Outback Lodge, Zürich Stadelhofen

調和のとれた繊細なブーケ; 美しい酸味、バランスが取れており、長く続く泡立ち

リンゴとクイットの香りを持つ、果実味豊かでバランスの取れた新鮮でしっかりとした白ワイン; エキゾチックなフルーツアロマと美しい余韻

エキゾチックな果物、特にパッションフルーツとメロン、そして新鮮に切った草を思い起こさせる; フルーティーで新鮮、バランスが取れている

ライチとシトラスが主な香りを持ち、美しい酸味と中程度のボディを持つ。年々、ワインメーカーのアラン・ジョンソンによる傑作。

トロピカルなスパイスとアロマの香り、極上のバニラタンニン; 後味はフレッシュな酸味と長くドライなフィニッシュ、非常におすすめ

香りにはチェリーとイチゴのアロマがあり、軽いスパイスが感じられます。口に含むと柔らかくフルーティーで、赤いベリーのニュアンスがあります。

その力強く複雑な香りは、ベリーのアロマとプルーンやスモモのノートが支配しています。口の中では、素晴らしい酸味と長い余韻を示します。

スパイシーでありながらフルーティー、ベリー、ルバーブ、バニラの香り; よく統合されたタンニンが味わいの長さと持続性をサポートします

果実の香りが石果と少しのドライフルーツ、チョコレート、革、煙のロースト香を感じさせる; 軽いタンニンと美しいフィニッシュを持つ、フルーティでバランスの取れた赤ワイン

濃厚なブラックベリーのアロマにダークチョコレートとバニラのノートが加わる。口の中でジューシーで、豊かなベリーの果実味、良好なタンニン構造、長い余韻がある。

カシスのニュアンスとわずかなミネラルのスパイスを伴った魅力的で花のような香り; 美しく統合されたタンニンと渋みがワインに「肉感的な」構造を与えています

フォスターズラガーは軽いモルトの特徴を持ち、フレッシュなフィニッシュがあります

クラシックなラガービールで、金色の色合いと繊細なモルトの香りがあり、味はマイルドです

フルーティーなノートとドライな後味を持つ、スパークリングで爽やかな上面発酵ビール

フルーティで花のようなキャラクター、シャープな苦味とバランスが取れています

濃厚な泡、モルトの香り、そして後味に強い苦味を持つダークスタウトビール

最初は穏やかでフルーティーな味わいがあり、その後に力強いホップの風味が続きます

ヘルブロンドの色合いで、味わいはマイルドで飲みやすく、爽やかな後味にほのかな苦味がある

4種類のマイルドなモルトから作られた、クリアで新鮮、そしてバランスの取れたビール

麦芽のような土の香りと強い苦味のあるフィニッシュ「ハンドクラフト」

飲みやすいビールで、繊細で爽やかな味わい。ライムと一緒に提供されるのが特徴です。

上質な酵母の香りを持つプレミアム・ヴァイスビア; 伝統的な瓶内発酵を3〜4週間行う

フレッシュなドライサイダーで、支配的なリンゴのノートがあり、後味でもしっかりと感じられます

アルコホルホルス・ルート・ビア、ヴュルツィッヒ・イングヴェルシュマック添え

フルボディでフルーティー、酵母の風味が強いラガービール。マックス・ビュルキによって醸造された、ブラウエライ・ロッヒャーのビール

ホップファンのための琥珀色のビール。独自のオーストラリアン・ギャラクシーホップが、ユニークでフルーティーな苦味のアロマを与えています。フィリップ・ヴァグナーによって醸造された、ドッペルロイ・ブラウワークシュタットのマスター醸造家です。

ホップとシトラスの香りが漂う銅色のビール; 味わいはモルティでほろ苦い後味、フィリップ・ヴァグナーによって醸造された、ダッペルロイ醸造所のマスター

甘くて麦芽のようなフィニッシュを持つ、軽やかで飲みやすいアルコールフリーのビール専門品。マックス・ビュルキによって醸造された、ロッヒャー醸造所のビール。

ルイボスティー、アガベ、パッションフルーツ

緑茶と生姜の抽出物

オリジナルのバンダバーグラムとホイップクリーム

ベイリーズとホイップクリーム入り

この香り高いアッサム・ブロークン（紅茶）は、豊かで力強くスパイシーな香りと、深紅のカップの色合いが特徴です

リンデンブリューテンは、非常に穏やかで柔らかい抽出で、蜂蜜の香りが漂います

最高のオーガニック品質（EUオーガニック）のアイゼンクラウト。持続可能な土地利用からの手選別された最高品質、混合なし、保存料不使用

甘いトフィーにバニラとアーモンドの粒を加え、繊細なルイボスと組み合わせることで、上品で甘い抽出物が生まれます

このブレンドでは、繊細に表現されたペパーミントの味わいが広がり、マイルドで飲みやすい飲み物が生まれます

この花のような緑のジャスミン茶は、福建省で作られています。ジャスミンの花がこの茶に豊かな香りと黄緑色のカップの色を与えます。

カモミールの味にバーベナとシナモンを加えた、まろやかで飲みやすい飲み物です

新鮮なロッジ野菜とパパダムを使った季節の葉野菜サラダ、上品な自家製ドレッシング添え

カリカリにトーストされたパンのスライスに、新鮮なトマトとバジル、バッファローモッツァレラ、そしてワカモレをトッピング。オーストラリア流のブルスケッタ！

3つのカリカリに焼かれた大きなチキンウィング - マイルド / ミディアム / ホット。ほぼ世界的に有名！

グリルしたクロコ肉のスピッツリ、トマトチャツネとパッパダムを添えて

ミックスシーズンサラダ、グリルチキンブレスト、新鮮なマッシュルーム、ベーコンキューブ、卵、リンゴ - すべて自家製ドレッシングで提供

チキンウィング、マッシュルーム、カンガルーサラミ、バス・トマト、ムハンマラ、フォカッチャカット、ヨーグルトきゅうりライタを盛り合わせたミックス前菜プレート

新鮮な野菜のワック、ココナッツミルク入りの赤いタイカレー、バスマティライスとパパドゥムを添えて

赤いカレーソースのグリルしたオウム魚、ロッジ野菜とバスマティライス添え

ミックスシーズンサラダ、グリルチキンブレスト、新鮮なマッシュルーム、ベーコンキューブ、卵、リンゴ。すべて自家製ドレッシングで提供されます

バスマティライス、ロッジ野菜、ダル、パッパドムを添えたグリルチキンブレスト。スタイルを選んでください：エンジェルソース、ホットデビルズバター、またはヨーグルトキュウリライタを添えたタンドリースタイル

オーストラリアン・レモンマートルハーブでマリネしたグリルカンガルーエントレコート、ダウンアンダーフライとグリーンビーンズ、マンゴー＆トマトディップを添えて - 本当に素晴らしい！

ビーフバーガー、アイスバーグサラダ、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、ハウスケチャップ、セサミバンで提供。ダウンアンダーフライ、サワークリーム、コールスローサラダ付き

美味しい特大ビーフバーガー、アイスバーグサラダ、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、ビーツ、パイナップル、目玉焼き、ベーコンをセサミバンで提供し、ハウスケチャップを添えています。さらにダウンアンダーフライ、サワークリーム、コールスローサラダが付いています。本当にオーストラリアの気分を味わえます！

500gのスペアリブに繊細なBBQソース、ダウンアンダーフライ、コールスローサラダ、サワークリームを添えて

新鮮にグリルされたエミューのステーキ（季節限定）をプラムワインマリネで、ダウンアンダーフライ、野菜、トマトチャツネ、ダールと共に提供します。これは最初の艦隊です！

混合メインディッシュ：クロコフィレ、カンガルーソーセージ、エミューとカンガルーのエントレコート、ダウンアンダーフライ、ロッジ野菜、ダル、サワークリーム、トマトとマンゴーチャツネと共に提供されます。（季節限定）

オーストラリア風チキンウィング、マッシュルーム、カンガルーサラミ、バス・トマト、ムハンマラ、フォカッチャカット、ヨーグルトとキュウリのライタを含むミックス前菜プレート

混合メインディッシュ：クロコフィレ、カンガルーソーセージ、エミューとカンガルーのエントレコート、ダウンアンダーフライ、ロッジ野菜、ダール、サワークリーム、トマトとマンゴーチャツネ付き

温かいチョコレートケーキとクリーム

トマト、卵、パンのクルトンを添えたミックスリーフサラダ、アウトバックドレッシングで

美味しいビーフバーガー、アイスバーグレタス、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、ハウスケチャップをセサミバンで提供します。ダウンアンダーフライ、サワークリーム、コールスローサラダ付き。

温かいリンゴパイにバニラアイスクリームとクリームを添えて

バルサミコドレッシングを添えた、バス・トマト、スライスしたパルメザン、ローストした松の実を使った美味しいルコラとほうれん草のサラダ

バスマティライス、ロッジ野菜、ダール、ポッパドムを添えた鶏むね肉。お好みで選べます：ヨーグルトきゅうりライタのタンドリースタイル、マイルドなエンジェルソース、またはホットデビルズバターの辛口

柔らかいチョコビスケットとベイリーズ・マスカルポーネクリーム - お楽しみください！

新鮮なトマトとバジル、バッファローモッツァレラ、グアカモレをのせたカリカリにトーストしたブッシュブレッドのスライス

デリケートにグリルされたオウム魚の赤いカレーソース添え、バスマティライスとロッジ野菜付き

グリルしたエミュー肉（季節限定）をプラムワインマリネで、ダウンアンダーフライ、野菜、トマトチャツネ、ダールと共に

バニラアイスクリームと熱いミックスベリー

季節の葉野菜サラダに人参とパプリカのストライプ、バッファローモッツァレラ、赤玉ねぎ、オレンジのセグメント、そして新鮮なミントを添え、ハウスドレッシングで提供します

カンガルーブラートヴルストと赤ワインソース、手作りマッシュとグリーンビーンズ付き

焼きワニ肉とグリルパイナップル、バスマティライス、ロッジ野菜、スパイシートマトチャツネ

心が求めるほぼすべてが揃ったミックスデザートプレート：アップルパイ、グランマのチョコレートケーキ、ベイリーズドリーム、アイスクリーム、新鮮なフルーツ

カリカリにトーストされたパンのスライスに、新鮮なトマトとバジル、バッファローモッツァレラ、そしてワカモレをトッピング。オーストラリア流のブルスケッタ！

バジルディップ付きの3つのカリカリに焼かれた大きなチキンウィング、マイルド / ミディアム / ホットで提供。ほぼ世界的に有名！

トマトチャツネとパッパドムを添えたグリルド・クロコ・シュピッツェン – 非常に美味しいので、ぜひお試しください！

新鮮なロッジ野菜とパッパダムを使った季節の葉野菜サラダ、上品な自家製ドレッシングで、ボウルに盛り付けられています

ミックスシーズンサラダ、グリルチキンブレスト、新鮮なマッシュルーム、ベーコンキューブ、卵、リンゴ - すべて自家製ドレッシングで提供

玉ねぎ、ケッパー、きゅうり、チリを添えた風味豊かなタルタル。トーストとバターと一緒に提供されます。シェフのおすすめ：バンダバーグラムと一緒に

オーストラリアンチキンウィング、マッシュルーム、カンガルーサラミ、バス・トマト、ムハンマラ、フォカッチャカット、ヨーグルトキュウリライタを含む混合前菜プレート

バスマティライス、ロッジ野菜、ダル、パッパドムを添えた鶏むね肉、好みに応じてマイルドまたはホットを選べます。スタイルを選んでください：マイルド：エンジェルソースまたはヨーグルトキュウリライタのタンドリースタイル；スパイシー：ホットデビルズバター

アイスバーグレタス、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、ビーツ、パイナップル、目玉焼き、ベーコンをサワークリームとコールスローサラダを添えたハウスケチャップのセサミバンで提供する美味しい大きなビーフバーガー。ダウンアンダーフライも付いています。

オーストラリアンレモンマートルハーブでマリネしたグリルカンガルーエントレコート、ダウンアンダーフライとグリーンビーンズを添えて

フリッシュグリルされたエミュー肉（季節限定）をプラムワインマリネードで、ダウンアンダーフライ、野菜、トマトチャツネ、ダールと共に

混合メインディッシュ：クロコフィレ、カンガルーソーセージ、エミューとカンガルーのエントレコート、ダウンアンダーフライ、ロッジ野菜、ダール、サワークリーム、トマト、マンゴーチャツネ付き

リンドシュフトステーキ 200g (オーストラリア)、アウトバックスペシャルバター、ロッジ野菜、オニオンリング、フライドポテトと共に提供 – 美味しい！

焼きワニフィレとグリルパイナップル、バスマティライス、ロッジ野菜、スパイシートマトチャツネ。試してみてください！

赤いカレーソースのグリルしたオウム魚、ロッジ野菜、バスマティライス添え

新鮮な野菜のワック、ココナッツミルク入りのマイルドなタイカレー、バスマティライスとパパドゥムを添えて。アップグレード：エビ5匹

温かいリンゴパイとクリーム

温かいチョコレートケーキとクリーム

バニラアイスクリームと熱いミックスベリー

柔らかいベイリーズ・マスカルポーネクリームを浸したショコラビスケット。お楽しみください！

心が求めるほぼすべてが揃ったミックスデザートプレート：アップルパイ、グランマのチョコレートケーキ、ベイリーズドリーム、アイスクリーム、そして新鮮なフルーツ

鶏胸肉のストライプ、野菜、卵、スイートチリソースで味付けされた炒飯

繊細なペッパーソースをかけたシュヴァイネスニッツェル、ロスティガレット添え

チェバプチチと赤ワインソース、マッシュポテトと豆を添えて

タリアテッレを添えた「チューリッヒ風」子牛の薄切り

200gのオーストラリア産リブアイステーキとダウンアンダーのオーブン野菜フライ、玉ねぎリング

マンゴーとアボカドを添えたレタスの上に乗せた焼きストロスファイルのストリップ

トマトソースで仕上げたマカロニにパルメザンチーズを加えた料理

サンバルオレックでマリネしたサーモンフィレと季節の野菜、フライドポテト付き