タクシム
Taksim
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黒玉ねぎの種、スモックバター
& スマック
レモンビネグレット、ガーリックヨーグルト、ゴマ
ムハンマラ、ババガヌーシュ、フムス
タウムソース(ニンニクとレモン)
ウルファペッパーアイオリ、レモンオイル、アルグラ、クリスピーハーブ
カダイフで包まれ、ウルファスイートチリ
牛ヒレ肉、スモックオニオン、ラヴァッシュブレッド
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、パセリ
薪で焼いた赤と金のビーツ、タラゴン、オレンジ、ホイップしたラブネ、スモックドレッシング
玉ねぎ、ピーマン、くるみ、オリーブペースト、干しトマトを使ったナス
リンゴ、フェンネル、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、シャンパンオレンジビネグレット
根菜、ラキ、熟成山羊チーズ、カダイフ
アンチョビライスピラフ、グリルした海豆、グレーズしたカブ
スモークしたナスのラブネピューレ、ブルグルピラフ、シシトウペッパー
サフランオレンジソース、スウィーティードロップペッパー
ガーリックチップ、マスタードとチャイブの花、マッシュルームデミ
トルコ風ビーフシチュー、赤と緑のピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマト、ジャガイモ、サイドのオルゾライス
タルハナチップス、トマトエズメ、ホイップフェタ
玉ねぎ、くるみ、オリーブペースト、ドライトマトを使ったナス
タヒニ、クリスピーガーリック、マッシュルームデミ
カダイフで包まれた、ウルファスイートチリ
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、ウルファオイル
グリルした海豆、グレーズしたカブ / 牛ヒレ肉、スモックオニオン
五香粉チョコレート、マスカルポーネシャンティイ、チョコレートアイスクリーム
五香粉チョコレートソース、マスカルポーネシャンティイ、自家製チョコレートアイスクリーム、チョコレートサンド
ピスタチオ、アーモンドパウダー、アプリコット
自家製バニラアイスクリーム、バクラヴァクランブル
ブリュット、クレーム・ド・ヴィオレット、ラズベリー
ウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、ユズリ、ザクロリキュール、レモン
ストロベリーインフューズドジン、ルクサルド、クレーム・ド・ヴィオレット、レモン
バーボン、ウチワサボテンシロップ、シェリー、ビター
ジン、バーボン、アマーロ・アヴェルナ、ビター、ベルモット、塩水、ローズマリー
ラキ、ミント、キュウリ、リレット、ライム、オレンジシロップ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、レモン、アガベ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、アガベ、レモン
テキーラ、ブラックラム、エルダーフラワー、レモン、シナモンスティック
ジン、ピーチシロップ、ライム、干しアプリコット、フィエロ
ブラックラム、トルココーヒー、カルーア
きゅうり、バジル、ライム、アガベ、リンゴジュース、ソーダ
ザクロ、ミント、バラとエルダーフラワー、ラズベリー、ソーダ
冷やした
黒玉ねぎの種、スモックバター
スーマック
レモンビネグレット、ガーリックヨーグルト、ゴマ
ムハンマラ、ババガヌーシュ、フムス
タウムソース(にんにくとレモン)
ウルファペッパーアイオリ、レモンオイル、アルグラ、クリスピーシャロット
カダイフで包まれ、ウルファスイートチリ
牛ヒレ肉、スモックオニオン、ラバシュブレッド
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、パセリ
スロークックしたナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、サンドライドトマト、くるみ
リンゴ、フェンネル、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、シャンパンオレンジビネグレット
薪火で焼いた赤金ビーツ、タラゴン、甘いオレンジの皮、ホイップした山羊のチーズ、スモックドレッシング
根菜、ラキ、熟成山羊チーズ、カダイフ
アンチョビライスピラフ、グリルドシービーンズ、グレーズドターニップ、レモンオレンジソース
タブーリサラダ、卵黄ムース
スモークしたナスのラブネピューレ、ブルグルピラフ、シシトウペッパー
タヒニ、ガーリックチップ、マスタードチャイブフラワー、野菜デミグラス
サフランオレンジソース、スイートミニドロップペッパー、詰め物アーティチョーク
トルコ風のスロークックビーフシチュー、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、赤と緑のピーマン、サイドオルゾ
タルハナチップス、トマトエズメ、ホイップフェタ
スロークックしたナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、サンドライドトマト、くるみ
タヒニ、クリスピーガーリック、野菜デミグラス
カダイフで包まれた、ウルファスイートチリ
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、ウルファオイル
グリルした海の豆、グレーズしたカブ、レモンオレンジソース / ビーフテンダーロイン、スーマックオニオン
五香チョコレート、マスカルポーネシャンティイ、チョコレートアイスクリーム
五香スパイスチョコレートソース、マスカルポーネシャンティイ、自家製チョコレートアイスクリーム、チョコレートサンド
ピスタチオ、カタイフィ、アプリコット
自家製バニラアイスクリーム、バクラバクランブル
黒玉ねぎの種、スモークバター
スーマック
レモンビネグレット、ガーリックヨーグルト、ゴマ
ムハンマラ、ババガヌーシュ、フムス
タウムソース(にんにくとレモン)
ウルファペッパーアイオリ、レモンオイル、アルグラ、クリスピーシャロット
カダイフで包まれ、ウルファスイートチリ
牛ヒレ肉、スモックオニオン、ラバシュブレッド
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、パセリ
スロークックしたナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、サンドライドトマト、くるみ
リンゴ、フェンネル、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、シャンパンオレンジビネグレット
木火で焼いた赤金ビーツ、タラゴン、甘いオレンジの皮、ホイップした山羊のチーズ、スモックドレッシング
根菜、ラキ、熟成山羊チーズ、カダイフ
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タブーリサラダ、卵黄ムース
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トルコ風のスロークックビーフシチュー、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、赤と緑のピーマン、サイドオルゾ
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スロークックしたナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、サンドライドトマト、くるみ
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グリルした海の豆、グレーズしたカブ、レモンオレンジソース / ビーフテンダーロイン、スーマックオニオン
五香チョコレート、マスカルポーネシャンティイ、チョコレートアイスクリーム
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メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、アガベ、レモン
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ブリュット、クレーム・ド・ヴィオレット、ラズベリー
ウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、ユズリ、ザクロリキュール、レモン
バーボン、プライクリーペアシロップ、シェリー、ビター
ラキ、ミント、キュウリ、リレット、ライム、オレンジシロップ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、レモン、アガベ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、アガベ、レモン
テキーラ、ブラックラム、エルダーフラワー、レモン、シナモンスティック
ジン、ピーチシロップ、ライム、干しアプリコット、フィエロ
ジン、カンパリ、ヴェルモット、パンダン
ライチ、ジン、ユズ、緑茶、レモン
きゅうり、バジル、ライム、アガベ、リンゴジュース、ソーダ
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メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、アガベ、レモン
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ジン、ピーチシロップ、ライム、干しアプリコット、フィエロ
ジン、カンパリ、ベルモット、パンダン
ライチ、ジン、ユズ、緑茶、レモン
きゅうり、バジル、ライム、アガベ、リンゴジュース、ソーダ
ザクロ、ミント、バラ、エルダーフラワー、ラズベリー、ソーダ
冷たい
黒玉ねぎの種、スモックバター
&スーマック
レモンビネグレット、ガーリックヨーグルト、ゴマ
ムハンマラ、ババガヌーシュ、フムス
タウムソース(ニンニクとレモン)
ウルファペッパーアイオリ、レモンオイル、アルグラ、クリスピーシャロット
カダイフで包まれ、ウルファスイートチリ
牛ヒレ肉、スモックオニオン、ラバシュブレッド
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、パセリ
スロークックしたナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、サンドライドトマト、くるみ
リンゴ、フェンネル、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、シャンパンオレンジビネグレット
薪火で焼いた赤と金のビーツ、タラゴン、甘いオレンジの皮、ホイップした山羊のチーズとラブネ、スモックドレッシング
根菜、ラキ、熟成山羊チーズ、カダイフ
アンチョビライスピラフ、グリルドシービーンズ、グレーズドターニップ、レモンオレンジソース
タブーリサラダ、卵黄ムース
スモークしたナスのラブネピューレ、ブルグルピラフ、シシトウペッパー
タヒニ、ガーリックチップ、マスタードとチャイブの花、野菜デミグラス
サフランオレンジソース、スイートミニドロップペッパー、詰め物をしたアーティチョーク
トルコ風のスロークックビーフシチュー、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、赤と緑のピーマン、サイドオルゾ
タルハナチップス、トマトエズメ、ホイップフェタ
低温調理したナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、干しトマト、クルミ
タヒニ、クリスピー ガーリック、野菜デミグラス
カダイフで包まれた、ウルファスイートチリ
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、ウルファオイル
グリルした海の豆、グレーズしたカブ、レモンオレンジソース / ビーフテンダーロイン、スーマックオニオン
五香チョコレート、マスカルポーネシャンティイ、チョコレートアイスクリーム
五香スパイスのチョコレートソース、マスカルポーネシャンティイ、手作りチョコレートアイスクリーム、チョコレートサンド
ピスタチオ、カタイフィ、アプリコット
自家製バニラアイスクリーム、バクラバクランブル
ブリュット、クレーム・ド・ヴィオレット、ラズベリー
ウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、ユズリ、ザクロリキュール、レモン
バーボン、プライクリーペアシロップ、シェリー、ビター
ラキ、ミント、キュウリ、リレット、ライム、オレンジシロップ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、レモン、アガベ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、アガベ、レモン
テキーラ、ブラックラム、エルダーフラワー、レモン、シナモンスティック
ジン、ピーチシロップ、ライム、干しアプリコット、フィエロ
ジン、カンパリ、ヴェルモット、パンダン
ライチ、ジン、ユズ、緑茶、レモン
きゅうり、バジル、ライム、アガベ、リンゴジュース、ソーダ
ザクロ、ミント、バラとエルダーフラワー、ラズベリー、ソーダ
冷やした
ブリュット、クレーム・ド・ヴィオレット、ラズベリー
ウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、ユズリ、ザクロリキュール、レモン
バーボン、ウチワサボテンシロップ、シェリー、ビター
ラキ、ミント、キュウリ、リレット、ライム、オレンジシロップ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、レモン、アガベ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、アガベ、レモン
テキーラ、ブラックラム、エルダーフラワー、レモン、シナモンスティック
ジン、ピーチシロップ、ライム、干しアプリコット、フィエロ
ジン、カンパリ、ベルモット、パンダン
ライチ、ジン、ユズ、緑茶、レモン
きゅうり、バジル、ライム、アガベ、リンゴジュース、ソーダ
ザクロ、ミント、バラ、エルダーフラワー、ラズベリー、ソーダ
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黒玉ねぎの種、スーマックバター
&スーマック
レモンビネグレット、ガーリックヨーグルト、ゴマ
ムハンマラ、ババガヌーシュ、フムス
タウムソース(ニンニクとレモン)
ウルファペッパーアイオリ、レモンオイル、アルグラ、クリスピーシャロット
カダイフで包まれ、ウルファスイートチリ
牛ヒレ肉、スモックオニオン、ラバシュブレッド
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、パセリ
スロークックしたナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、サンドライドトマト、くるみ
リンゴ、フェンネル、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、シャンパンオレンジビネグレット
薪火で焼いた赤と金のビーツ、タラゴン、甘いオレンジの皮、ホイップした山羊のチーズとラブネ、スモックドレッシング
根菜、ラキ、熟成ヤギのチーズ、カダイフ
アンチョビライスピラフ、グリルドシービーンズ、グレーズドターニップ、レモンオレンジソース
タブーリサラダ、卵黄ムース
スモークしたナスのラブネピューレ、ブルグルピラフ、シシトウペッパー
タヒニ、ガーリックチップ、マスタードとチャイブの花、野菜デミグラス
サフランオレンジソース、スイートミニドロップペッパー、詰め物アーティチョーク
トルコ風の低温調理された牛肉シチュー、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、赤と緑のピーマン、サイドオルゾ
タルハナチップス、トマトエズメ、ホイップフェタ
低温調理したナス、ババガヌーシュ、オリーブペースト、干しトマト、くるみ
タヒニ、クリスピー ガーリック、野菜デミグラス
カダイフで包まれた、ウルファスイートチリ
自家製のラムとビーフの餃子、トマトソース、ホイップガーリックラブネ、ウルファオイル
グリルした海の豆、グレーズしたカブ、レモンオレンジソース / ビーフテンダーロイン、スーマックオニオン
五香チョコレート、マスカルポーネシャンティイ、チョコレートアイスクリーム
五香スパイスチョコレートソース、マスカルポーネシャンティイ、自家製チョコレートアイスクリーム、チョコレートサンド
ピスタチオ、カタイフィ、アプリコット
自家製バニラアイスクリーム、バクラバクランブル
ブリュット、クレーム・ド・ヴィオレット、ラズベリー
ウォッカ、ドメーヌ・ド・カントン、ユズリ、ザクロリキュール、レモン
バーボン、ウチワサボテンシロップ、シェリー、ビター
ラキ、ミント、キュウリ、リレット、ライム、オレンジシロップ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、レモン、アガベ
メスカル、スーズ、ラズベリー、ミント、アガベ、レモン
テキーラ、ブラックラム、エルダーフラワー、レモン、シナモンスティック
ジン、ピーチシロップ、ライム、干しアプリコット、フィエロ
ジン、カンパリ、ベルモット、パンダン
ライチ、ジン、ユズ、緑茶、レモン
きゅうり、バジル、ライム、アガベ、リンゴジュース、ソーダ
ザクロ、ミント、バラとエルダーフラワー、ラズベリー、ソーダ
冷たい
黒玉ねぎの種、スーマックバター
スモークのクリームカリフラワースープ
ムハンマラ、ババガヌーシュ、フムスと2つの木製オーブン焼きピタパン
チックピー フライ、タウム ソース
4個のカダイフで包まれた、ウルファスイートチリソース
牛ヒレ肉、スモックオニオン、パン
自家製の羊肉と牛肉の餃子、トマトソース、ホイップラブネ、パセリ、ウルファオイル
バターポーチド日本のナス、ナスサラダ、ブラックオリーブペースト、ドライトマト、クルミ
新鮮なハーブとヨーグルトを使ったクリスピーなズッキーニケーキ
マッシュポテトに煮込んだショートリブ、マッシュルーム、キャラメライズオニオン、ピクルスオニオン、サワークリームをトッピング
トマトソース、シューストリングポテト、ガーリックヨーグルト
デリケートスカッシュ、アルグラ、ベビースピナッチ、ドライクランベリー、ゴートチーズ、ペピタを使ったグリーンサラダ
ケールサラダ、フェンネル、ピクルスしたニンジンとシャロット、レーズン、パルメザン、ピスタチオビネグレット
炭火焼き鶏もも肉、グリルトマト、グリル甘唐辛子
炭火焼きケフテ、ウルファアイオリ、グリルトマト、スーマックオニオン
小麦のベリーリゾット、根菜、熟成した山羊のチーズ、カタフィ、きのこ、食用花
アンチョビライスピラフ、グリルドシービーンズ、グレーズドターンips
スモークしたナスのピューレ、オルゾライス、シシトウペッパー
マスタードクリームソース、スイスチャードとキャベツ
黒焼きカリフラワー、タヒニ、クリスピーガーリッククラム、野菜デミグラス
ギュヴェチ;トルコ風の低温調理牛肉シチュー、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、赤と緑のピーマン、サイドオルゾ
グリルチキンのもも肉、タブーリサラダ、グリル野菜、パセリ
ブルグル、クスクス、キヌア、トマト、キュウリ、パルメザン
マスカルポーネシャンティリー、ペイストリークリーム、五香粉チョコレートソース、チョコレートサンド
ホワイトチョコレートとピスタチオ入り
炭火焼きミートボールとグリル野菜、ご飯
炭火焼き鶏もも肉とグリル野菜、ご飯
カリカリのズッキーニケーキとご飯、グリル野菜
炭火焼き鶏もも肉、グリルトマト、グリル甘唐辛子
炭火焼きケフテ、ウルファアイオリ、グリルトマト、スーマックオニオン
新鮮なハーブとヨーグルトソースを添えたクリスピーズッキーニケーキ
