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国産もち粉とアーモンドパウダーを使用した、もちもち食感のグルテンフリー新感覚マドレーヌ
国産もち粉とカカオ70%の有機チョコレートを使用した、もちもち食感の生地にフランボワーズジャムを閉じ込めたグルテンフリー新感覚マドレーヌ
自家製レモンコンフィを混ぜ込みコーングリッツとアーモンドパウダーで焼き上げたグルテンフリーのレモンケイク
自家製のイチゴジャムを混ぜ込みコーングリッツとアーモンドパウダーで焼き上げたグルテンフリーのストロベリーケイク
独特な風味、コク、ミネラル分が豊富な沖縄県産黒糖と北海道産小麦の全粒粉カヌレ
大山地方の生乳で作られたしたバターを使用した生地にゲランド塩のバターをじゅわっと沁み込ませて焼き上げたふんわりしっとり食感のバターケイク
宇治抹茶と西尾の抹茶をブレンドした風味豊かなバター生地にホクホク食感の小豆をトッピング。ゲランド塩のバターが沁み込んだしっとりふんわり食感のバターケイク
バナナ丸ごと潰しチョコチップとヘーゼルナッツを合わせ、湯種製法をアレンジした製造法によりもっちりとした食感のバナナケイク
人参、レーズン、クルミを混ぜ込みシナモンで香りづけをし、湯種製法をアレンジした製造法によりもっちりとした食感のキャロットケイク
マダガスカルバニラと赤玉たまごの風味豊かなクリームにパリッとした食感のパイ生地が特徴のエッグタルト
マダガスカル産バニラを使用した香り高いミルクバニラジェラート。甘酸っぱい完熟イチゴソースと塩味のある赤エンドウ豆の合わせた夏季限定スイーツ
当店限定バターサンド。大山バターと蘭王を使用した素材にこだわったプレミアムなバターサンド口にした瞬間バターの香りがふわっと広がり濃厚なバターと練乳、厳選した国産小麦、ゲランド塩、蘭王のコクが口いっぱいに広がるリッチなバターサンド
極厚なのに、軽やか。罪悪感ゼロの贅沢。極厚クリームが印象的な堀江バターサンドのはじまり!バターサンドの定番ラムレーズンと合わせたバターサンド大阪を中心にカフェを展開する「TABLES」で手土産として販売を始めた堀江バターサンド。お客様に驚いてほしいそんな思いからこの分厚いバターサンドが誕生しました。ただ厚くするとバターがくどく重たいお菓子になってしまい試行錯誤を繰り返しホワイトチョコを練り込み、空気をしっかり入れる事で見た目からは想像できない軽くさっぱりとしたバターサンドになりました。定番のラムレーズンですがさまざまな産地のレーズンやラム酒を試し選んだものを使用しております。バターのコクにラム酒香るレーズンバターサンド是非一度お召し上がりください。
2種のチョコレートをブレンドしたバタークリームにラムレーズンがたっぷりと入った、大人のバターサンド。
大切な人に贈りたい、とっておきの贅沢。まるで宝石のようなバターサンド。【婦人画報のお取り寄せアワード2022年】スイーツ部門で"大賞"を頂いた当商品は堀江バターサンドの一番人気フレーバーアーモンドが香ばしいサクッと食感のサブレ国産バターとホワイトチョコレートを合わせた口当たりが軽くあっさりとしたバタークリームをサンドしております。見た目の華やかな苺はフリーズドライを使用しまるでショートケーキのような味わいに。
甘さと塩味のハーモニー。小豆とバターの贅沢塩あんバター。「TABLES」が販売する堀江バターサンドの和テイストフレーバー。カリカリ食感のフリーズドライの小豆とホクホク食感の甘納豆小豆の2種を使用しバタークリームに混ぜ込みました。バタークリームにはホワイトチョコと塩を練り込みサッパリと甘過ぎず軽いバタークリームに仕上げております。また周りのサブレにはアーモンドプードルをふんだんに使用しておりサクサク食感で風味豊かなサブレになります。甘さ控えめのクリームはおやつだけでなくお酒のお供にもピッタリな一品です。
珈琲の苦みとチーズのクリーミー感のマリアージュ珈琲を混ぜたチョコレートをコクのあるヘーゼルナッツにコーティングをしてクリームに合わせザクザクとした食感を感じられます。バタークリームにはホワイトチョコとクリームチーズを合わせコクのある濃厚なバタークリーム。珈琲チョコの香り豊かな苦みとチーズクリームのコク深い味わいショコラクッキーの食感・風味も合わさりティラミス味に仕上げております。
和の素材を贅沢に。心安らぐ、抹茶あんバター。ブランド茶の【西尾の抹茶】を贅沢に使用した抹茶バタークリームは濃厚な抹茶の香りが口の中に広がる香り豊かなクリームになっております。抹茶の苦みが無く抹茶本来の味を閉じ込めたバタークリームにはこだわりの2種の小豆を合わせております。
婦人画報のお取り寄せアワードで大賞を受賞した【堀江バターサンド イチゴミルク】をよりリッチに仕上げました。BABBIの厳選されたピスタチオを丁寧にローストし製造されたイタリア産のピスタチオペーストをふんだんに使用ホワイトチョコレートと合わせてバタークリームに練り込むことでピスタチオのコク・香り高くありつつも後味スッキリとしたバターサンドになります。イチゴはイチゴミルク同様の食感を感じられるフリーズドライのイチゴを使用し見た目も華やかでプレゼントにも喜ばれる一品になります。
国産の完熟レモンの酸味を生かす様甘さを控えた自家製コンフィにし風味豊かなイタリア、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのキャラメリゼと合わせました。この季節にぴったりの爽やかな味わいです。
濃厚な栗のバタークリームにマロングラッセとプチプチ食感のドライいちじくを合わせた贅沢な秋の味覚が詰まった一品
「TABLES」で一番人気のイチゴミルクが進化!芳醇カカオと甘酸っぱいイチゴ。大人のご褒美。イチゴミルク・イチゴピスタチオ同様にイチゴの赤が華やかに見た目も可愛いイチゴチョコ。イチゴの甘酸っぱいのはそのままにバタークリームは濃厚でありながらもチョコレートのフルーティーさやコクを感じれるイチゴチョコクリームになっております。またイチゴチョコはサブレにもカカオをブレンドしておりプレミアム感たっぷりなバターサンドになります。
堀江バターサンド 3個入ります。お好きなフレーバーをお入れ致します。
堀江バターサンド 8個入ります。お好きなフレーバーをお入れ致します。
北海道産のクリームチーズを使用したクリーミー食感としっとりとした食感が2層になったチーズケーキ。下はしっとりとしてずっしりとしたコク深いベイクドチーズケーキの層に上はマスカルポーネのミルキーなコクでさっぱりとしたレアチーズの層になっております。また一番底にはサクサクしたクッキーが隠れており軽い食感からサクサク食感と1口で様々な食感と味を楽しめます。マスカルポーネとクリームチーズの酸味とコクをお楽しみください。
北海道産のクリームチーズを使用したクリーミー食感としっとりとした食感が2層になったチーズケーキ。しっとり食感のベイクドチーズケーキの部分がチョコレートチーズケーキになっています。手軽に食べやすくひとくちサイズの6つにカットしました。
濃厚なあまい国産白桃のピューレをふんだんに使用したくちどけ滑らかなレアチーズケーキとアールグレイ茶葉を練り込み爽やかでスッキリとしたしっとりと焼き上げたベイクドチーズケーキ上の層と下の層を一緒に味わうことで完成する2層仕立てのチーズケーキです。素材の甘みをコク、香りを楽しんで頂けます。
6Cチーズケーキ3種のフレーバーがセットになったアソートBOX北海道産クリームチーズをベースにマスカルポーネや国産白桃、チョコレートなどを合わせております。クッキー、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ3層からなる素材を活かしたチーズケーキをお楽しみください。・プレーン バニラクッキーのザクザク食感に北海道産クリームチーズの濃厚なベイクドチーズマスカルポーネのサッパリとした後味スッキリとしたレアチーズケーキ。それぞれのこだわりの素材の風味をダイレクトに感じられるフレーバー・チョコレートほろ苦いショコラクッキーの食感に滑らかなカカオを練りこんだ少し大人なビターベイクド。レアチーズの層はマスカルポーネの軽いあっさりとしておりほろ苦く濃厚なビターな味わい。・白桃&アールグレイバニラクッキーのザクザク感にアールグレイのスッキリと爽やかな紅茶のベイクドチーズケーキ。また国産の白桃ピューレを合わせた甘い香りのレアチーズケーキはまるでピーチティーのような優雅な味わい。
グルテンフリーの醤油、上品な甘みやうま味のある黒みりんを使用しオーツ麦フレーク、ひまわりの種、かぼちゃの種、ゴマなどと合わせた新提案おこし
自家製レモンコンフィを混ぜ込みコーングリッツとアーモンドパウダーで焼き上げたグルテンフリーのレモンケイク
自家製イチゴジャムを混ぜ込みコーングリッツとアーモンドパウダーで焼き上げたグルテンフリーのストロベリーケイク
大山地方の生乳で作られたしたバターを使用した生地にゲランド塩のバターをじゅわっと沁み込ませて焼き上げたふんわりしっとり食感のバターケイク
宇治抹茶と西尾の抹茶をブレンドした風味豊かなバター生地にホクホク食感の小豆をトッピング。ゲランド塩のバターが沁み込んだしっとりふんわり食感のバターケイク
ホロホロ食感のクッキーにチョコクリームをサンドした 「TABLES」サブレサンド。バニラ風味のホロホロと解ける独特な食感のサブレにミルクチョコレートのコクとナッツの香り高く濃厚なコク深いプラリネを合わせたチョコクリーム、 ザクザクとしたフレークが良いアクセントに!特徴的なバター香るサブレが癖になる。手土産やおやつ時間を彩るあらたな一品。
「TABLES」サブレサンドのホロ苦フレーバーホロホロ崩れる食感のショコラクッキーにカリッと食感のあるキャラメルフレークを混ぜ込んだダークチョコレートのクリームをサンドしております。ちょっとビターな大人な味
独特な食感のホロホロと崩れるバニラサブレにイチゴの酸味を活かしたストロベリーソースとホワイトチョコの甘さを活かしたストロベリーチョコを合わせたチョコクリームをサンドしております。堀江バターサンドに代わる新しい顔となりつつある 「TABLES」のクッキーサンドをお楽しみください。
独特な食感のホロホロと崩れるショコラサブレにイチゴの酸味を活かしたストロベリーソースとホワイトチョコの甘さを活かしたストロベリーチョコを合わせたチョコクリームをサンドしております。
バターサンドのクッキーが商品化!!お客様の声から生まれた【塩バターサブレ】バターサンドのクリームに目が行きがちですが堀江バターサンドのおいしさを支える縁の下の力持ち的存在のサブレはクリームの印象に負けない様味や食感にこだわり開発致しました。そんな影のヒーローを単体でも食べ応えのある様に優しい塩味のゲランド塩と合わせてが止まらない一品に!
大人の動物クッキーをテーマに海の動物をイメージした5種のクッキーと、海面を連想させる塩味のメレンゲ菓子がぎっしりと詰まった缶入りのクッキー。ちょっとした贈り物や手土産にぴったりです。イルカ :バターミルククジラ :ショコラサメ :アールグレイロブスター:キャラメル巻貝 :エダム
大人の動物クッキーをテーマに陸の動物を模った5種のクッキーと大地を連想させる抹茶とほうじ茶味のメレンゲ菓子がぎっしりと詰まった缶入りのクッキー。ちょっとした贈り物や手土産にぴったりです。ーーーーーゾウ:バターミルククマ:ショコラリス:アールグレイカバ:キャラメルワニ:エダム
クリームをサンドしたもやトッピングして焼いたものなど、サクサクの食感がたまらない、ひと口サイズの焼き菓子を詰め合わせたタブレスサブレ。イチゴキャラメルのような甘いものから、エダムチーズとこしょうを合わせた甘じょっぱいおつまみ系まで、9種類の味が楽しめます。〔フレーバー〕イチゴキャラメル、抹茶ホワイトチョコ、カカオキャラメル、カカオイチゴ、エダムペッパー、イチゴピスタチオ、抹茶黒ゴマ、イチゴダークチョコ、ミルクキャラメル
「TABLES」サブレサンドのアソートセット。特徴的なバター香るサブレが癖になる。手土産やおやつ時間を彩るあらたな一品。・ミルクチョコ&プラリネバニラ風味のホロホロと解ける独特な食感のサブレにミルクチョコレートのコクとナッツの香り高く濃厚なコク深いプラリネを合わせたチョコクリーム、 ザクザクとしたフレークが良いアクセントに!・ダークチョコ&キャラメルホロ苦フレーバーホロホロ崩れる食感のショコラクッキーにカリッと食感のあるキャラメルフレークを混ぜ込んだダークチョコレートのクリームをサンドしております。ちょっとビターな大人な味■ 内容量:ミルクチョコ&プラリネ・ダークチョコ&キャラメル各3個■ 箱サイズ(約):165×186×h60mm■ 賞味期限: 約60日■ 特定原材料等: 小麦、卵、乳、大豆、アーモンド※本品製造工場では小麦・卵・乳成分・大豆・ゴマ・クルミ・ゼラチン・アーモンド・オレンジ・リンゴを含む製品と共通の設備で製造されています。
「TABLES」サブレサンドのアソートセット。特徴的なバター香るサブレが癖になる。手土産やおやつ時間を彩るあらたな一品。・ミルクチョコ&プラリネバニラ風味のホロホロと解ける独特な食感のサブレにミルクチョコレートのコクとナッツの香り高く濃厚なコク深いプラリネを合わせたチョコクリーム、 ザクザクとしたフレークが良いアクセントに!・ダークチョコ&キャラメルホロ苦フレーバーホロホロ崩れる食感のショコラクッキーにカリッと食感のあるキャラメルフレークを混ぜ込んだダークチョコレートのクリームをサンドしております。ちょっとビターな大人な味■ 内容量:ミルクチョコ&プラリネ・ダークチョコ&キャラメル各3個■ 箱サイズ(約):165×186×h60mm■ 賞味期限: 約60日■ 特定原材料等: 小麦、卵、乳、大豆、アーモンド※本品製造工場では小麦・卵・乳成分・大豆・ゴマ・クルミ・ゼラチン・アーモンド・オレンジ・リンゴを含む製品と共通の設備で製造されています。
独特な食感のホロホロと崩れるサブレにイチゴの酸味を活かしたストロベリーソースとホワイトチョコの甘さを活かしたストロベリーチョコを合わせたチョコクリームをサンドしております。バニラクッキーとショコラクッキーの2種類セット堀江バターサンドに代わる新しい顔となりつつある 「TABLES」のクッキーサンドをお楽しみください。
独特な食感のホロホロと崩れるサブレにイチゴの酸味を活かしたストロベリーソースとホワイトチョコの甘さを活かしたストロベリーチョコを合わせたチョコクリームをサンドしております。バニラクッキーとショコラクッキーの2種類セット堀江バターサンドに代わる新しい顔となりつつある 「TABLES」のクッキーサンドをお楽しみください。
包装紙を巻いてお渡し致します。
オリジナルの風呂敷でお包みさせて頂きます。
包装紙で巻いてお渡し致します。
塩バターケイクプレーンと抹茶が各5個入ったセット
プレーン10個抹茶5個
