炙り家 ふじ仙

黒毛和牛の最高峰に位置する５等級のブランド牛ですこの価格での提供はなかなか無いと思いますまぎれも無い「仙台牛のリブロース」ですので、是非ご賞味ください※品切れの場合はご容赦ください

リブロースのカブリの部分とバラ系統の上級部位を提供しております相当お値打ちなメニュー価格かと思います※品切れの場合はご容赦ください

「これが切り落としですか？」と嬉しいお言葉をいただくこともあります和牛本来の味わいをこの価格で楽しんでいただきたいと思います※品切れの場合はご容赦ください

牛タンの根っこの部分で一番脂がのっている場所です一本から一人前だけ切り出す贅沢な部分です

芯々の次の部分で約２人前切り出します間違いなく旨いです

たん元から先にかけての２人前ほど切り出す部分です「ここが一番好き」というお客様も結構いらっしゃいます

旨味の濃い中落カルビは常に人気1.2を争うメニューです当店ではスジ皮を除去して提供しておりますので食べやすくそれが人気の理由かもしれません

和豚もちぶたは脂身のことを「白身」と呼び、ここが旨味のポイントです動物臭は脂身に現れることも多いのですが、それがありません脂身たっぷりのトントロは焼き過ぎしないようにご注意を！

・味噌だれ・塩だれ・醤油だれ・味付けなしからお選びできます

とても美味しい五穀味鶏で、老若男女問わずご好評いただいている商品ですぜひご賞味ください

鶏の首肉といったら解りやすいでしょうか常に動かしている部位の為、鶏肉と思えないようなとても美味しい味わいです

ハラミ、中落カルビ、ロース、豚カルビ、せせり

会津産の超新鮮な馬刺しです柔らか部位のランプ100パーセント70ｇ以上の盛り付けでボリュームも十分だと思います

ガツは豚の胃袋ですその中でも上質な芯の部分だけを提供しておりますごま油と塩、またはポン酢でお召し上がりいただきます

ハーフサイズ　638円

ハーフサイズ　726円