焼肉 高麗ガーデン 北花田店

売れに売れて20,560食突破した「上ロースの焼きしゃぶ」。きめ細かな肉質のハネシタを、さっと炙って味わう贅沢な焼きしゃぶ。やわらかな食感と上品な脂の甘みが広がり、最後までさっぱりと楽しめる人気の一皿です。

きめ細かな肉質と赤身本来の旨みが楽しめる人気部位。脂は控えめながらも柔らかく、噛むほどに上品な味わいが広がります。あっさりと食べられるので、幅広い年代の方におすすめです。

上質なロースならではのやわらかな肉質と、きめ細かなサシが魅力の人気部位。口に入れた瞬間に広がる上品な脂の甘みと、赤身の濃厚な旨みをお楽しみいただけます。焼肉の王道ともいえる贅沢な一皿です。

厳選した上質なロースのみを使用した、当店自慢の特選ロース。きめ細かな肉質と美しいサシが織りなす、やわらかな口どけが魅力です。噛むほどに広がる上品な脂の甘みと濃厚な旨みは、まさに格別。特別な日に味わっていただきたい贅沢な逸品です。

カルビは、ほどよい脂身と赤身の旨みが楽しめる焼肉の定番部位。焼けば肉汁がじゅわっと広がり香ばしさと甘みがしっかり感じられる人気の一皿。

上カルビは、カルビの中でも特に質の良い部分だけを選んだ部位。きめ細かなサシが入りやわらかいので、家族みんなで満足できる人気の一皿です。

“秘伝のタレ”にハラミを丸4日間漬け込んだ『漬け込み高麗ハラミ』は20年続く当店の名物メニューです。この高麗ハラミで使っている特製ダレは、うちの料理長・井上が、開業前に出会った韓国人料理人・パクさんに、頭を下げて教えてもらったもの。パクさんが大事にしていた本場の味。それを今も大切に受け継いで、壺の中でじっくりと時間をかけてお肉を育てています。

やわらかい肉質と濃厚な旨みが魅力の人気部位。噛むほどに旨みが広がる、焼肉好きに愛される定番の一皿です。

ほどよい柔らかさと旨みが魅力の中ハラミ。脂が重すぎず食べやすいため、お子さまから大人まで幅広く人気の部位です。

厳選した上ハラミは、やわらかな肉質と濃厚な旨みが魅力の人気部位。焼肉好きの方にぜひ味わっていただきたい自慢の一皿です。

やわらかなハラミを、大根おろしとポン酢でさっぱり仕上げました。お肉の旨みをしっかり感じながら、最後まで食べやすい人気の一皿です。

焼肉の定番・塩タンは、タンの中でも歯ごたえと旨みのバランスが良い部分を厳選使用。さっぱりとした塩味が肉本来の旨みを引き立て、レモンをつければさらに爽やか。最初の一皿にぴったりの一品です。

タンの中でも特に柔らかく旨みの濃い部位を贅沢に厚切りに。噛むほどに広がるジューシーな肉汁と、塩味のシンプルな味付けが絶妙です。食べごたえ抜群で、肉好きにはたまらない一品です。

高麗ガーデン自慢の人気部位をバランスよく盛り合わせました。赤身の旨み、脂の甘み、食感の違いを一度に楽しめる、お店おすすめの盛り合わせです。初めてご来店のお客様にもおすすめの一皿です。

高麗ガーデン自慢の上質なお肉を贅沢に盛り合わせました。人気の上カルビや上ロースなど、ワンランク上の美味しさを楽しめる特別な一皿。やわらかな肉質と上品な旨みを、ご家族やご友人とぜひご堪能ください。

カルビやハラミをはじめ、家族みんなに人気のお肉を盛り合わせたお得なセット。やわらかく食べやすい部位を中心に揃えているので、お子さまから大人まで幅広くお楽しみいただけます。

高麗ガーデン自慢の人気部位をたっぷり盛り合わせた、ご家族に一番人気のセットです。カルビやハラミなど食べやすいお肉を中心に揃え、お子さまから大人まで幅広くお楽しみいただけます。「この味を知ってから、我が家はいつもコレ」そんなお客様も多い、高麗ガーデン定番の人気盛り合わせです。

テッチャンは、牛の大腸にあたるホルモンで、プリッとした食感と脂の甘みが特徴の人気部位です。しっかりとした弾力と濃厚な旨みがあり、タレ焼きにすることで香ばしさとコクが際立ちます。ホルモン好きにはたまらない、焼肉の定番メニューです。

独特のコリコリ食感がクセになるセンマイを香ばしく焼き上げた一品。クセが少なく、噛むほどに広がる旨みが魅力です。あっさりとした味わいで、ホルモン初心者にもおすすめのメニューです。

牛の心臓部位で、クセが少なくあっさりとした味わいが特徴。弾力のある歯ごたえと、噛むほどにじんわり広がる旨みが楽しめます。塩焼きでシンプルに仕上げることで、素材本来の味を引き立てた一品です。

高麗ガーデンこだわりの“鮮度第一”！新鮮なレバーを香ばしく焼いてお召し上がりください。濃厚なコクと旨みは、鮮度に自信を持つ当店ならではの味わいです。

マルチョウは、牛の小腸にあたるホルモンで、丸く筒状の形が特徴。たっぷりと脂がのっており、焼くと外はカリッと、中はとろけるようなジューシーさが楽しめます。甘みのある脂と濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、ホルモン好きに人気の一品です。

上ミノは、牛の第一胃「ミノ」の中でも特に肉厚でやわらかく、歯ごたえの良い上質な部分を使用した希少部位。しっかりとしたコリコリ食感と、噛むほどに広がる旨みが魅力です。塩でシンプルに焼くと素材の味が引き立ち、ホルモン初心者から通まで幅広く愛される人気メニューです。

ツラミは牛の頬肉です。フランス料理では「頬肉の赤ワイン煮込み」としてよく使われていますよね。お肉の味も濃くて焼いても美味しい部位です。

上質なロースを使用した、やわらかく上品な味わいの肉寿司。きめ細かな肉質とほどよい脂の甘みがシャリと調和し、口の中でとろけるような美味しさが広がります。焼肉屋ならではの贅沢な一貫です。※価格は２貫セットです。

旨みたっぷりのカルビを使用した、満足感のある肉寿司。とろけるような脂の甘みと、肉の濃厚な旨みがシャリと絶妙に調和します。ひと口ごとに広がる贅沢な味わいをお楽しみください。※価格は２貫セットです。

きめ細かなサシが入った中とろ肉を使用した贅沢な肉寿司。口に入れた瞬間にとろけるような食感と、濃厚な旨みが広がります。上品な脂の甘みとシャリの絶妙なバランスをお楽しみください。※価格は２貫セットです。

ほどよい柔らかさと濃厚な旨みが魅力の中ハラミを使用した肉寿司。噛むほどにあふれる肉の旨みと、さっぱりとしたシャリが絶妙に調和します。幅広い年代の方に人気の、食べやすく満足感のある一貫です。※価格は２貫セットです。

厳選した牛肉をさっと炙り、旨みを閉じ込めた贅沢な一品。仕上げに、とろりと濃厚な黄身玉と、こだわりの特製ダレをたっぷりかけてます。香ばしさ、コク、甘みが一体となった、極上の味わいをお楽しみいただけます。

厳選した牛タンをさっと炙り、香ばしさと旨みを閉じ込めました。とろりと濃厚な黄身玉と特製ダレを合わせることで、牛タンの旨みがさらに引き立つ贅沢な一品です。

生センマイは、牛の第三胃を丁寧に下処理し、コリコリとした独特の食感をそのまま楽しめる一品。クセが少なく、特製の唐辛子酢味噌でさっぱりといただくのが定番。新鮮だからこそ味わえる、焼肉通に人気の希少メニューです。

モッツアレラチーズを加えることで、焼き立てチヂミの魅力である外はサックリをさらに突きつめました！！

定番のチヂミです。具材はニラと海鮮ミックスというシンプルですが飽きの来ない味がお客様に支持されています。

たっぷりのニラを使用し、外はカリッと中はもちっと焼き上げた人気のチヂミ。焼きたてならではの香ばしさと、ニラの風味が食欲をそそる定番メニューです。

素材ごとの旨みを活かしながら、ほどよい辛さとコクのある味わのキムチ。焼肉のお供にはもちろん、お酒のあてにも人気の一品です。

定番人気の白菜キムチ、さっぱりした胡瓜キムチ、食感が楽しい大根キムチを盛り合わせました。味や食感の違いを楽しめる、焼肉のお供にぴったりの人気セットです。

彩り豊かな6種類の野菜ナムルを盛り合わせた人気の一皿。それぞれ異なる食感や味わいが楽しめ、焼肉の合間の箸休めにもぴったり。家族みんなでシェアしやすい定番メニューです。

豆もやしのシャキシャキ食感と、ほんのり香ばしい風味が楽しめる定番ナムル。ごま油のコクが旨みを引き立て、焼肉の箸休めにもぴったりの人気メニューです。

焼肉と一緒に美味しく食べられるよう考え抜いて作られた、当店一番人気のサラダ。シャキシャキ野菜にオリジナルドレッシングが絶妙に絡み、さっぱりとした味わいで箸が止まらなくなる一品です。

みずみずしくシャキシャキした食感が楽しめる定番野菜。焼いたお肉を包んで食べることで、さっぱりと最後まで美味しく楽しめます。焼肉との相性抜群の人気メニューです。

堺の本店では、このスープを味わうために遠く和歌山から1時間かけて食べに来られる方も！！

ピビン麺は、コシのある冷たい麺に特製の甘辛ダレを絡めた韓国風まぜ麺。ピリ辛ながらもさっぱりとした味わいがクセになります。焼肉の後の〆にもぴったりの人気メニューです。

厳選された牛テールをじっくりと煮込み、旨味を最大限に引き出した、こだわりの逸品です。とろけるような牛テールと、優しい甘みの野菜が、濃厚なスープと絶妙に調和します。コラーゲンも豊富で、美容にもおすすめです。焼肉のお供にはもちろん、〆の一品としてもお楽しみいただけます。

高麗ガーデンのユッケジャンスープは、厳選した牛肉とたっぷりの野菜を、特製スープでじっくり煮込んだ、旨辛い味わいが自慢です。一口飲めば、牛肉のコクと野菜の旨味が口の中に広がり、体の芯から温まります。辛さの中にも奥深い味わいがあり、ご飯との相性も抜群です。焼肉の〆にはもちろん、寒い日にもおすすめです。

ふんわりと仕上げた玉子がやさしい味わいのスープ。あっさりとした口当たりで、焼肉の合間や〆にもぴったり。お子様にも人気の、ほっとする一品です。

ワカメスープは、韓国焼肉には欠かせない定番の一品。やさしい牛だしの旨みがワカメの風味を引き立て、ほっとする味わいです。焼肉の合間や〆に、口の中をさっぱりと整えてくれるやさしいスープです。

ワカメ玉子スープは、ふんわりと仕上げた玉子とワカメを合わせた、やさしい味わいの韓国風スープ。牛だしのコクが広がり口当たりまろやかで、焼肉の合間や締めにもぴったりの一品です。

2700kcalの強火で石鍋を6分間しっかり加熱。ジュウッと音を立てながら香ばしいおこげができる、アツアツの本格石焼ピビンパ。具材とコチュジャンをよく混ぜてお召し上がりください。

彩り豊かな野菜の旨みが一体となったヘルシーな一品。6種類のナムルが入っていて栄養バランスの良さで、女性のお客様からも好評です。

高麗ガーデンのクッパは、じっくり煮込んだ牛肉の旨味が溶け出した、滋味深い味わいが自慢です。野菜とふっくらと炊き上げたご飯が混ざった熱々のスープと一緒にお召し上がりください。寒い日には体の芯から温まり、疲れた体も癒してくれます。焼肉の〆にもおすすめです。

テールクッパは、じっくり煮込んだ牛テールの旨みが溶け込んだスープにご飯を加えた、滋味深い韓国風クッパ。ホロホロにほどけるテール肉とまろやかなスープが絶品で、体に優しく、焼肉のあとにぴったりな〆の一品です。

ユッケジャンクッパは、旨辛スープ「ユッケジャン」にご飯を加えた韓国風雑炊。牛肉の旨みが染み込んだコク深いスープに、野菜が絡み、ピリ辛ながらまろやかな味わいが楽しめます。体の芯から温まり、焼肉の〆にもぴったりの一品です。

爽やかなしその香りが広がる、さっぱりとした味わいのご飯。焼肉との相性も良く、こってりしたお肉の合間にも食べやすい人気の一品です。