中国名菜 敦煌
チュウゴクメイサイ トンコウ / Chinese Cuisine Tonkou
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本格中華料理を楽しむ贅沢な空間
評価
口コミ
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メニュー
古都北京コース(全9品・6,380円・税込) 北京料理を中心に、定番の人気料理をバランスよく盛り込んだ ご宴会からご会食まで幅広くご利用いただけるコースです。 前菜から温菜、点心、〆のお食事、デザートまで揃い、 会社のご宴会・ご家族でのお集まり・親しい方とのお食事など、 さまざまなシーンに対応できる内容でご用意いたします。
敦煌名菜コース(全9品・9,680円・税込) 敦煌を代表する名菜を中心に、 華やかさと上質さを兼ね備えた 当店自慢のおすすめコースです。 ふかひれスープや北京ダックなど、 特別感のある料理を盛り込み、 ご接待・ご会食・お祝いのお席にもふさわしい内容でご用意いたします。
四川成都コース(全8品・4,180円・税込) 四川料理を中心に、ボリューム感と満足感を重視した 大人数でのお集まりにおすすめのコースです。 前菜から〆のお食事、デザートまで揃い、 会社のご宴会・打ち上げ・ご友人同士のお集まりなど、 気軽に楽しめる内容でご用意いたします。
本日のおまかせコース 全7品(5,500円・税込) 敦煌の定番料理と、その日のおすすめ食材を織り交ぜた 料理長おまかせの全7品コースです。 前菜からメイン、〆のお食事、デザートまで、 バランスよくお楽しみいただける内容で、 ご接待・ご会食・ご家族のお集まりなど幅広いシーンにご利用いただけます。
本日のおまかせコース 全9品(8,800円・税込) 敦煌の人気料理と、上質な食材をふんだんに盛り込んだ 料理長おまかせの全9品コースです。 北京ダックや渡り蟹など、 華やかで食べ応えのある一品を中心に、 ご接待・ご会食・お祝いのお席にもふさわしい内容でご用意いたします。
季節の薬膳おまかせコース(全8品) 旬の食材と薬膳の考えを取り入れ、 薬膳料理研究家・原田裕子先生監修のもと、 その時季にいちばん身体が喜ぶ内容で構成した 季節限定の薬膳コースです。 素材本来の旨みを大切にした滋養深い料理を、 ゆったりとした流れでお楽しみいただけます。
至福の贅沢食材コース(全10品・15,400円・税込)【要予約】 選び抜いた贅沢食材をふんだんに使用し、 素材の持ち味を最大限に引き出した 特別なひとときのための最上級コースです。 大海老、国産牛、毛蟹、あわび、ふかひれなど、 華やかで食べ応えのある料理を中心に、 ご接待・記念日・大切なお祝いのお席にふさわしい内容でご用意いたします。
おすすめランチコース(3,080円・税込) 前菜からデザートまで揃い、 選べる楽しさが魅力のランチ限定コースです。 その日のおすすめ食材を使った料理を中心に、 ゆったりとしたランチタイムをお楽しみいただけます。
鳥籠茶宴(とりかごちゃえん) 選べる中国茶と点心を楽しむ、優雅なアフタヌーンティー まるで宝石のように並ぶ本格中華の小皿を、 可愛らしい鳥籠スタンドにのせてご提供いたします。 旬の素材を活かした前菜や点心、デザートを少しずつ、 香り高い中国茶とともに味わう、贅沢な午後のひととき。 女子会やママ会、特別なデート、記念日にもおすすめです。 【ご提供日】 月・水・木・土・日 限定 【ご提供時間】 11:30~ / 13:30~ 【料金】 お一人様 3,800円(税込4,180円) ※2名様より/完全予約制 数に限りがございますため、事前のご予約をお願いいたします。
敦煌 薬膳ランチ(4,730円・税込)※2名様より 薬膳料理研究家・原田裕子先生監修のもと、 薬膳の考えを取り入れ、その時季の身体に寄り添う食材を用いて構成する 季節の薬膳ランチコースです。 滋養を意識したスープや温菜を中心に、 ゆったりと味わっていただける内容でご用意いたします。
特製広東チャーシュー ¥1,880白菜くらげ和え ¥1,600敦煌冷菜盛り合わせ ¥2,400北京ダックの冷製 ¥3,200蒸し鶏特製辛味胡麻ソース ¥1,600あわびの冷製 ¥3,800
海えび チリソース仕立て 小¥1,880 大¥3,380大海老 南国マヨネーズ和え 2尾¥1,680豆板醤とあさり強火炒め 小¥1,680 大¥3,020青菜漬入り鮮魚湯引辛子山椒味 ¥3,880広東名菜酢豚 小¥2,280 大¥4,100蟹 あんかけブロッコリー 小¥2,680 大¥4,800四季豆いんげん花椒辛炒め 小¥1,680 大¥3,020空芯菜炒め 小¥1,680 大¥3,020四川山椒マーボー豆腐 小¥1,680 大¥3,020国産牛とピーマン細切り炒め ¥2,680国産牛の黒胡椒炒め ¥2,980鶏肉とピーナッツ辛味炒め 小¥2,280 大¥4,100四川伝統 香味細切り豚肉炒め 小¥1,880 大¥3,380
蟹旬菜炒飯 小¥2,280 大¥4,100熟成チャーシュー黒炒飯 小¥1,880 大¥3,020ふかひれ土鍋御飯 1人前¥4,800
濃厚胡麻担々麺 ¥2,200牛やわらか煮トマト麺 ¥1,880海老帆立海鮮五目スープ麺 ¥2,080フカヒレ麺 ¥4,600海鮮五目あんかけ半焼麺 ¥1,880薬膳豆乳担々麺 ¥2,400
旬の野菜スープ 椀¥980 陶器壺¥4,500フカヒレスープ ¥2,400
海老とチーズの春巻き 2本¥1,100天津名物水餃子 4個¥1,400胡麻団子 4個¥990
杏仁豆腐 ¥580マンゴープリン ¥580自家製季節のシャーベット ¥680
■ビール■瓶ビール■中国酒■紹興酒■サワー■レモンサワーザクロサワーウーロンハイジャスミンハイ■果実酒■梅酒巨峰酒あんず酒ライチ酒■焼酎■水割り・ロック■ウィスキー■水割り・ロック・ハイボール■カクテル■■ソフトドリンク■コーラオレンジジュースアイスウーロン茶アイスジャスミン茶
