ダーク・ホース・レストラン

キャラメルケーキ「ブラウニー」、バニラアイスクリーム、自家製キャラメルと塩味のピーナッツブリトル

ブルーベリーコンポート、シナモンクラム

バニラアイスクリームに新鮮なキャラメル、ナッツ、チョコレートシェル、そして新鮮なホイップクリームをトッピング

チポトレアイオリ添え

メープルバター添え

韓国バーベキューソース付き

ブルーコーンチップ付き

ディジョン、コルニション、クロスティーニと共に

ペッパーゴート、メイタグブルー、アジアーゴ、アイリッシュチェダー、クロスティーニ、フルーツ、イチジクジャム、ミックスナッツ

ミックスグリーン、くるみ、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴ、フレンチビネグレット

削った生の春野菜、オレンジのスプリーム、パッションフルーツのビネグレット

トマト、赤玉ねぎ、ハウスビネグレット

赤ワインバターのコンパウンド、トリュフとパルメザンのマッシュポテト、ローストアスパラガス

ハードシアードのツナステーキ、禁断の米とエダマメのサラダ、ローストビーツ、ホイシン、わさびクリーム、コリアンダー、ライム

地元のクレセントファームのカルダモン風味の鴨胸肉をモロッコ風スパイスのラタトゥイユの上に乗せて提供

ホイシングレーズ、ブロッコリーとネギの黒いもち米、ゴマ油とゴマ、マイクログリーン

ペンネパスタ、カラブリアンクリームソース、地元の春野菜

南部スタイルのソーセージグレービー、マッシュポテト、エンドウ豆

赤ワインの reduction、マッシュポテト、ブロッコリー

スライスしたピカーニャステーキ、デミグラス、手切りのフリットとコールスロー

メープルペッパーのベーコン、ホワイトチェダー、チポトレアイオリ、手切りフライ、コールスロー

ティトのウォッカ、シャンボール、パイナップルジュースをオン・ザ・ロックスで提供

ウッドフォードリザーブ、ルクサルドチェリーリキュール、マドレッドブラックチェリーとオレンジ、アンゴスチュラビターズ

タンカレージン、アペロール、スイートベルモット

ブルガル熟成ラム、ココナッツウォーターの氷、パイナップルジュース

ストリリ・ウォッカ、マドレッド・ブラックチェリー、ゴスリングのジンジャービール

バーレイトバーボン、メープルシロップ、ビターズ、クラブソーダ

モンタウキラテキーラ、アガベネクター、ライム、クラブソーダ

ディプロマティコ熟成ラム、マドレードオレンジとブラックチェリー、砂糖、ビター、クラブソーダのスプラッシュ

ベルヴェデーレ・ウォッカ、オリーブジュース、ブルーチーズ入りオリーブ

クロップキュウリウォッカコスモ

ベター・マン・ユズ・シトラス・ジン、ハチミツ、新鮮なレモンの絞り汁

ロゼ・ブリュット、タンカレー・ジン、レモン、シンプルシロップ

ケテルワン グレープフルーツとローズのウォッカにグレープフルーツジュースを少し加えたもの

ウッドフォード・リザーブ、スイート・ヴェルモット、ビターズ、ブラックチェリー

ベター・マン・アップル・フォワード・ジン、ベレンツェン・アップル・リキュール

バレットライ, グランマルニエ, オレンジビターズ, スイートヴェルモット

ティトのウォッカ、シャンボールのブラックラズベリーリキュール、パイナップルジュース

ヘンドリックスジン、セント・ジェルマン・エルダーフラワーリキュール、ダッシュビターズ

パトロンテキーラ、リレ・ブラン、コアントロー、新鮮なライム

軽やかで若々しく新鮮

ブラックカラント、ブラックベリー、トースティオーク

グルナッシュ/シラー、ダークフルーツ、ベルベットのタンニン

フルボディで、ジャムからスパイシーなノートまで複雑

91点 JS、フルーティーなブーケで樽熟成

91点 WE、ローストプラム、ベリー、穏やかなペッパーのフィニッシュ

90点 JS、赤い夏の果実の柔らかい口当たり

ブラックベリー、ビングチェリー、ジューシーな赤い果実

92点 JS、カシス、ふっくらしたプラム、ブルーベリー

デカンター95点、豊かなチェリー、ダークプラム、葉のニュアンス

90点 WE、グルナッシュ/シラーのブレンド、プルーミー、柔らかいタンニン

ロバート・パーカー90点、カリニェナ/グルナッシュ、濃厚なダークフルーツ

93点 TA、濃厚な赤い果実、甘いオークのスパイス

94点 JS、フルボディ、熟した果実、クリーミーで丸みのあるタンニン

ドライで軽やか、非常に明るい

ステンレス製、エキゾチックなフルーツの明るさ

フルでリッチ、ハチミツとバナナ

鮮やかな果実、みかん、マイヤーレモン

フルーティーでわずかな発泡感

フルボディ、豊かな熟した洋梨とメロン

フルーティ、洋ナシ、ハニーサックル、白い花

活気ある果樹の果実、長い果実/花のフィニッシュ

91 WA、新鮮でジューシー、ミネラルの酸味

明るく活き活きとした酸味、グレープフルーツとパッションフルーツ

わずかにオーク樽で熟成され、ハチミツの香りが感じられます

アロマティックな香り、赤い果実、花、シトラスのノート

クラシック・プロヴァンス・ロゼ、熟した優しい赤い果実

ジューシーなシトラス、イエローピーチ

ラズベリー、ストロベリー、微妙な鉱物感

繊細な赤い果実、石果、花の香り

当店自家製のシグネチャーブラッディ・メアリーミックスとティトーズ

モントーキラ・テキーラ、私たちのシグネチャー・ブラッディ・マリー・ミックスに新鮮なコリアンダーとチリシュガーのリム

ティトの、私たちのシグネチャー・ブラッディ・マリー・ミックス、ベーコンのストリップ、スモークソルトのリム

ティトの、オリーブジュース、ブルーチーズを詰めたオリーブ、ピクルスガーリックを詰めたオリーブを使った私たちのシグネチャーブラッディ・マリー・ミックス

ジェイムソン、新鮮なコーヒー、アマレットシャンティ、クレーム・ド・ミント

シャンパンとオレンジジュース

シャンパンとシャンボールのブラックラズベリーリキュール

ダークチェリーとベリーの減圧を混ぜたシャンパン

シャンパンとパイナップルジュース

クランベリージュースを少し加えたシャンパン

シャンパン、ブランデー、アップルリキュール、新鮮なリンゴ

ヤギのチーズとピーカンナッツと共に

ハーブバターをトッピングして焼き上げたもの

熟成ブルーチーズ、シェーブル、アイリッシュチェダー、スモークゴーダ。自家製のピーチチャツネ、リンゴ、クラッカーと共に提供されます。

(+$2) ミックスグリーン、ピーカン、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴをクラシックなフレンチビネグレットで

パルメザンチーズとグルテンフリーのクルトン入り

クランベリーとトーストしたアーモンド、地元の西洋わさびとクランベリーのビネグレット

地元の野菜、トマト、赤玉ねぎとフレンチビネグレット

チポトレアイオリ付き

メープルバター付き

韓国バーベキューソース付き

ブルーコーンチップ付き

ディジョン、コルニション、クロスティーニと共に

ペッパーゴート、メイタグブルー、アジアーゴ、アイリッシュチェダー、クロスティーニ、フルーツ、フィグジャム、ミックスナッツ

ミックスグリーン、くるみ、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴ、フレンチビネグレット

削った生の春野菜、オレンジのスプリーム、パッションフルーツビネグレット

トマト、赤玉ねぎ、ハウスビネグレット

地元で育てられた、草を食べた

スライスしたピカーニャステーキ、デミグラス、手切りフリット、コールスロー

溶けたスイスチーズ、自家製ザワークラウト、地元のポーランドライ麦

地元のクレセントファームのコンフィダック、ナパグリーン、ホイシン、ワサビアイオリ

自家製、ミックスグリーン、トマトレリッシュ、ディジョネーズ

グリルチキン、キヌアとケールのサラダ、ドライクランベリー、ローストカリフラワー、シュガースナップピー、レモンビネグレット

シグネチャーフライドチキン、スイートチリソース、コールスロー、ピクルスをブリオッシュバンに挟んだもの

ミックスグリーンサラダ

ヤギのチーズ、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュ

キャラメルケーキ「ブラウニー」、バニラアイスクリーム、自家製キャラメルと塩味ピーナッツブリトル

ブルーベリーコンポート、シナモンクラム

バニラアイスクリームに新鮮なキャラメル、ナッツ、チョコレートシェル、そして新鮮なホイップクリームをトッピング

チポトレアイオリ付き

メープルバター付き

韓国バーベキューソース付き

ブルーコーンチップス付き

ディジョン、コルニション、クロスティーニと共に

ペッパーゴート、メイタグブルー、アジアーゴ、アイリッシュチェダー、クロスティーニ、フルーツ、フィグジャム、ミックスナッツ

ミックスグリーン、くるみ、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴ、フレンチビネグレット

削った生の春野菜、オレンジのスプリーム、パッションフルーツのビネグレット

トマト、赤玉ねぎ、ハウスビネグレット

赤ワインバターコンパウンド、トリュフとパルメザンのマッシュポテト、ローストアスパラガス

ハードシアードツナステーキ、フォービドゥンライスとエダマメサラダ、ローストビーツ、ホイシン、ワサビクリーム、シラントロ、ライム

地元のクレセントファームのカルダモン風味のダックブレストをモロッコ風スパイスのラタトゥイユの上に乗せて提供

ホイシングレーズ、黒いもち米、ブロッコリーとネギ、ゴマ油と種、マイクログリーン

ペンネパスタ、カラブリアンクリームソース、地元の春野菜

南部スタイルのソーセージグレイビー、マッシュポテト、グリーンピース

赤ワインの reduction, マッシュポテト, ブロッコリー

スライスしたピカーニャステーキ、デミグラス、手切りフリットとコールスロー

メープルペッパーベーコン、ホワイトチェダー、チポトレアイオリ、手切りフライ、コールスロー

ヤギのチーズとピーカンと一緒に

ハーブバターをトッピングした丸ごと焼き

熟成ブルーチーズ、シェーブル、アイリッシュチェダー、スモークゴーダ。自家製のピーチチャツネ、リンゴ、クラッカーと一緒に提供されます

(+$2) ミックスグリーン、ピーカン、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴとクラシックフレンチビネグレット

すりおろしたパルメザンチーズとグルテンフリーのクルトン入り

クランベリーとトーストアーモンド、地元の西洋わさびとクランベリービネグレット

地元の野菜、トマト、赤玉ねぎとフレンチビネグレット

ティトのウォッカ、シャンボール、パイナップルジュースをロックで提供

ウッドフォードリザーブ、ルクサルドチェリーリキュール、マドレッドブラックチェリーとオレンジ、アンゴスチュラビターズ

タンカレー ジン、アペロール、スイート ヴェルモット

ブルガル熟成ラム、ココナッツウォーターアイスキューブ、パイナップルジュース

ストリリヴォトカ、マドレッドブラックチェリー、ゴスリングスジンジャービール

バーレイトバーボン、メープルシロップ、ビターズ、クラブソーダ

モンタウキラ テキーラ、アガベ ネクター、ライム、クラブ ソーダ

ディプロマティコ熟成ラム、マドレッドオレンジ、ブラックチェリー、砂糖、ビター、クラブソーダのスプラッシュ

ベルヴェデーレ ウォッカ、オリーブジュース、ブルーチーズ詰めオリーブ

クロップキュウリウォッカコスモ

ベター・マン・ユズ・シトラス・ジン、ハニー、新鮮なレモンの絞り汁

ロゼ ブリュット、タンカレー ジン、レモン、シンプル シロップ

ケテルワン グレープフルーツとローズのウォッカにグレープフルーツジュースを少し加えたもの

ウッドフォード リザーブ、スイート ヴェルモット、ビターズ、ブラックチェリー

ベターマンアップルフォワードジン、ベレンツェンアップルリキュール

バレイト・ライ、グラン・マルニエ、オレンジ・ビターズ、スイート・ベルモット

ティトのウォッカ、シャンボールブラックラズベリーリキュール、パイナップルジュース

ヘンドリックス ジン、セント ジェルマン エルダーフラワー リキュール、ダッシュ ビターズ

パトロン・テキーラ、リレ・ブラン、コアントロー、新鮮なライム

軽やかで若々しく新鮮

ブラックカラント、ブラックベリー、トースティオーク

グルナッシュ/シラー、ダークフルーツ、ベルベットのタンニン

フルボディ、複雑でジャムからスパイシーなノート

91 ポイント JS, フルーティーなブーケで樽熟成

91点 WE, 焼きプラム, ベリー, マイルドなペッパーのフィニッシュ

90点 JS、赤い夏の果実の柔らかい口当たり

ブラックベリー, ビングチェリー, ジューシーな赤い果実

92点 JS、カシス、プラッシュ・プラム、ブルーベリー

95点 デカンター、豊かなチェリー、ダークプラム、葉のニュアンス

90点 WE、グルナッシュ/シラーのブレンド、プラムのような、柔らかいタンニン

90点 ロバート・パーカー, カリネナ/グルナッシュ, ダークフルーツの大胆な味わい

93点 TA、強い赤い果実、甘いオークスパイス

94点 JS, フルボディ, 熟した果実, クリーミーでまろやかなタンニン

ドライ、ライト、非常に明るい

ステンレス製、エキゾチックなフルーツの明るさ

フルでリッチ、ハニーとバナナ

鮮やかな果実、タンジェリン、マイヤーレモン

フルーティでわずかに発泡性

フルボディ、リッチな熟した洋梨とメロン

フルーティ, 洋ナシ, ハニーサックル, 白い花

活気ある果樹の果実、長い果実/花のフィニッシュ

91 WA、新鮮、ジューシー、ミネラル酸味

明るく、活気のある酸味、グレープフルーツとパッションフルーツ

わずかにオーク樽で熟成され、ハチミツの香りがする

アロマティックな香り、赤い果実、花、シトラスのノート

クラシックプロヴァンスロゼ、熟した優しい赤い果実

ジューシーなシトラス、イエローピーチ

ラズベリー、ストロベリー、微妙な鉱物感

繊細な赤い果実、石果、花の香り

私たちの自家製シグネチャー・ブラッディ・メアリー・ミックスとティトス

モントーキラ・テキーラ、私たちのシグネチャー・ブラッディ・マリー・ミックスに新鮮なコリアンダーとチリシュガーのリム

ティトの、私たちのシグネチャーブラッディマリーミックス、ベーコンのストリップ、スモークソルトリム

ティトの、オリーブジュース、ブルーチーズを詰めたオリーブ、ピクルスガーリックを詰めたオリーブを使った私たちのシグネチャーブラッディ・マリーのミックス

ジェイムソン、新鮮なコーヒー、アマレット シャンティ、クレーム ドゥ メンソ

シャンパンとオレンジジュース

シャンパンとシャンボール ブラックラズベリーリキュール

ダークチェリーとベリーの減少を混ぜたシャンパン

シャンパンとパイナップルジュース

クランベリージュースを少し加えたシャンパン

シャンパン、ブランデー、アップルリキュール、新鮮なリンゴ

キャラメルケーキ「ブラウニー」、バニラアイスクリーム、自家製キャラメルと塩味のピーナッツブリトル

ブルーベリーコンポート、シナモンクラム

バニラアイスクリームに新鮮なキャラメル、ナッツ、チョコレートシェル、そして新鮮なホイップクリームをトッピング

ヤギのチーズとピーカンと一緒に

ハーブバターをトッピングした丸ごと焼き

熟成ブルーチーズ、シェーブル、アイリッシュチェダー、スモークゴーダ。自家製のピーチチャツネ、リンゴ、クラッカーと一緒に提供されます

(+$2) ミックスグリーン、ピーカン、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴとクラシックフレンチビネグレット

すりおろしたパルメザンチーズとグルテンフリーのクルトン入り

クランベリーとトーストアーモンド、地元の西洋わさびとクランベリービネグレット

地元の野菜、トマト、赤玉ねぎとフレンチビネグレット

チポトレアイオリ付き

メープルバター付き

ペッパーゴート、メイタグブルー、アジアーゴ、アイリッシュチェダー、クロスティーニ、フルーツ、フィグジャム、ミックスナッツ

チポトレアイオリ、ドレッシングをかけたミックスグリーン

白ワイン、ガーリックトーストポイントとEVO

レタスボート、コールスロー、フライドオニオン

EVO、ディジョン、フライドケイパー、新鮮に削ったパルメザン

赤ビーツ、ゴートチーズ、ピーカン、クランベリーホースラディッシュビネグレット

ミックスグリーン、くるみ、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴ、フレンチビネグレット

トスカーナケール、イチゴ、ブラックベリー、フェタ、赤玉ねぎ、スライスアーモンド、レモンポピーシードビネグレット

地元で育てられた、草を食べた

スライスしたピカーニャステーキ、デミグラス、手切りフリットとコールスロー

溶けたスイスチーズ、自家製ザワークラウト、地元のポーランドライ麦

地元のクレセントファームのコンフィダック、ナパグリーン、ホイシン、ワサビアイオリ

自家製、ミックスグリーン、トマトレリッシュ、ディジョネーズ

グリルチキン、キヌアとケールのサラダ、ドライクランベリー、ローストカリフラワー、シュガースナップピー、レモンビネグレット

シグネチャーフライドチキン、スイートチリソース、コールスロー、ピクルスをブリオッシュバンに挟んだもの

ヤギのチーズ、玉ねぎ、トーストしたブリオッシュ

ゆっくり煮込まれたビーフにBBQソース、揚げ玉ねぎ、ピクルス、ブリオッシュバンをトッピング

スイスとチェダーのグリルチーズの半分、ハウスサラダ、スープの中からお好きなもの

メープルスモークチキンブレスト、トマトジャム、ディジョンアイオリ

チポトレアイオリ添え

メープルバター付き

ペッパーゴート、メイタグブルー、アジアーゴ、アイリッシュチェダー、クロスティーニ、フルーツ、フィグジャム、ミックスナッツ

チポトレアイオリ、ドレッシングをかけたミックスグリーン

白ワイン、ガーリックトーストポイントとEVO

レタスボート、コールスロー、フライドオニオン

EVO、ディジョン、フライドケイパー、新鮮に削ったパルメザン

赤ビーツ、ゴートチーズ、ピーカン、クランベリーホースラディッシュビネグレット

ミックスグリーン、くるみ、ブルーチーズ、ビーツ、リンゴ、フレンチビネグレット

トスカーナケール、イチゴ、ブラックベリー、フェタ、赤玉ねぎ、スライスアーモンド、レモンポピーシードビネグレット

赤ワインバターコンパウンド、トリュフとパルメザンのマッシュポテト、ローストアスパラガス

ハードシアードツナステーキ、フォービデンライスとエダマメサラダ、ローストビーツ、ホイシン、ワサビクリーム、シラントロ、ライム

赤ワインの reduction, マッシュポテト, ブロッコリー

スライスしたピカーニャステーキ、デミグラス、手切りフリットとコールスロー

メープルペッパーベーコン、ホワイトチェダー、チポトレアイオリ、手切りフライ、コールスロー

14オンスのフレンチ骨付き、キャラメライズしたバターナッツスクワッシュ、マッシュポテト、季節の野菜

地元のベイスカロップをパンで焼き、ブールブランソース、マッシュポテト、季節の野菜を添えました

ハーブクラストのローストサーモン、キヌアタブーリ、季節の野菜、レモンビネグレット

南部スタイルのソーセージグレービー、マッシュポテト、季節の野菜

ガーリックトースト（追加オプションあり）

ティトのウォッカ、シャンボール、パイナップルジュースをロックで提供

ウッドフォードリザーブ、ルクサルドチェリーリキュール、マドレッドブラックチェリーとオレンジ、アンゴスチュラビターズ

ミクターズバーボン、アペロール、スイートヴェルモット、オレンジウェッジ

バーレイトバーボン、メイプルシロップ、ビターズ、クラブソーダ

ベルヴェデレ ウォッカ、オリーブジュース、ブルーチーズ詰めオリーブ

ストリリヴォトカ、マドレッドチェリー、ジンジャービール

新鮮なエスプレッソ、ケテルワンウォッカ、エスプレッソリキュール、バイリーズのスプラッシュ

モントーク・ピーチ・ウイスキー、レモネード、フレッシュ・ブリュー・アイスティー、ダイスド・ピーチ

モントーク ブルーベリー ウイスキー、レモネード、新鮮なマドレッド ブルーベリー

軽やかで若々しく新鮮

フルボディ、複雑でジャムからスパイシーなノート

91点 WE, 焼きプラム, ベリー, マイルドなペッパーのフィニッシュ

90点 JS、赤い夏の果実の柔らかい口当たり

ブラックベリー, ビングチェリー, ジューシーな赤い果物

92点 JS、カシス、プラッシュプラム、ブルーベリー

95点 デカンター、豊かなチェリー、ダークプラム、葉のニュアンス

90点 WE、グルナッシュ/シラーのブレンド、プラムのような、柔らかいタンニン

90点、エレガントで、まろやかで、ビッグ・ブラックベリーの果実とブラックオリーブのヒントが心地よく詰まっています

90点、W.E、若々しいベリー/チェリーの風味、シルキーなタンニン

#49 ワインスペクテイター 2022年トップ100ワイン、91点、リッチでベルベットのように滑らか、熟した果実の特徴

90点, W.E, 新鮮な果物, 野生のベリーの香り, バランスが良い

魅力的な赤いチェリーとプラム、ダークベリーのフィニッシュ

リッチでフローラル、そして素朴な特徴、熟した果実、土、バニラのノート

赤と黒の果実、バニラ、スパイス、タバコ、バランスの取れたエレガントなフィニッシュ

フルーティでわずかに発泡性

フルボディ、リッチな熟した洋梨とメロン

活気ある果樹の果実、長い果実/花のフィニッシュ

91 WA、新鮮、ジューシー、ミネラル酸味

わずかにオーク樽で熟成され、ハチミツの香りがする

鮮やかな果実、タンジェリン、マイヤーレモン

柑橘のようなさっぱりとした、明るく新鮮な酸味

90点 W&S、素朴な酸味、アーモンドのようなオークの苦味

フルで複雑、強い果実、桃、バニラ、ハチミツ

明るく新鮮で、熟したリンゴのオフドライな風味

甘く、滑らかで、果物と花の香り

ドライで軽やか、グーズベリー、グアバ、キウイなどの風味

クラシック・プロヴァンス・ローズ、熟した優しい赤い果実、柔らかいフィニッシュ

果実と花のノート、リンゴ、ライチ、干し草のノート、ドライでエレガントな味わい、バランスが良い

ジューシーなシトラス、イエローピーチ

繊細な赤い果実、石果、花の香り

洋ナシ、桃、エルダーフラワー、アーモンドの香りが強い

ミディアム ドライ、ホワイト ピーチとジューシーなペア

ミディアムボディで、白桃、アーモンド、洋梨の味わい

私たちの自家製シグネチャー・ブラッディ・メアリー・ミックスとティトーズ

モントーキラ・テキーラ、私たちのシグネチャー・ブラッディ・マリー・ミックスに新鮮なコリアンダーとチリシュガーのリム

ティトの、私たちのシグネチャーブラッディマリーミックス、ベーコンのストリップ、スモークソルトリム

ティトの、オリーブジュース、ブルーチーズを詰めたオリーブ、ピクルスガーリックを詰めたオリーブを使った私たちのシグネチャーブラッディ・マリーのミックス

ジェイムソン、新鮮なコーヒー、アマレットシャンティ、クレームドメンソ

シャンパンとオレンジジュース

シャンパンとシャンボード ブラックラズベリーリキュール

ダークチェリーとベリーの減少を混ぜたシャンパン

シャンパンとパイナップルジュース

クランベリージュースを少し加えたシャンパン

シャンパン、ブランデー、アップルリキュール、新鮮なリンゴ

明るいシトラスのノートと酸味のあるドライなフィニッシュ

カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、チェリータルトのノート、エスプレッソのヒントのフィニッシュ

ステンレス・ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、柔らかく、ボディがあり、酸味があり、シャキッとした

ヴィンテージダークトーン、構造化されたタンニン

ステンレス製、明るいシトラスの香りと活き活きとした酸味