Estimar

เอสติมาร์เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินในมาดริด ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลที่มีความซับซ้อน ห้องรับประทานอาหารขนาดเล็กและเรียบง่ายมอบบรรยากาศที่เงียบสงบและอบอุ่น ซึ่งช่วยเสริมสร้างจานอาหารที่เน้นไปที่อาหารทะเลสดใหม่ ตั้งแต่อาหารดิบไปจนถึงอาหารที่ย่างอย่างเรียบง่าย การบริการที่ใส่ใจและรายการไวน์ที่คิดมาอย่างดีช่วยเสริมสร้างความเคารพอย่างชัดเจนต่อความอุดมสมบูรณ์ของทะเลในครัว