おのころ五合

地元で獲れた新鮮な魚介類や糸島の有機野菜を使用し、素材の旨味を最大限に引き出した料理を提供しています。特にイカの活造りや刺身盛り合わせは、訪れる人々に絶賛されています。さらに、料理は季節ごとに変わるため、何度訪れても新しい味わいを楽しめます。

店内は長い廊下を進むと、くつろげるカウンター席やお座敷席が広がります。床暖房のテーブル席や掘りごたつのプライベート空間もあり、快適に過ごせる和の雰囲気が魅力です。落ち着いた照明とインテリアが、訪れる人々にリラックスした時間を提供します。

店名は古代の神様に由来し、地元の食材を大切にする姿勢を表しています。福岡の地で、地元の人々に愛される和食店としての歴史を築いています。開店以来、地域の食文化を大切にしながら、常に新しい挑戦を続けてきました。これからも伝統と革新を融合させた料理を提供し続けます。

Inomata, the chef who runs Onocoro Hanjyo, embodies the direction of the restaurant by being responsible for purchasing and supervising the food as the owner, as well as being involved in conversations with customers and in fish connoisseurship.