南インド料理DAL
ダール / South Indian DAL
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香り豊かな南インド料理の極み
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折角だから全部食べたい!そんな方にオススメですひとり3種類、カレー(お料理)をお選びいただけますカリー6種(選べるカリー3種、ベジタブル、キーマ、ビーンズラッサム)、レモンライス(インド米)、3種のピクルス、野菜のおかず、薬味、豆せんべいなど \3550
カリー5種(選べるカリー2種、ベジタブル、キーマ、ビーンズラッサム)、レモンライス(インド米)、野菜のおかず、薬味、豆せんべいなど以下からひとり2種類お選びください● 鮮烈な香りのチキンカリー(やや辛口)● ラムと黒胡椒のカリー(大辛)● ポークヴィンダルー(中辛)● トマトラッサム(大辛)● ラムラッサム(超大辛)● バターチキンカリー(北インド料理:辛くない)〇 キーマカリー(基本のセットに少量ついています)(中辛)〇 ベジタブルカリー(基本のセットに少量ついています)(辛くない)\2650
玉ねぎをじっくりと炒めて作ったソースには 牡蠣の旨みがたっぷりとしみ出しぷりっぷりの大きな牡蠣はその濃厚なソースに負けない力強い旨みがあります \1630
スパイスで味付けしたポテト、キーマカリーをマッシュしてチーズと焼きました。\880トローリととろけるチーズは女性やお子様にも、おつまみとしても人気です。
具の入っていないシンプルなドーサ、カリーや前菜とご一緒にどうぞ。ココナッツチャトニ付■ドーサとは:材料は米・豆・塩・水、これをペーストにし、発酵させて作られた南インドのクレープ■ \650
深いスパイスの香りと、辛味・酸味が特徴。「スパイス料理のおいしさ」を堪能できる一品です \350
マスタード、フェネグリーク、カレーリーフなどで香味油を作りその中に季節の食材を漬け込みました。混ぜるほど、美味しくなる、人気の一品。 \240
中札内産骨付き鶏もも肉を使用した当店特製スパイシーカリー鮮烈な香りと濃厚な旨みをお楽しみください1番人気「鮮烈な香りのチキンカリー」2014年横浜の73店舗が参加したカレーコンテストで銀賞を頂きました
ただ辛いだけではなく、スパイスを絶妙に使いこなした、複雑な辛さ。その奥にある、ラム肉の旨みと、スパイスの絶妙なバランスをお楽しみください※当店ではラム肉のみハラルフードです

