セラム・エチオピアン&エリトリアン・キュイジーヌ

ミシュランに選ばれたレストラン、セラム・エチオピアン&エリトリアン・キュイジーヌでは、香り高く音楽に満ちた空間で伝統的な東アフリカのダイニング体験を提供しています。ゲストは、インジェラと共に豊かなスパイスの効いたシチューや野菜料理を手で分け合い、メニューを説明する気配りのあるスタッフに導かれます。レンズ豆入りのペイストリー、ボリューム満点のウォット、香り高いスパイスティーなどがハイライトで、デザートにはバクラヴァが用意されています。