Piccolo Romana
ピッコロ ロマーナ
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愛媛産食材を活かした創作イタリアン
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お料理は季節の旬素材をふんだんに使った月替わりのコースでご提供します。一人一皿でお出しするので、ゆったりとくつろぎながらお料理を楽しむことができます。
21:00まで、お料理は季節の旬素材をふんだんに使った月替わりのコースでご提供します。一人一皿でお出しするので、ゆったりとくつろぎながらお料理を楽しむことができます。
トマトとベーコン
トマト
◇カンパリ◇クレーム ド カシス◇アペロール◇ディサローノ アマレット◇アヴェルナ アマーロ◇バルベロ フランジェリコ◇モリナーリ サンブーカ◇リモンチェッロ ディ カプリ
◇セッラ&モスカ ヴェルメンティーノ<サルデーニャ・ヴェルメンティーノ 辛口>3600円…白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴。◇ウマニロンキ ヴェルデッキオ クラシコ イエージ<イタリア・ヴェルディッキオ 辛口>3600円…フレッシュでフルーティ、キリットした味わいで、ビターアーモンドを思わせる余韻が印象的な白。
◇サルパラータ コルヴォ ビアンコ<シチリア・インツォリア、グレカニコ 辛口>4100円…南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とフルーティな味わい。◇サンタテレサ フラスカーティ セッコ<ラツィオ・マルヴァジーア、トレッビアーノ、グレコ 辛口>4300円…花やフルーツ、ハーブを感じる繊細でエレガントな香りと生き生きとした酸味が楽しめるフラスカーティ。◇サングレゴリオ フェウディ ビアンコ<カンパーニア・ファランギーナ、フィアーノ、ヴィオニエ 辛口>4300円…みずみずしいフルーツや白い花のすっきりしたシャープな香り。フレッシュで心地よい余韻。
◇ベルターニ ソアーヴェ セレーオーレ<ヴェネト・ガルガーネガ 辛口>5000円…洋ナシの香りの後に甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワイン。◇バンフィ レ リメ<トスカーナ・シャルドネ、ピノ・グリージオ 辛口>5000円…フルーティな香り、酸味のバランスのとれたフレッシュな味わい。
◇フォンタナフレッダ ガヴィ ディ ガヴィ<ピエスモンテ・コルテーゼ辛口>6000円…ミネラル、青りんご、レモンのようなフレッシュな香り。◇イルパラジオ ベッペ ビアンコ<トスカーナ・トレビアーノ、マルヴァジア辛口>6000円…エレガントなアロマ、味わいはフルボディで良質な酸があり飲みやすい。◇マンフレディ ビアンコ バジリカータ<バジリカータ・ミューラー・トゥルガウ、トラミネール・アロマティコ辛口>6000円…花やフルーツなどの複雑で力強いアロマと、芳醇でありながら、爽やかな味わい。◇ヴィエ ディ ロマンス チャンパニス ヴィエリス シャルドネ<フルウリ ヴェネツィア ジューリア・シャルドネ 辛口>7000円…キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめる。引き締まったボディをもつ高品質なシャルドネ。
◇フェウド モナチ プリミティーヴォ サレント<プーリア、プリミティーヴォ ミディアム>3600円…心地よい香りと味わいが印象的な、バランスの素晴らしいワイン。◇ファレスコ モンテリーヴァ カベルネ<ウンブリア・カルベネ・ソーヴィニョン ミディアム>3600円…フルーティで、香り豊かなフレーバー。広がりあり、口当たりがよくスパイシー。◇サルパラータ コルヴォ ロッソ<シチリア・ネーロ・ダーヴォラ、ピニャテッロ(ペッリコーネ)、ネレッロ・マスカレーゼ ミディアム>4100円…持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴。
◇ウマニロンキ ヨーリオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ<アブルッツォ・モンテプルチアーノ ミディアム>5100円…フルーティでバランスのとれたエレガントな味わい。◇バンフィ コル ディ サッソ<トスカーナ・カベルネ・ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ ミディアム>5100円…サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしているバランスのとれたワイン。◇メリーニ ネオ カンパーナ キアンティ ゴヴェルノ<トスカーナ・サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ミディアム>5100円…伝統的な手法と代表的な醸造技術を用いた、しっかりとしたストラクチャーがある個性的な味わいのワイン。◇バンフィ チェンティネ ロッソ<トスカーナ・サンジョヴェーゼ60%、カルベネ・ソーヴィニョン20%、メルロー20% ミディアム>5300円…美しいルビー色とフルーティな味わいが印象的なワイン。◇バジーレ カンタカンタ モンテクッコ<トスカーナ・サンジョヴェーゼ、メルロー、チリエジョー フルボディ>5700円…バランスが良く、酸味と風味、熟した香り高く持続性を高めるタンニンが強調されているワイン。
◇ベッレンダ コントラーダ ディ コンチェニゴ<ヴェネト・カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、マルツェミーノ、他 フルボディ>6100円…しっかりしたボディになめらかなタンニン酸のバランスのよい、重厚な味わいが特徴。◇メリーニ ラ セルヴァネッラ キアンティ クラシコ レゼルヴァ<トスカーナ・サンジョヴェーゼ・グロッソ フルボディ>7300円…単一畑のコンセプトのもと造られたドライでアルコールのボリューム感や凝縮のある味わいが印象的。◇コルドルチャ ブルネロ ディ モンタルチーノ<トスカーナ・ブルネッロ フルボディ>9500円…フルボディでヴェルヴェットのように滑らかなタンニンと心地よい後味。
◇イルパラジオ シスター ムーン<トスカーナ・サンジョヴェーゼ45%、メルロー45%、カベルネ・ソーヴィニョン10% ミディアム>13500円…熟していながら新鮮で、スパイシーな骨格と甘いブラックフルーツを感じる良く構成されたワイン。◇レ マッキオーレ パレオ ロッソ<トスカーナ・カベルネ・フラン フルボディ>16500円…カベルネ・フラン100%で造られるスーパータスカン。濃密でシルキーな舌触り、口中に広がる豊かな果実味。◇チェレット バローロ ブルッコロッケ ブルナーテ<トスカーナ・サンジョヴェーゼ60%、カバルネ・ソーヴィニョン20%、メルロー20% フルボディ>16500円…単一畑ブルーナテ産のネッビオーロ種を、小樽で30ヶ月熟成させたワイン。
◇サッシカイア<トスカーナ・カベルネ・ソーヴィニョン85%、カベルネ・フラン15%・フルボディ> 31000円…芳醇で濃厚、複雑かつエレガント。甘くハーモニーのあるタンニン、素晴らしいアロマの優秀なワイン。
◇ドネリ ランブルスコ グラスパロッサ360°アマービレ<ヴェネト・ランブルスコ、マルヴォ・ジェンティーレ やや甘口>フルボトル:3700円…果実味や華やかさのある半甘口タイプ。◇ドネリ ランブルスコ グラスパロッサ360°セッコ<ヴェネト・ランブルスコ、マルヴォ・ジェンティーレ ミディアム>フルボトル:3700円…果実味や華やかさのある辛口タイプ。
◇モンテベッロ スプマンテ ブリュット ビアンコ<ヴェネト・トレッビアーノ、シャルドネ、他 辛口>フルボトル:4500円 ハーフボトル:2700円…心地よいフルーティな香りと爽やかさ、余韻の残る味わい。◇ドゥーカ ディ サルパラータ スプマンテ ブリュット<シチリア・グレカニコ、シャルドネ 辛口>フルボトル:4800円…フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わい。
◇ベッレンダ プロセッコ スプマンテ ブリュット<ヴェネト・グレーラ 辛口>フルボトル:5500円 ハーフボトル:3400円…華やかな香りが特徴の”ブリュット”(辛口)タイプ。◇カ デル ボスコ フランチャコルタ<ロンバルディア・シャルドネ、ピノビアンコ、ピノネロ 辛口>フルボトル:9500円 ハーフボトル:5200円…崇高な透明感、心地よいフレッシュ感と酸味。
◇カ デル ボスコ フランチャコルタ ロゼ<ロンバルディア・ピノネロ、シャルドネ 辛口>フルボトル:12500円…小さな赤い果実や微かなオレンジピールの風味と共にクリスピーなミネラル感があるフルボディタイプ。
◇カシス◇パッションフルーツ◇ストロベリー◇グリーンアップル◇ピーチ◇ざくろ
◇ジンジャエール◇ウーロン茶
◇ブラッドオレンジ◇グレープフルーツ
◇ガスあり(250ml)◇フレーヴァードガスあり アランチャータ:オレンジ(200ml)◇フレーヴァードガスあり リモナータ:レモン(200ml)◇フレーヴァードガスあり キノット:柑橘系(200ml)

