ソオルンダスルギ チョンハク店

ダスルギで取った出汁に味噌が少し入った澄んだ出汁のダスルギタンです。 ダスルギタンの中で最も人気があり、澄んだスープを好む方々に特に好まれています。

ダスルギで煮出したスープにエゴマ粉が入ったダスルギタンです。 エゴマの香ばしい香りが好きな方に人気があります。

ダスルギを煮出した澄んだ濃厚なスープでじっくり煮込んだ鶏肉と柔らかいお粥を一緒に土鍋に盛り付けました

ダスルギを煮出した澄んで濃厚なスープでじっくり煮込んだ参鶏湯に活アワビを入れて作った滋養食です。

長年の研究の末に開発した私たち独自の秘伝の調味料で、ダスルギと各種野菜が一緒に調和したドトリムク

ダスルギで煮出したスープ本来の味を生かしたダスルギタングです。 本当にダスルギの香りを楽しむマニアの方々がよく訪れます。

活アワビが入ったダシダコスープで、澄んだスープのアワビスープと、味噌が少し入ったトアワビスープがあります

エゴマが入ったアサリの出汁に活きたアワビが追加されたアサリスープです。

シソ粉が入ったダスルギのスープで作ったサムゲタンです。 シソ粉の香ばしい香りが好きな方におすすめです。

トジャンタン、マルタン、クェタンの三種類を（特）でご用意いたします。 通常と比較してダスルギの量が非常に多く、さまざまな野菜を楽しむことができます。

ごま粉が入ったダシに、海苔またはカボチャで作った麺を使ったごまうどんです。

特製の生地にエビとイカ、そしてメインの材料であるダスルギがたっぷり入ったサクサクで美味しい海鮮チヂミです。

エゴマ粉が入ったダスルギのスープで作った参鶏湯にアワビが入った料理です。 レストラン内部にある水槽から生きたアワビをその場で捕まえて料理します。

ダスルギのスープで地鶏を煮た後、ダスルギをたっぷりと載せて、さまざまな野菜と一緒に食べることができる料理です。 調理時間が長いため、最低でも1時間10分前には予約をしていただく必要があります。

ダスルギのスープで鴨を煮た後、ダスルギをたっぷりと載せて、さまざまな野菜と一緒に楽しむことができる料理です。 調理時間が長いため、最低でも1時間30分前には予約をしていただく必要があります。