Osteria Madre

オステリア・マードレは、広場を見下ろすエレガントでモダンな空間で、洗練された肉料理とシーフード料理を提供している。カウンター席では新鮮な魚介類や肉類を選ぶことができ、ジョスパー・グリルで調理されるメニューも多い。アプーリアの名物料理や独創的なパスタには、豊富なワインセラーが欠かせない。きめ細やかでプロフェッショナルなサービスと、時折演奏される生演奏が、このレストランでのひとときを完璧なものにしてくれる。