東莱ハルメパジョン

東莱ハルメパジョンは、1940年代から続く釜山の伝統的なパジョン専門店です。釜山の温泉街、東莱に位置し、地元の名物として親しまれています。店内はシックな雰囲気で、ガラス越しにパジョンを焼く様子を楽しむことができます。ネギと魚介をたっぷり使った厚めのパジョンは、ふんわりとした食感が特徴です。酢入りのコチュジャンにつけていただくと、さらに美味しさが引き立ちます。