ニイガタ ピッツェリア ベントエマーレ

＊飲み放題は＋2000円で追加可能！4名様以上のご利用になります。ぜひ大人数でのご予約をお待ちしております！！

レモン、ニンニク、塩、バージンオイルでマリネしたタコにイタパセとディルを上からたっぷりかけて。レモンを絞って、キンキンに冷えた白ワインと一緒にぜひお楽しみください！

生地に使う小麦粉はもちろん、具材、焼き方にこだわった絶品本格ナポリピッツァをお楽しみください！！

ナポリピッツァの定番！トマトとニンニクの黄金の組み合わせを楽しめる程よい酸味でさっぱりした味わいです！

ナポリピッツァの王道！バジル、トマトソース、モッツァレラチーズが重なり合う当店自慢のスタンダードピッツァ！

チーズ好きにはたまらない様々な味や香りの異なる4種のチーズを盛り込んだピッツァ！ゴルゴンゾーラと相性の良い別添えのはちみつでアクセントを楽しんで！

ハーブやスパイスを練りこんだゴロっとお肉感のある自家製サルシッチャとマッシュルームを組み合わせた、お肉好きにはたまらないピッツァ！

新潟県産の新鮮な瑞々しいアスパラを使い、香りと旨みの抜群なサルシッチャと生クリームでアスパラ好きにはたまらないピッツァ！

甘みと凝縮感の強いチェリートマトを使用したあっさりとした食べ口で瑞々しく食べられる進化系マルゲリータ！

生ハムの旨みに、フレッシュなルッコラの香り、チーズのコクが加わった人気のピッツァ！

マルゲリータにオレガノの爽やかな香りとアンチョビのコクを足した、より味わいに奥深さが加わったピッツァ！

ロースハムとチーズのシンプルな組み合わせのピッツァにとろりととろける温泉卵をトッピングして更に濃厚さを足したピッツァ！

ほんのりとした辛みと濃厚な旨みを楽しめるサラミをトッピングしたマルゲリータ！

ランチ限定のチーズ好きの為のピッツァ！口の中であふれるチーズの香りと旨みをアツアツでどうぞ！

ニンニクのパンチとトマトの酸味にアンチョビやオリーブ、ケッパーで旨みや香りを加え、深みある味わいに！

当店の1推しピッツァ！食べた瞬間の鼻から抜けるポルチーニの香りと程よく熱で溶けた生ハムの脂と旨みが口の中で広がるピッツァ！

ハムやピリ辛サラミをトマトソースで食べるガッツリお肉系ピッツァ！1口頬張ればチーズとハム、サラミの組み合わせで手が止まらない！

フレッシュトマトにツナと玉ねぎという鉄板の組み合わせでツナのジューシーさとトマトと玉ねぎを楽しめるピッツァ！

通常のモッツァレラチーズの変わりにより瑞々しくクリーミーな水牛のモッツァレラチーズを使用した贅沢なマルゲリータ！

イタリア産のアーティチョークや、ハムやマッシュルームなど、様々なトッピングで味や香りを楽しんでいただける当店ならではの「気まぐれピッツァ」！

丁寧に下処理したイワシをバージンオイルやヴィネガーでマリネしシンプルにレモンをた っぷり絞って塩を利かせて刻んだイタパセ、ディルで爽やかに！

新鮮な地場魚介を使用したカルパッチョ。自家製ハーブと一緒に

レモン、ニンニク、塩、バージンオイルでマリネしたタコにイタパセとディルを上からたっぷりかけて

滑らかでクリーミーなブッラータチーズとフレッシュで甘みの強いミディトマトをシンプルに組み合わせてさっぱりと

大き目にカットした夏野菜をふんだんに使用しハーブやトマトソースで軽く煮込み、温玉を乗せて冷製で

濃厚な旨みを持つ牡蠣を使いプリッとした食感と溢れる旨みを楽しんで

シチリア産の種付きグリーンオリーブで現地の味を愉しんで

原木で仕入れた生ハムをお手頃価格で

新鮮なルッコラにグラナパダーノチーズを合わせ、バルサミコ酢とオリーブオイルと塩のみでシンプルな味付けに

酸味をバッチリ利かせたマリナードで漬けた香味野菜をさっぱりと

ベントエマーレおすすめのゴルゴンゾーラ、グラナパダーノなど世界各国のチーズを盛り合わせで　※詳しくは黒板をご覧ください

アンチョビの旨みを携えたアヒージョオイルで頭まで丸ごと食べられる少し大ぶりなソフトシェルシュリンプを入れて ちょっとリッチなアヒージョに！

新鮮なムール貝を使用し白ワイン蒸しで香り高く

軽くボイルしたブロッコリーに、ニンニクと唐辛子のパンチを付けたオイルとイタパセをたっぷり絡めて楽しんで！

イタリアの定番家庭料理。ハーブの 効いたトマトソースとグラナパダーノと一緒にガブっとどうぞ

県産茄子と自慢のトマトソースをオーブンで焼き上げた定番メニューです。熱々をお召し上がりください！

新鮮な蜂の巣を自家製トマトソースでじっくり煮込みました！

ピッツァ生地に青海苔を混ぜ込んで揚げた前菜です。熱々をぜひ！

国産赤身肉をオーブンで絶妙に焼き上げました！！※詳しくは黒板をご覧ください

イタリアドルチェの定番！滑らかな口当たりとコーヒーの苦みが特徴！

定番のバニラジェラート、季節によるフルーツのジェラートをお選びください。※詳しくは黒板をご覧ください