レストラン・ワーゲ

バルサミコで味付けされたトマトカルパッチョの上に載せたフライパンで調理したアーティチョーク

ルッコラサラダの上にパルメザンとマッシュルームスライスを添えた牛肉のカルパッチョ

メロンとルッコラの上にサン・ダニエーレの生ハム、削ったパルミジャーノ・レッジャーノと松の実を添えて

さまざまなマリネやグリルした野菜、サン・ダニエーレハム

日当たりの良い房トマトのトマトクリームスープ

エデルフィッシュのブイヤベース風フィッシュスープ

自家製ラビオリ、トマトソース、マスカルポーネ、パルメザンチーズ

ハーブシイタケとフィレの先端を使った軽いデミグラスソースの細いバンドヌードル

エビ、マッシュルーム、パプリカ、そして少しのニンニクを使ったバンドヌードル

エビ、ズッキーニのストライプ、溶けた房トマトの黒い平打ちパスタ

バジルペーストとブッラータのスパゲッティ

ニンニクとチリのトマトソースのペンネ

ディジョンマスタードソースをかけた若豚のフィレ、ハーブポテト、日替わり野菜

白ワインソースでパルマハムと一緒に焼いたセージバターの子牛のメダイヨン、ハーブポテトと日替わり野菜

セージバターで焼いた子牛のレバー、マッシュポテトと日替わり野菜付き

白ワインとニンニクソースで焼いた大エビ、チェリートマト、ハーブポテト、若いほうれん草

ルッコラの上にグリルした大きなエビとハーブポテト

フルーティーな誘惑と繊細なラズベリーソース

エスプレッソブラウニーとピーカンナッツの柔らかいデザート

コーヒー愛好家のためのイタリアのデザート

チョコレート・ザバイオーネ・トリュフ

さまざまなバリエーションの自家製パフェを提供しています - サービススタッフにお尋ねください

デザートに最適な補完として、以下のデザートワインをお勧めします - アプリア - 100% モスカート; 12% ボリューム

成功した食事を締めくくるために、選りすぐりのハードチーズとソフトチーズ、クルミ、イチジクのマスタードの組み合わせ