うなぎのいとう

伊賀市にあるうなぎのいとうは、ユーモア溢れる店主と共にうなぎの伝統を学びつつ味わえる特別なお店です。全国のシェフたちが学びに足を運ぶほどの技術を誇るこちらでは、訪問客が自らうなぎを捌いて焼くことができるというユニークな体験ができます。また、料理の質はもちろんのこと、提供されるうなぎはふわとろの食感と、絶妙な香ばしさで味わった後の満足感がたまりません。