アロマス・デル・ペルー
Aromas Del Peru
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
評価
口コミ
写真
メニュー
一皿に四つの伝統的なペルーの前菜:魚またはミックスセビーチェ、チャラカムール、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、エビカクテルまたはオリーブタコ。
ツナ、アボカド、ゴマ、ネギ、ワサビ、ライムジュース、赤いオーガニックキヌア。
スライスしたジャガイモ、揚げたユカ、またはペルーのトウモロコシにワンカイナソースを添えた料理。
新鮮なライムジュースでマリネした「カジャオ風」のムール貝、玉ねぎ、トマト、コリアンダー。
アボカドにクリーミーなピスコベシャメルソース、カニ肉、エビソースを詰めて、トストーネと一緒に提供します。
バター、白ワイン、パルメザンチーズを使ったグラタン風のホタテ貝。
特製のペルー風ゴルフソースにピスコを加えたエビ。
柔らかいペルーの「ボティハ」オリーブソースで薄くスライスされたタコ。
レタス、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、黄色いトウモロコシ。
自家製チミチュリを添えたグリルチュラスコ。
自家製チミチュリソースのグリルチキン胸肉。
自家製のチミチュリソースとアンティクーチョソースを添えたグリルタコ。
タコ、エビの串焼き、イカ、ムール貝、シーフード、チミチュリソースとアンティクーチョソース。
ご飯、フライドポテト、甘いプランテン、卵、アンティクチェラソースを添えたグリルチュラスコ。
アヒ・パンサでマリネした2本のグリルした子牛の心臓の串と、黄金のポテト、ペルーのトウモロコシを添えて。
お好みの焼き加減で調理されたフアンカイナソースのフェットチーネ。
チュラスコを添えた伝統的なペルーのペストソースのフェットチーニ。
赤玉ねぎ、トマト、白ワイン、醤油で炒めた牛肉または鶏肉のペルー風フェットチーネ。
クリーミーなアヒ・パンサ・リゾット、ピスコ、ワイン、パルメザンチーズとフルッティ・ディ・マーレが、グリルしたサーモン、コルビナ、またはツナと共に提供されます。
クリーミーなパルメザンのワンカイナリゾットとロモサルタード。
ペルーの白い豆と米を混ぜて作った美味しいクリスピーなトルティーヤ形状の料理。
アヒ・アマリロクリームで調理された鶏むね肉にミルクを加え、パルメザンチーズとボティハオリーブを添えて提供されます。
野菜、ビール、コリアンダーと一緒にゆっくりと煮込んだ牛肉のシチュー。
ペルー風/広東風のオリエンタルソースで炒めたご飯。
ご飯、チョクロ、卵、新鮮なチーズを使ったクリーミーなエビのチャウダーで、ミルクと黒ミントの香りが漂います。
ペルーのブイヤベーススープで、アヒ・パンサ、白ワイン、自家製トマトベースソースを加えています。
古典的なセビーチェの祖先。
シーフードのタイガーミルク、新鮮なライムジュース、黄色い辛い唐辛子、チャラキータ玉ねぎ。
シーフードのタイガーミルク、ロコトとリモペッパー、新鮮なライムジュースとチャラキータオニオン。
タイガーミルク、スパイシーなロコト、リモソース、ムール貝、チャラキータオニオン。
アボカドカウサロールに三軍のセビーチェをトッピングしました。
サーモンのカルパッチョ、アセビチャーダソース、タイガーのミルク。
クラシックなペルー北部料理、ロブスター、エビ、タコ、魚、イカ、そして黄色い唐辛子ソース。
魚介類とローストペッパーのタイガーミルク、チャラカのホタテ、チフレス。
魚、グリルしたエビ、イカの「チチャロン」、そしてタイガーのミルク。
魚、玉ねぎ、新鮮なライムジュース、ロコトクリーム。
シーフード、魚、玉ねぎ、新鮮なライムジュース、ロコトクリーム。
リモ、ロコト、そしてイエロースパイスソース。
3種類の本格的なペルーのソース、オリーボ、アヒ・アマリロ、ロコトを使ったティラディトのテイスティング。
ペルーの黄色いジャガイモ、アヒアマリロ、ライムジュース、詰め物:
カニ肉とエビが詰まった黄色いピーマンソースのオー・グラタンロブスター。
赤ワインの reduction で煮込んだラムシャンク。ワンカイナソースのリゾットと共に提供されます。
アボカドとクリームチーズを詰めたパン粉のエビロールに、瞬間揚げした魚、イカ、タコのピースをトッピング。アセビチャダとオリエンタルタルタルソースで仕上げています。
伝統的なワンカイナソースで作った美味しいニョッキ;モッツァレラとパルメザンチーズのグラタン。フィレミニョンの美味しいロモサルタードと一緒に提供されます。
クリームチーズを使ったパン粉エビの巻き寿司で、新鮮なマグロとペルーのアセビチャダソースがかかっています。
クリームチーズを使ったエビのフライ巻き、スモークサーモンとクリーミーなロコトソースで覆われています。
アボカド、エビ天ぷら、クリームチーズ、ワンタンストリップを詰めたカリカリのロール。
ごまの種と海藻サラダをトッピングした炙りマグロのカウサバイト。
アボカドとお好みの具材を詰めた伝統的なペルーのカウサ
ベストセラーのロール、魚のセビーチェ、そしてクリスピーな魚の一口の組み合わせ。
グリルまたはパン粉をまぶした魚に、アヒ・パンサとピスコの風味を加えた壮大なシーフードソースをかけた料理。
特別な調味料で味付けされたグリルフィッシュフィレ。
白ワインとバターで焼いた魚のフィレ。
魚の出汁、白ワイン、ユカ、玉ねぎ、トマトで煮たフィレ。
お好みのサイドディッシュ2品付きの新鮮な丸ごと揚げたスナッパー。
衣をつけたシーフードミックス、揚げたユカとペルーのサルサ・クリオージャと一緒に提供されます。
ペルー風のシーフードパエリアライス、あなたはそれを愛するでしょう。
自家製ソースでエビとカニ肉を使った新鮮な魚のグラタン。
一皿に四つの伝統的なペルーの前菜:魚またはミックスセビーチェ、チャラカムール、パパアラワンカイナ、エビカクテルまたはオリーブタコ。
ツナ、アボカド、ゴマ、ネギ、ワサビ、ライムジュース、赤いオーガニックキヌア。
スライスしたポテトまたは揚げたユカまたはペルーのトウモロコシにワンカイナソースを添えて提供します。
「カジャオ風」のムール貝、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、新鮮なライムジュースでマリネしたもの。
アボカドにグラタン風のクリーミーなピスコベシャメル、カニ肉、エビソースを詰めて、トストーネと一緒に提供します。
バター、白ワイン、パルメザンチーズを使ったグラタンのホタテ貝。
特製のペルーのゴルフソースにピスコを加えたエビ
柔らかい薄切りのタコをペルーの「ボティハ」オリーブソースで
レタス、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、黄色いトウモロコシ。
自家製チミチュリのグリルチュラスコ。
自家製チミチュリのグリルチキンブレスト
自家製チミチュリアンティクチェラソースのグリルタコ。
タコ、エビの串焼き、イカ、ムール貝、シーフード、チミチュリ・アンティクチェラソース。
グリルしたチュラスコにご飯、フライドポテト、甘いプランテン、卵、そしてアンティクチェラソースを添えた料理。
アヒ・パンサでマリネした2本のグリルした子牛の心臓の串、黄金のポテトとペルーのトウモロコシと一緒に提供されます。
フェットチーニとワンカイナソース、好みに合わせて調理されたチュラスコ。
フェットチーニと伝統的なペルーのペストソース、チュラスコ添え。
ペルー風フェットチーニ、牛肉または鶏肉の炒め物、赤玉ねぎ、トマト、白ワイン、醤油で炒めたもの。
クリーミーなアヒ・パンサ・リゾット、ピスコ、ワイン、パルメザンとフルッティ・ディ・マーレがグリルサーモン、コルビナまたはツナと共に提供されます。
クリーミーなパルメザンのワンカイナリゾットとロモサルタード。
美味しいパリパリのペルーの白い豆とご飯のブレンドをトルティーヤの形で提供します。
アヒ・アマリロクリームの鶏むね肉を細かく裂いたもので、少しの牛乳を加え、パルメザンチーズとボティハオリーブを添えて提供されます。
牛肉のシチュー、野菜、ビール、コリアンダーでゆっくりと煮込まれた。
ペルー風 / 広東風のオリエンタルソースで炒めたご飯。
クリーミーなエビのチャウダーにご飯、チョクロ、卵、新鮮なチーズを加え、ミルクとブラックミントの香りを添えました。
ペルーのブイヤベーススープで、アヒ・パンサ、白ワイン、自家製トマトベースソースを加えています。
クラシックセビーチェ祖先の。
シーフードタイガーミルク、新鮮なライムジュース、黄色いスパイシーペッパー、チャラキータオニオン。
シーフード タイガーのミルク、ロコトとリモペッパー、新鮮なライムジュース、チャラキータオニオン。
タイガーのミルク、スパイシーなロコト、リモソース、ムール貝、チャラキータオニオン。
アボカドカウサロールに三軍のセビーチェをトッピングしたもの。
サーモンのカルパッチョ、アセビチャーダソース、タイガーミルク。
クラシック ペルー北部料理、ロブスター、エビ、タコ、魚、イカ、そして黄色い唐辛子ソース。
魚介類とローストペッパーのタイガーミルク、チャラカのホタテ、チフレス。
魚、グリルしたエビ、カラマリのチチャロン、そしてタイガーのミルク。
魚、玉ねぎ、新鮮なライムジュース、ロコトクリーム。
シーフード、魚、玉ねぎ、新鮮なライムジュース、ロコトクリーム。
リモ、ロコト、イエロースパイスソース。
3種類の本格的なペルーのソース、オリーボ、アヒ・アマリロ、ロコトを使ったティラディトのテイスティング。
ペルーの黄色いジャガイモ、アヒアマリロ、ライムジュース、詰め物:
カニ肉とエビが入った黄色いピーマンソースのオーグラタンロブスター。
赤ワインの reduction で煮込んだラムシャンク。ワンカイナソースのリゾットと共に提供されます。
アボカドとクリームチーズを詰めたパン粉エビロールに、フラッシュフライした魚、イカ、タコのピースをトッピング。アセビチャーダとオリエンタルタルタルソースをかけて。
伝統的なワンカイナソースで作った美味しいニョッキ。モッツァレラチーズとパルメザンチーズのグラタン仕立て。美味しいフィレミニョンのロモサルタードと一緒に提供されます。
パン粉のエビの巻き寿司、クリームチーズ入り、新鮮なマグロのペルーのアセビチャダソースがかかっています。
クリームチーズを使ったエビの巻き寿司で、スモークサーモンとクリーミーなロコトソースがかかっています。
アボカド、エビ天ぷら、クリームチーズ、ワンタンの皮を詰めたカリカリのロール。
カウサの一口サイズの料理で、焼きマグロにごまの種と海藻サラダがトッピングされています。
伝統的なペルーのカウサで、アボカドとお好みの具材が詰まっています:
ベストセラーのロール、魚のセビーチェ、そしてクリスピーな魚の一口の組み合わせ。
グリルまたはパン粉をまぶした魚に、アヒ・パンサ・ピスコの風味を加えた壮大なシーフードソースをかけた料理。
特別な調味料で焼いた魚のフィレ。
白ワインとバターで焼いた魚のフィレ。
魚の出汁、白ワイン、ユカ、玉ねぎ、トマトで煮たフィレ
新鮮な全体のフライドスナッパーとお好みのサイド2品。
衣をつけたシーフードミックス、揚げたユカとペルーのサルサクリオーラと一緒に提供されます。
ペルー風シーフードパエリアライス、あなたはそれを愛するでしょう。
新鮮な魚のグラタン、エビとカニの肉を自家製ソースで