ブロッサム・ロータス

ブロッサム・ロータスは、独特の魅力を持つ控えめで素朴な空間でタイのヴィーガン料理を提供しています。キッチンでは、風味豊かな野菜料理や、パパイヤサラダやモックチキンシュニッツェルなどの大豆やグルテンを基にしたさまざまな模擬肉に焦点を当てています。玉ねぎやニンニクを使用せず、明確な植物ベースの理念を持つため、特定の食事制限を持つダイナーにもアピールします。また、優しく親切なサービスと人気のテイクアウトも魅力を高めています。