グァンミョン・デチャンジップ

焼き物の総合メニューです。 お試しになって、お好みに合う焼き物を単品でも楽しんでください。

牛の大腸は脂肪が多く含まれており、香ばしくて弾力のある食感を楽しむことができる部位です

牛の第一胃の部位で、脂肪がほとんどなく、弾力がありシャキシャキとした食感が特徴の部位です

大腸と特大腸の出会い、香ばしさと同時に弾力とシャキシャキした食感を感じることができるセットメニューです

牛一頭から400gの極小部位で、運動量が少ないためマーブリングが豊富で、牛舌特有の食感が絶品です

さまざまな野菜と豆類が入っており、深く濃厚なスープの味を感じることができるスープ料理です

ソトクヤンと炒めキムチ、特製コチュジャンソースを入れて炒めた炒飯で、食事の代わりにおすすめします

牛の小腸には適度な脂肪が含まれており、風味が豊かな部位です

和牛二つ星++の肩ロースの真ん中に付いた脂の乗った肉で、脂の風味を存分に引き出した逸品チャドルです

牛の小腸に脂肪がたっぷり詰まっていて、あっさりとした風味が豊かな部位です

牛の最後の胃の部分で、食感が弾力があり、噛むほどに旨味が絶品の部位です

牛の心臓部分で、高タンパク質食品であり、牛肉のような食感を持ち、ダイエット食品としても良い部位です

牛のあばら骨とあばら骨の間の内側の横隔膜の部分で、脂肪が少なく、柔らかい食感を楽しむことができます

さまざまな野菜と豆類が入っており、深く濃厚なスープの味を感じることができるスープ料理です

小腸とさまざまな野菜に特製丼ソースをかけて作った丼で、食事の代わりにおすすめです