ローフ

トリュフバター

アプリコット＆チリチャツネ、パルメザン

自家製チャツネと一緒に

ガーリックナーン、グリーンピーアンドゴートチーズクルチャ、アボカド＆ヨーグルト、チリ＆ピーナッツ、トマティーヨ＆グリーンマンゴと一緒に

ケール＆ほうれん草のパコーダ、甘酸っぱいヨーグルトムース、ラズベリー

枝豆ハマス、ピーナッツチャツネ、ポディマサラ

ワイルドガーリックチャトニー、パフトバーレイ

アボカド、ミックスグリーン、ラディッシュ＆レッドオニオンサラダ

チリサンバルマヨネーズ、カードライスムース

枝豆ハモス、ピーナッツチャツネ、ポディマサラ

アボカド、冷やしたメロンラサム、パフドブラックライス

グリーンピース、スパイスポテトムース、バターパオ

アムルチーズ、ロメインハーツ、シーザードレッシング

パプリカと玉ねぎ、ナーンまたはサフランライス

ポレンタウプマ、パルメザン

アボカドライタ

赤ピーマンのマカニ、ナーンまたはサフランライス

ナーンまたはサフランライス

ナーンまたはサフランライス

グリーンガーリックチャツネ、ナーンまたはサフランライス

秋の紅茶、バラの花びら、カモミール、シャクナゲ、ラベンダー、レモングラス、コーンフラワー＆カルダモン

手作りウーロン茶、バラの花びら、ハイビスカスの花、オレンジ、スパイス、バニラ

オレンジピール、ハイビスカス、ミント

ミルクジャム、ヨーグルトソルベと焼き大麦キャラメル

タンダイアイスクリーム＆ワイルドライスウェパー

塩漬けジャガリーアイスクリーム、新鮮なイチゴ

マンダリンオレンジ、カレーリーフ、ペッパーコーン、トニック

カフィアライム、フェヌグリーク、ジンジャービール

ビートルート、コクム、ソーダ

コーヒーシュラブ、トニック

キュウリ、バジル、ライム、ソーダ

ジン＆キュウリ、バジル、卵白、シャルトリューズ、ライム

ラム、ハイビスカス、アロエ、パイナップル、ライム

テキーラ、グアバ、チリ、ROOHマサラ、ライム

テキーラ、クミン、ベリー＆アガベ、塩化物、メイス

ウォッカ、マンゴームラバ、ライム、ジンジャービール

ウイスキー、マンゴージンジャー、カレーリーフ、ハチミツ＆ライム、トニック

ターメリック、ジン、グレープフルーツトニック、ライム

ウォッカ＆アムラ、エルダーフラワー、ハチミツ、アッサム紅茶、トニック

マスタード、ギー、ウイスキー、ビターズ、ハニー

メスカル、バローロ・キナート、カンパリ、アブサン

ラム、パッションフルーツ、スパイス入りアガベ、セロリー

ジン、ライチ、マッシュルーム、卵白、ROOHマサラ

山羊チーズ、地元のキャビア

カレーオイル、クミン、グリッシーニ

イチジク、キャラメリゼ玉ねぎ、パイナップルチリアプリコットチャツネ

バターパウダー、グリーンココナッツチャツネ、アラムゲル

アーティチョーク、グリュイエールチーズ、クルミ

スパイスポテトムース、バターパオ

ラバドベルソース、サワークリーム

ココナッツカレークリーム、金箔

ウニ、マッパスカレー、ライスカダンビット

赤唐辛子マカニ、フェヌグリーク、バターパウダー

マドラスカレークリーム、骨髄チョップ

フィルニムース、タンダイアイスクリーム

バーントバニラアイスクリーム

アボカドベル、タマリンド、パフドブラックライス

壊れたサモサ、クミンダスト

ビートルートムラバ、スパイスデートチャトニー

バターパウダー、グリーンココナッツチャツネ、アラムゲル

ヴォローヴァン、アムルチーズフォンデュ、クルミ、トリュフ

ウニマライカレー、プローンオイル、フェンネルクリスプ

圧縮された柿、フェンネルサラダ

バタークリーム、アプリコット＆チリ

アワディカシューグレービー、キャラメライズドオニオン

クミンヨーグルト、カリカリのオクラ、ローズ

赤ピーマンマカニ、フェヌグリーク

マドラススパイス、クミンローストウィンターベジタブル

大麦キャラメル、ヨーグルトソルベ

甘いミルク