーモンド

グリルしたキハダマグロ、トマト、キュウリ、インゲン豆、ジャガイモ、卵

アスパラガス、スライスしたフェンネル、グレープフルーツ、マリネしたトマト、チャイブ、サフラングレープフルーツビネグレット

輸入缶詰ツナ、卵、トマト、玉ねぎ、ロメスコ、バゲット

グリドルで焼いたビストロハム、グリュイエール、ブリオッシュの上にモルネーソース、目玉焼き、プチサラダ

トーストしたサワードウ、サニーサイドアップの卵2個、ピコ・デ・ガヨ、ラディッシュ、小さなサラダ

ベーコン、アルグラ、サンドライドトマトアイオリ、プチサラダ

オニオンスープまたはスープ・デュ・ジュールの選択と小さなサラダ・ヴェルト

ほうれん草、山羊のチーズ、小さなサラダ

グリュイエール、ベーコン、フィーヌハーブ、プチサラダ

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、イングリッシュマフィン、プチサラダ

アルグラ、カステルヴェトラーノオリーブ、グレーテッドカチョカヴァッロチーズ

トウモロコシ、エンドウ豆、トマト、クレームフレーシュ、パルメザン

ズッキーニ、ナス、カリフラワー、人参、紫ジャガイモ、ひよこ豆、デーツ、アーモンド、モロッコトマトソース

エシャロット、ニンニク、バター、白ワインブイヨン、ポムフリット

ラタトゥイユニソワーズ、ソテーブロッコリーニ

フランスのレンズ豆、ソテーしたほうれん草、ブールブラン

8オンスのアンガスビーフ、ベアルネーズソース、ポムフリット

シャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ポムフリット

ハーブマリネのビストロステーキ、ペッパーコーンソースメゾン、ポムフリット

東海岸の牡蠣6個

マレーのチーズのセレクション

アンコウ、エビ、ムール貝を前菜として楽しむ

アンコウ、ブランジーノ、エビ、ムール貝、アサリ 私たちのクラシックな一人前

アンコウ、ブランジーノ、ロブスターの尾、エビ、ムール貝、アサリのブイヤベース2人分

ビーフブロス、ケーブエイジドグリュイエール、クロスティーニ

バゲット・クロスティーニ

ひよこ豆のパニス、赤ピーマンのクーリ、ザアタル

天ぷら揚げエビ、スモークレッドペッパールイユ

ポートワインゼリー、サワーチェリー、グリルサワードウ

トウモロコシ、エンドウ豆、トマト、クレームフレーシュ、パルメザン

ベシャメル、ほうれん草、パン粉、フレスノチリのクラスト

ビブレタス、マスタードビネグレット、ラディッシュ

砕いた山羊のチーズ、香草、ディジョン・ビネグレット

アボカド、スパイシーアイオリ、ゴマ、クレソン

ジプシーペッパーロメスコ、オリーブ、コンフィフィンガーリングポテト

ローストハーフチキン、クリーミーポレンタ、煮込んだスイスチャード、マッシュルームソース

コンフィダックレッグ、フラジョレ豆のラグー、ズッキーニ、クリスピーパンチェッタ

自家製カヴァテッリ、エアルームほうれん草、チェリートマト、グリーンピース、リコッタサラータ、バジルアスパラガスヴルーテ

シャロット、ガーリック、バター、白ワインブイヨン、ポムフリット

フランスのレンズ豆、ソテーしたほうれん草、ブールブラン

ラタトゥイユニソワーズ、ソテーブロッコリーニ

オリーブ、保存されたレモン、焦げたトマト、レッドブリスポテト

ズッキーニ、ナス、カリフラワー、ニンジン、紫ジャガイモ、ひよこ豆、デーツ、アーモンド、モロッコトマトソース

アルグラ、カステルヴェトラーノオリーブ、カチョカバロチーズ

バター入り卵ヌードル、ローストしたレインボーキャロット

12オンスのニューヨークストリップステーキ、ベアルネーズソース、ポムフリット

シャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ポムフリット

マフィン、スコーン、クロワッサン、ターンオーバー、バター、ジャム

ヨーグルト グラノーラ

熟成グリュイエール、クロスティーニ

ひよこ豆のパニス、ザアタル、赤ピーマンのクーリ

バゲット・クロスティーニ

砕いた山羊のチーズ、香草、ディジョン・ビネグレット

東海岸の牡蠣6個

新鮮なオレンジジュースを使用

エントリー購入で最大90分、午前10時から午後3時まで利用可能

アブソルート ルビーレッド ウォッカ、オレンジ グレープフルーツ ジュース

アブソルートペッパーボッカ、クミン、フェンネル、カルダモン、ハリッサ

じゃがいも、プチサラダ、トースト

グリュイエール、ベーコン、ファインハーブ、ポテト、プチサラダ、トースト

トーストしたサワードウ、ポーチドエッグ、ピコ・デ・ガヨ、ラディッシュ、ポテト、プチサラダ

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、イングリッシュマフィン、ポテト、プチサラダ

モロッコのトマトソースで焼かれた卵、トーストしたサワードウ

クリーミーポレンタ、サニーサイドアップエッグ、ベーコン、スパイシーロブスタービスク

ファロ、シュレッドケール、フェタチーズ、ソフトボイルドエッグ、バジルペースト、アボカド

ブリオッシュフレンチトースト、ベリーコンポート、メープルシロップ

ホイップシナモン - マスカルポーネ、新鮮なベリー、メープルシロップ、粉砂糖

グリドルで焼いたビストロハム、グリュイエール、ブリオッシュの上にモルネーソース、目玉焼き、プロヴァンス風チップス

ディジョン、ケイパー、シャロット、コルニション、ボッタルガ、生ウズラの卵、グリルしたサワードウ

野菜スパゲッティサラダ、セロリアックレムラード、ミックスグリーン、チェリートマト、マスタードビネグレット、トーストアーモンド

グリルしたアヒツナ、トマト、キュウリ、インゲン豆、ジャガイモ、卵

アスパラガス、スライスしたフェンネル、グレープフルーツ、マリネしたトマト、チャイブ、サフラングレープフルーツビネグレット

ベーコン、アルグラ、サンドライドトマトアイオリ、プチサラダ

8オンスのアンガスビーフ、2つのサニーサイドアップエッグ、ベアルネーズソース、ホームフライ

シャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ポムフリット

フランジパーネ、ヨーグルト、野生の花の蜂蜜アイスクリーム

ルクサルドチェリー、ピスタチオパウダー、ラズベリークーリ

バニラビーンズアイスクリーム、ヴァローナチョコレートソース

サワークリームトッピング、グラハムクラッカーのクラスト、ラズベリークーリ

ダークチョコレートカスタード、バニラシャンティ、シュガーワッファー

新鮮なベリー

バニラ - シャンティクリーム

チーズのセレクション

オリーブオイル、バター、ハーブ・ド・プロヴァンス

ひよこ豆のパニス、ピキーヨコリス、エクストラバージンオリーブオイル

三種類のセレクション

ハーブ - ガーリックバター、バゲットクロスティーニ

ポートワインゼリー、サワーチェリー、サワードウ

アボカド、スパイシーアイオリ

熟成グリュイエール、クロスティーニ

バゲット・クロスティーニ

ポートワインゼリー

砕いた山羊のチーズ、香草、ディジョン・ビネグレット

シェリー酢、シャロット、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

アボカド、スパイシーアイオリ、ゴマ、クレソン

東海岸の牡蠣1/2ダース

マレーの洞窟熟成チーズのセレクション

野菜スパゲッティサラダ、セロリアックレムラード、ミックスグリーン、チェリートマト、マスタードビネグレット、トーストアーモンド

グリルしたキハダマグロ、トマト、キュウリ、インゲン豆、ジャガイモ、卵

アスパラガス、スライスしたフェンネル、グレープフルーツ、マリネしたトマト、チャイブ、サフラングレープフルーツビネグレット

輸入缶詰ツナ、卵、トマト、玉ねぎ、ロメスコ、バゲット

グリドルで焼いたビストロハムとグリュイエールをブリオッシュにのせ、モルネーソースとサニーサイドアップの卵、プチサラダを添えた料理

トーストしたサワードウ、サニーサイドアップの卵2個、ピコ・デ・ガヨ、ラディッシュ、小さなサラダ

ベーコン、アルグラ、サンドライドトマトアイオリ、プチサラダ

オニオンスープまたは日替わりスープと小さなサラダ・ヴェルトの選択

ほうれん草、ヤギのチーズ、小さなサラダ

グリュイエール、ベーコン、フィーヌハーブ、プチサラダ

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、イングリッシュマフィン、プチサラダ

アルグラ、カステルヴェトラーノオリーブ、グレーテッドカチョカヴァッロチーズ

トウモロコシ、エンドウ豆、トマト、クレームフレーシュ、パルメザン

ズッキーニ、ナス、カリフラワー、人参、紫ジャガイモ、ひよこ豆、デーツ、アーモンド、モロッコトマトソース

エシャロット、ニンニク、バター、白ワインブイヨン、ポムフリット

ラタトゥイユニソワーズ、ソテーブロッコリーニ

フランスのレンズ豆、ソテーしたほうれん草、ブールブラン

8オンスのアンガスビーフ、ベアルネーズソース、ポムフリット

シャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ポムフリット

ハーブマリネのビストロステーキ、ペッパーコーンソースメゾン、ポムフリット

東海岸の牡蠣6個

マレーのチーズのセレクション

アンコウ、エビ、ムール貝を前菜として楽しむ

アンコウ、ブランジーノ、エビ、ムール貝、アサリ 私たちのクラシックな一人前

アンコウ、ブランジーノ、ロブスターの尾、エビ、ムール貝、アサリのブイヤベース2人分

ビーフブロス、洞窟熟成グリュイエール、クロスティーニ

バゲット・クロスティーニ

ひよこ豆のパニス、赤ピーマンのクーリ、ザアタル

天ぷら揚げエビ、スモークレッドペッパールイユ

ポートワインゼリー、サワーチェリー、グリルサワードウ

トウモロコシ、エンドウ豆、トマト、クレームフレーシュ、パルメザン

ベシャメル、ほうれん草、パン粉、フレスノチリのクラスト

ビブレタス、マスタードビネグレット、ラディッシュ

砕いた山羊のチーズ、香草、ディジョンビネグレット

アボカド、スパイシーアイオリ、ゴマ、クレソン

ジプシーペッパーロメスコ、オリーブ、コンフィフィンガーリングポテト

ローストハーフチキン、クリーミーポレンタ、煮込んだスイスチャード、マッシュルームソース

カンフィダックレッグ、フラジョレ豆のラグー、ズッキーニ、クリスピーパンチェッタ

自家製カヴァテッリ、エアルームほうれん草、チェリートマト、グリーンピース、リコッタサラータ、バジル＆アスパラガスヴルーテ

シャロット、ガーリック、バター、白ワインブイヨン、ポムフリット

フレンチレンズ豆、ソテーしたほうれん草、ブールブラン

ラタトゥイユニソワーズ、ソテーブロッコリーニ

オリーブ、保存されたレモン、焦げたトマト、レッドブリスポテト

ズッキーニ、ナス、カリフラワー、ニンジン、紫ジャガイモ、ひよこ豆、デーツ、アーモンド、モロッコトマトソース

アルグラ、カステルヴェトラーノオリーブ、カチョカヴァッロチーズ

バター入り卵ヌードル、ローストした虹色のニンジン

12オンスのニューヨークストリップステーキ、ベアルネーズソース、ポムフリット

シャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ポムフリット

マフィン、スコーン、クロワッサン、ターンオーバー、バターとジャム

ヨーグルトとグラノーラ

熟成グリュイエール、クロスティーニ

ひよこ豆のパニス、ザアタル、赤ピーマンのクーリ

バゲット・クロスティーニ

砕いた山羊のチーズ、香草、ディジョン・ビネグレット

東海岸の牡蠣6個

新鮮なオレンジジュースを使用

エントリー購入で最大90分、午前10時から午後3時まで利用可能

アブソルート ルビーレッド ウォッカ、オレンジ & グレープフルーツ ジュース

アブソルートペッパーボッカ、クミン、フェンネル、カルダモン、ハリッサ

じゃがいも、プチサラダ、トースト

グリュイエール、ベーコン、ファインハーブ、ポテト、プチサラダ、トースト

トーストしたサワードウ、ポーチドエッグ、ピコ・デ・ガヨ、ラディッシュ、ポテト、プチサラダ

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、イングリッシュマフィン、ポテト、プチサラダ

モロッコのトマトソースで焼かれた卵、トーストしたサワードウ

クリーミーポレンタ、サニーサイドアップエッグ、ベーコン、スパイシーロブスタービスク

ファロ、シュレッドケール、フェタチーズ、ソフトボイルドエッグ、バジルペースト、アボカド

ブリオッシュフレンチトースト、ベリーコンポート、メープルシロップ

ホイップシナモン - マスカルポーネ、新鮮なベリー、メープルシロップ、粉砂糖

グリドルで焼いたビストロハムとグリュイエールをブリオッシュにのせ、モルネーソースとサニーサイドアップの卵、プロヴァンス風チップスをトッピング

ディジョン、ケイパー、シャロット、コルニション、ボッタルガ、生ウズラの卵、グリルしたサワードウ

野菜スパゲッティサラダ、セロリアックレムラード、ミックスグリーン、チェリートマト、マスタードビネグレット、トーストアーモンド

グリルしたアヒツナ、トマト、キュウリ、インゲン豆、ジャガイモ、卵

アスパラガス、スライスしたフェンネル、グレープフルーツ、マリネしたトマト、チャイブ、サフラングレープフルーツビネグレット

ベーコン、アルグラ、サンドライドトマトアイオリ、プチサラダ

8オンスのアンガスビーフ、サニーサイドアップの卵2個、ベアルネーズソース、ホームフライ

シャープチェダー、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ポムフリット

フランジパーネ、ヨーグルト＆野生の花の蜂蜜アイスクリーム

リュクサルドチェリー、ピスタチオパウダー、ラズベリークーリ

バニラビーンズアイスクリーム、ヴァローナチョコレートソース

サワークリームトッピング、グラハムクラッカーのクラスト、ラズベリークーリ

ダークチョコレートカスタード、バニラシャンティ、シュガーワッファー

新鮮なベリー

バニラ - シャンティクリーム

チーズのセレクション