あけのアグリショップ 観音そば

宮山ふるさとふれあい公園にある「あけのアグリショップ 観音そば」は、地元で収穫されたそばの実を使って、直売所内の石臼で自家製粉された新鮮なそばを提供しています。昆布や椎茸、鰹節からとった出汁が効いたつゆは、そばとの絶妙なハーモニーを生み出します。新鮮な地場野菜の天ぷらは、野菜本来の甘みを引き立てる逸品です。