水炊き・もつ鍋・鳥料理 博多華味鳥 さいたま新都心店
ハナミドリ / Mizutaki Motsunabe Tori Ryori Hakata Hanamidori Saitama Shintoshin
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華味鳥の贅沢な水炊きを楽しむならここ
評価
日本ユーザーの評価3.11（1件）口コミ
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当店自慢のもつ鍋をカジュアルに楽しみたい時のおすすめプラン。◎各種宴会はもちろん、普段使いにも是非ご利用ください。 ※画像はイメージです。
素材からこだわった様々な味わいをご堪能いただける人気のプラン。ボリューム満点！是非お気軽にご利用ください。本格料理で博多を満喫＊ ※画像はイメージです。
お料理もドリンクもめいっぱい堪能したい！そんな方にお薦めの贅沢プランが登場。こだわりの逸品は大満足間違いなし!!各種宴会にも大活躍！どうぞご利用ください。 ※画像はイメージです。
華味鳥がお届けするこだわりコース。リーズナブルに本格的な味をお楽しみいただけます。コラーゲンたっぷりの水炊き鍋は正に絶品！お気軽にどうぞ。 ※画像はイメージです。
素材本来の旨味が引き立つ鶏料理の数々。バランスも良くリピーター多数！お酒との相性も抜群です。各種宴会にご利用ください。 ※画像はイメージです。
ボリュームは満点！当店自慢の料理をぎゅっと凝縮させたちょっぴり豪華なコース。こだわりの水炊きは本場の人も納得の味わい。是非ご賞味あれ。 ※画像はイメージです。
博多の定番メニュー”もつ鍋”をメインとした人気のコース。バランスよく様々な味わいをご堪能いただけます。〆のちゃんぽんまで、美味しさを余す事なくお楽しみください！ ※画像はイメージです。
ランチ限定！お得に博多華味鳥の水炊きを堪能して頂ける特別コースです。 自家製明太子とご飯の食べ放題付き！！ ※画像はイメージです。
ランチ限定！お得に博多華味鳥のもつ鍋を堪能して頂ける特別コースです。 お味は3種類よりお選びいただけます。 自家製明太子とご飯の食べ放題付き！！ ※画像はイメージです。
当店の水炊きをカジュアルに楽しみたい時のおすすめプラン。自慢の水炊き・もつ鍋はどちらかお好みをお選びいただけます◎各種宴会はもちろん、普段使いにも是非ご利用ください。 ※画像はイメージです。
素材からこだわった様々な味わいをご堪能いただける人気のプラン。ボリューム満点！是非お気軽にご利用ください。本格料理で博多を満喫＊ ※画像はイメージです。
お料理もドリンクもめいっぱい堪能したい！そんな方にお薦めの贅沢プランが登場。こだわりの逸品は大満足間違いなし!!各種宴会にも大活躍！どうぞご利用ください。 ※画像はイメージです。
レモン・ライム・ウーロン・カルピス・柚子・緑茶・グレープフルーツ・ジャスミン茶
カシス・ライチ・ピーチ
（シングル・水割り・ハイボール）
（シングル・水割り・ハイボール）
（シングル・水割り・ハイボール）
グラス 638円ボトル 4,620円
JAL Agriport開発の本格芋焼酎。甘くフルーティーな口当たりをお楽しみください。グラス 770ボトル 6,050
グラス 748円ボトル 5,720円
グラス 748円ボトル 5,390円
グラス 528円ボトル 4,180円
グラス 748円ボトル 5,720円
グラス 638円ボトル 5,390円
グラス 638円ボトル 4,620円
グラス 638円ボトル 4,620円
グラス 638円ボトル 3,080円
小 528円大 990円
（特別純米・やや甘口）
（特別純米・辛口）
コーラ・オレンジ・グレープフルーツ・カルピス（ソーダ・ウォーター）ウーロン茶・ジンジャーエール・玉露入り緑茶
ゆず・白ぶどう
●ブツ切り●つくね●切り身●肝●野菜※鶏の旨味が溶け込んだスープを飲み、そのあと、鶏をぽん酢でいただきます。さっぱりとしていながら、コクのある鶏の味わいは水炊きならではのおいしさ。鶏、野菜などを食べ終えたら、さらりとしたちゃんぽんで締めくくります。
醤油、鶏だし塩、辛味噌からお選びください。
酒のあてにはこの1品を。あっさりとした中に旨味と甘みが感じられます。
国産桜ユッケは濃厚な旨味が特徴、旨味と甘味が溢れ出る逸品です。
1本 180円（税込198円）5本 880円（税込968円）10本 1,750円（税込1,925円）カリッと揚げ、特製ダレに漬け込み、焼くを繰り返した癖になる逸品。
博多名物、博多華味鳥明太子。生と炙りの盛り合わせです。
ぽん酢と炭の風味、歯ごたえをご堪能ください。
自家製明太子をたっぷり使用した博多名物！
ふんわり美味しい。こだわり豆腐。
あっさり。食前にも、食後にも。
とろりとした口どけの胸肉の生ハムです。
華味鳥のやわらかいお肉と色鮮やかな旬野菜を織り交ぜ、お楽しみ頂くサラダです。
生ハムはとろりとした口溶けと燻製の香り、温玉と合わせると旨味倍増です。
ぷりぷりのモモ肉をアツアツの鉄板で。※醤油ガーリック、葱塩ダレは968円です。
揚げたてのモモ肉に特製のタレをかけて召し上がれ。
甘辛タレにジューシーなレバー、鉄分たっぷりバターの風味がたまりません。
希少部位せせちを自家製塩葱に絡めて鉄板でどうぞ。
特製のタルタルをたっぷりつけて。
コリコリとした食感はビールのつまみにピッタリ！
水炊きスープにポン酢と柚胡椒を合わせた特製タレに漬け込みました。
レバーが苦手な方もお試しください！食前、食中のワインのお供に
口に運べば、ふわふわな食感。卵黄の甘味がつくねの味を引き立てます。
爽やかに香る大葉がアクセント。
水炊スープを使用したフワフワの玉子焼き。
砂肝の歯ごたえと旨味をお楽しみ下さい。
博多直送自家製明太子をあつあつごはんに！シンプルだけどこれが旨い！
自家製返しとトロトロ卵。華味鳥自慢の親子丼です。
季節ごとの用意となっております。詳しくはスタッフにお尋ねください。
※季節ごとの用意となっております。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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