エスティマール

エスティマールは、マドリードにあるミシュラン選出のレストランで、洗練された海鮮料理を専門としています。小さく控えめなダイニングルームは、純粋な魚介類を中心にした料理を引き立てる落ち着いた居心地の良い空間を提供しています。生の料理からシンプルに焼かれた料理まで、丁寧なサービスと考え抜かれたワインリストが、海の恵みに対するキッチンの明確な敬意を補完しています。