IL トスカーノ・レストラン

グリルしたタコ、白豆、アンドゥイユソーセージ、ロメスコソース

日干し＆新鮮なマリネトマト

赤玉ねぎ、チェリーペッパー、ペローニビール＆アップルウッドスモークベーコン

ローストガーリックアイオリ

メイン産のロブスターの肉

ワイルドマッシュルーム、アスパラガス、トリュフバター、サクサクのパフペストリー

ローストビーツ、エンダイブ、ワータークレス、ゴルゴンゾーラチーズ＆シェリービネグレット

マリネアーティチョーク、ぶどうトマト、きゅうり、リコッタサラータ、ホワイトバルサミックビネグレット

漬け茄子、チェリートマト、スパイシーペコリーノチーズ - シャロットビネグレット

ガーリッククルトン、パルメジャーノチーズ＆ケイパー

ボロニェーゼソース、ベシャメル、パルミジャーノチーズ

リトルネックと刻んだクラム、ニンニク、レモン、白ワイン

ラム・ボロネーゼ、新鮮なリコッタチーズとミント

ナス、梅トマト、ペスト、ヤギチーズ

ユーコンゴールドポテト、サuteedほうれん草、シポリーニ玉ねぎ - 自家製ステーキソース

ホールベイビーチキン、トスカーナソーセージ、マッシュルーム、レッドブリスポテト、アスパラガス

サボイキャベツ、カリカリのさつまいも – ハニーピーナッツグレーズ

レモンとウォータークレスリゾット、カリカリに揚げたリーキ、甘いガーリックビネグレットでパン焼き

ポルトベロマッシュルーム、ローストトマト＆若いアジアーゴチーズと焼きたてのポレンタ

フィレまたは全体が利用可能な場合。トウモロコシ、ズッキーニ、スナップエンドウ、トマト - サルサ・ヴェルデ