段屋鈴江
ダンヤスズエ / Danyasuzue
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四季折々の魅力を堪能できる隠れ家的日本料理店
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評価
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霜降りの国産牛サーロインを贅沢にしゃぶしゃぶでどうぞ。
旬の食材をふんだんに使った会席仕立てのコース料理です。 ご接待・ご会食・記念日などにご利用ください。
段屋が自信を持ってオススメする会席コースです。 質良く、ボリュームのある内容となっております。 お好みのシーンでご利用下さいませ。
段屋が自信を持ってオススメする会席コースです。 質良く、ボリュームのある内容となっております。 お好みのシーンでご利用下さいませ。
段屋が自信を持ってオススメする会席コースです。 質良く、ボリュームのある内容となっております。 お好みのシーンでご利用下さいませ。
段屋が自信を持ってオススメする会席コースです。 質良く、ボリュームのある内容となっております。 お好みのシーンでご利用下さいませ。
旬の食材をふんだんに使った会席仕立てのコース料理です。 ご接待・ご会食・記念日などにご利用ください。
お顔合わせ等のお集りに、鯛の姿造里、小鯛を使った一品などお祝いのお料理や設えでご提供いたします。 ハレの日や、婚礼、ご家族様の節目祝い等に際したお集まりに是非。 #顔合わせ #披露宴 #挙式後 #百日祝い #七五三 #成人祝い #還暦 #古希 #喜寿 #傘寿 #米寿 #卒寿 #白寿 #百寿
お顔合わせ等のお集りに、鯛の姿造里、伊勢海老、神戸牛を使った一品などお祝いのお料理や設えでご提供いたします。 ハレの日や、婚礼、ご家族様の節目祝い等に際したお集まりに是非。 #顔合わせ #披露宴 #挙式後 #百日祝い #七五三 #成人祝い #還暦 #古希 #喜寿 #傘寿 #米寿 #卒寿 #白寿 #百寿
あくまでも素材に素直に。心残る美味しさをご提供致します。料理長が厳選する旬の食材を、会席スタイルでお愉しみいただけます。
厳選鮮魚をお好みのお酒とご一緒にお召し上がりください。
季節のお魚やお野菜を使い、真丈(しんじょう)や、蒸し物にして、ご用意致します。控えめな味付けが、素材の美味しさをより引き立たせます。
黒毛和牛、また神戸牛をご用意致しております。
季節の果物とお召し上がりいただく段屋特製、名物のあんみつをご用意致しております。
お誕生日、記念日といった特別な日でのご利用にもオススメです。プレートのメッセージをお知らせください。(3日前まで要予約)
お祝いや記念日などお花のお手配をさせていただきます。花束やミニブーケ、アレンジなどご予算とお好みのカラーなどお知らせくださいませ。(2日前まで要予約)
苦手な食材、アレルギーについてもお気軽にお申し付け下さい。
原産地: 山形県 製造元: 小嶋総本店 造り: 当蔵独自製法グラスは2,800円
原産地: 宮城県 製造元: 新澤醸造店 造り: 純米大吟醸 社下久米産特等山田錦グラス3,200円
グラス940円
グラス1020円
グラス1100円
グラス1200円
グラス1800円
グラス940円 原産地:福井県製造元:三宅彦右衛門酒造造り:純米酒
グラス940円 原産地:福島県製造元:-造り:純米酒
グラス1100円 原産地:兵庫県製造元:-造り:純米吟醸酒
グラス1300円 よく晴れた冬の日、澄みわたる空気の中で日差しに解けはじめる雪。そんなときに感じる、なんともいえない静けさとおだやかさとを持ったお酒です。
グラス1300円 原産地:兵庫県製造元:-造り:純米吟醸酒
原産地:福島県製造元:-造り:純米酒
原産地:兵庫県製造元:-造り:純米酒
種類:芋焼酎アルコール度:25度
種類:芋焼酎アルコール度:25度
種類:芋焼酎アルコール度:25度
種類:芋焼酎アルコール度:25度
原産地:鹿児島県製造元:佐藤酒造有限会社種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:黄金千貫、黒麹味わい:黒麹仕込み独特の力強さにコガネセンガンの香ばしさと甘さ。熟成による滑らかな舌触り、重厚な飲みごたえ。
原産地:鹿児島県製造元:白玉醸造合名会社種類:芋焼酎アルコール度数:25度
種類:麦焼酎アルコール度:25度
種類:麦焼酎アルコール度:25度
種類:麦焼酎アルコール度:25度
原産地:宮崎県製造元:株式会社黒木本店種類:麦焼酎アルコール度数:20~25度原材料:麦、麦麹味わい:キャラメルの様な風味が口中に広がり程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘さに優しく香ばしい余韻をもつ。
種類:黒糖焼酎アルコール度:30度
100%ピノ・ノワール。ドラピエらしさを一番感じられるワイン。葡萄の自重でプレスされた第一果汁のみを使用。3種のリザーヴ・ワインをアッサンブラージュ。最低3年の瓶熟成。ノン・ドザージュ。原産国:フランスタイプ:スパークリング生産地:シャンパーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%
毎年ストックされているいくつかのヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、最低3年間はセラーで熟成。優れた芳香の広がり、エレガントで複雑な味わい、いきいきとしてフレッシュな印象を与える魅力的な味わい。原産国:フランスタイプ:スパークリング生産地:シャンパーニュ地方品種:ピノ・ノワール+ピノ・ムニエ60% 、 シャルドネ40%
爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオシュのような香りが感じられます。バランスが良く取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティーさが印象的です。原産国:フランスタイプ:スパークリング生産地:シャンパーニュ地方品種:ピノ・ノワール+ピノ・ムニエ60% 、 シャルドネ40%
カリフォルニア州ロダイに最新設備を完備したワイナリーを所有する造り手のワインです。果実味たっぷりの、カリフォルニアスタイルのピノ・ノワールに仕上がっています。原産国:アメリカタイプ:赤生産地:カリフォルニア州品種:ピノ・ノワール
ローヌの帝王、ギガルの一番のスタンダード。輝きあるルビー色。黒い果実のアロマに、スパイシーなニュアンス、全体的にまろやかな味わい。原産国:フランスタイプ:赤生産地:コート・デュ・ローヌ品種:シラー主体
深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。力強さよりは、フレッシュさや上品さが強いヴィンテージ。原産国:イタリアタイプ:赤生産地:トスカーナ品種:メルロー主体
素晴らしく旨みの乗った葡萄を収穫できる非常に立地条件に恵まれた畑。ベリー系のチャーミングな芳香、スパイス香や控えめな樽香。非常に完成度の高い味わい。原産国:フランスタイプ:赤生産地:ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ品種:ピノ・ノワール
ロバート・パーカーJr.にワシントン州のラフィットと称されたデリール・セラーズの豊かな果実味と酸のバランスが見事な赤ワイン。原産国:アメリカタイプ:赤生産地:ワシントン州品種:メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン主体
パッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロンなどのアロマがいきいきと感じられる。原産国:ニュージーランドタイプ:白生産地:マールボロ品種:ソーヴィニヨン・ブラン
昔のアルザスの、高貴品種を組み合わせたワインをジョンティと呼んでいました。スパイシーなフレーバー、ボディ、果実味、そして爽やかさが見事に調和しています。原産国:フランスタイプ:白生産地:アルザス品種:リースリング 、 ゲヴェルツ 、 ピノ・グリ 他
パッションフルーツ、レモングラス、ジンジャー、グレープフルーツなど複雑なフレーバー。原産国:ニュージーランドタイプ:白生産地:マーティンボロー品種:ソーヴィニヨン・ブラン
1971年と早い段階からビオディナミ農法を実践し、先駆者として知られるワイナリー。イム・ヴァインゲビルゲはオーストリアでもとても歴史のある葡萄畑。原産国:オーストリアタイプ:白生産地:ヴァッハウ品種:グリューナー・フェルトリーナー
シャープでありながら懐深い味わいワイン。穏やかな酸味と厚みのある果実の凝縮感がある。原産国:フランスタイプ:白生産地:ブルゴーニュ シャブリ品種:シャルドネ
白桃、ミント、花、ナッツの芳香。ミネラルを含み、スパイシーさもあり、甘味も感じられる。酸がしっかりしてさまざまな熟した果実がふんだんに盛り込まれている。原産国:フランスタイプ:白生産地:ブルゴーニュ 品種:シャルドネ
※ボトルワインもございます。
お広間または2階貸切での御宴会のお客様に限りまして、飲み放題もご案内しております。※2時間飲み放題の場合は2,750円※瓶ビール、ウィスキー、日本酒、焼酎の銘柄は限定させて頂きます。ご了承下さいませ。◇瓶ビールクラッシックラガー◇ウィスキーハイボール/水割り/ろっく◇チューハイレモン・巨峰・柚子・カルピス◇焼酎麦・芋◇グラスワイン赤・白◇日本酒冷酒・燗酒【ソフトドリンク】◇カルピス・巨峰・柚子・苺 (ソーダ割り又は水割り)◇ウーロン茶
