ビアージオズ・オステリア

プロシュート・ディ・パルマ、リコッタチーズ、ポモドーロで詰めたナス

ブロッコリーラーベナポリターノスタイルのソーセージ、エシャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、レッジャーノチーズ。

スパイシーなポモドーロソースと新鮮なレモンが添えられたフライドカラマリ。

ガーデントマト、バッファローモッツァレラ、ブラータモッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、バジル、ピクルドワイルドマッシュルーム、ローストしたピーマン

ハチミツがかかったプレッツェルでコーティングされたカニケーキ。ミクログリーンとセージペストリリッシュで仕上げました。

ベビースピナッチ、ワイルドマッシュルーム、レッジャーノ・パルミジャーノチーズ、シェリーデミグラスを巻いたクレープ。

サンマルツァーノバジルの煮詰め、エシャロット、ペローニ、ガーリックゴルゴンゾーラクロスティーニ。

パンチェッタ、ベアネーズレモンソース、フランベ焼き。

詰め物入りの帆立貝のロブスターの肉エビの帆立貝の甘いパンレモンの詰め物帆立貝の貝殻レモンのグレモラータ。

ハーフムーンパスタ、カボチャ、トーストした松の実、セージクリーム、削ったパルメザンチーズ。

バジル、サンマルツァーノ、クリーミーポレンタ

煮込んだショートリブ、リンゴのバーボンバローロ、サフランパルメザングリッツ、リンゴのスロー

メープルグレーズオーガニックダブルカットベーコンでポーチドクェイルエッグ、アーティザングリーン、ブラックトリュフマーマレードドレッシングと削ったパルメザンチーズ。

梅トマト、ミックスベビーグリーン、赤玉ねぎ、バジルコンフィ、レッジャーノチーズ、9年熟成バルサミコ

ベルギーエンダイブ、ファイアローストしたピーマン、熟成ゴルゴンゾーラ、9年熟成バルサミコ。

プロシュート、卵、レッジャーノチーズで包まれたトレヴィーゾ・シーザーサラダ。

ベビースピナッチ、温かいゴートチーズフリッター、ポートワインで煮た洋ナシ、トーストしたアーモンド、仕上げにイチジク酢ドレッシング。

シャンパン酢で煮たシーフードサラダ、シーソルトハニー、ワイルドベビールーコラ、新鮮なレモン

自家製のペンネパスタにイタリアンソーセージ、シャロット、ウォッカピンクソース、そしてバジルを使用しています。

自家製ラビオリ。新鮮なモッツァレラとポルチーニを詰め、茶色のセージマッシュルーム還元ソースで提供。

赤または白いソースで提供される、にんにくとリトルネッククラムを炒めた料理。

手作りのオレキエッテに焼いたソーセージ、にんにく、ブロッコリーラーベが入っています。

手作りの貝殻パスタには、ゆっくり煮込んだサンマルツァーノエビ、アサリ、ホタテ、イカ、ムール貝が入っています。

甘いシェリーとピンクセージの減少ソースで煮込んだ、オーダーメイドのロブスターラビオリ。

パスタミスト、ハーブガーリック、イノシシ、黒トリュフ、茶色バタープロセコソース、ナツメグ。

手作りのカヴァテッリ、サンブーカペストデミグラス、鶏肉、ズッキーニ、ペッパーコーンペコリーノ

デリケートな軽いベビーニョッキ、キャラメリゼした玉ねぎ、ファイアローストトマト、バジルコンフィのクロスティーニ。

鶏胸肉、ブロッコリーラーベ、フォンティーナチーズ、エシャロット、白ワイン、野生キノコ、レモンを詰めた料理。

仔牛のソテー、ほうれん草、ぶどうトマト、新鮮な水牛モッツァレラ、シェリー酒でグレーズ

ジャンボエビ、エシャロット、バジル、ガーリック、フレームドベルモットワイン、マスカルポーネチーズ、レモン。

フォンティーナ詰め、アヴェルナデミグラーゼ、ガーリックスピナッチソテーが入ったダブルカットポークリブチョップ。

コロラドラムチョップ、チキンムース、ゴルゴンゾーラチーズ、リンゴスモークベーコンで包まれたクリーミーポレンタケーキ。

甘いカシスベリーの煮詰めたソースで焼いたベビーミルクで飼育された仔牛のチョップに、カリカリの甘いパースニップクリスプをトッピングしました。

赤ワインと野菜のダイスでゆっくり煮込んだ3インチの仔牛のスハンク。サフランオルゾグラティナの上に提供されます。

野生のサーモン、ロブスター、カニ、エビの詰め物、マンゴーリリッシュ、アスティデミグラス、トリュフパルムグリッツ。

カンパニア地方から

カンパニア地方より

カンパニア地方より

キャラメルクリームとホワイトチョコレートハートの美味しいブレンド。エキゾチックフルーツと新鮮なホイップクリームと一緒に提供されます。

マスカルポーネを使用した、涼しくて爽やかなイタリアのデザート。一度食べると忘れられない印象を残します。

焼きたてのヘーゼルナッツ、トリカラーのイタリア産チョコレートフルッジ、アニス風味のバナナ、チョコレートフランベ

カンノーリクリームで包まれたペストリークラスト、上にはグランマニエチョコレートガナッシュの別の層があり、ワイルドラズベリーソース、ホワイトチョコレートのハート、エキゾチックフルーツが添えられています。

2〜4人。リコッタのトルタ、またはリコッタパイは、ビアージョのトレードマークで、新鮮なラズベリーと一緒に提供されるイタリアのチーズケーキです。

自家製カンノーリ、白チョコレートとラズベリーソースの上にストロベリーを添えて提供されます。

アモレッティクラスト、レモンリダクション、レモンチェッロフォーム。

キャラメルの渦巻きとジェラートと一緒に温かく提供されます

バニラアイスクリーム、自家製ホイップクリーム、温かいキャラメルがトッピングされた温かいダークチョコレートのおいしさ。ビアージオのお気に入り

パルマ産プロシュート、リコッタチーズ、ポモドーロソース

エビ、ロブスター、カニ、シャルドネセージのリダクションを詰めた

ブロッコリーレーブ、ナポリ風ソーセージ、シャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、レッジャーノチーズ。

黒トリュフ、オリーブオイル、アルグラ、レッジャーノパルミジャーノ。

ラムと牛肉のラグー、クリーミーポレンタ、ポモドーロ

伝統的なゴールデンビート、ベビーアルグラ、山羊のチーズフリッター、キャラメルナッツ、ホワイトレーズン、熟成ホワイトバルサミコ。

オーガニックメスクラングリーン、パルミジャーノチーズ、グリルサーモン、エアルームトマト、ピクルスオニオン、ペストクリームフレッシュ、フォカッチャ。

プロシュートのロメイン、卵、レッジャーノ・パルミジャーノ。ビアジオのお気に入り

ゴルゴンゾーラ、ローストペッパー、9年熟成バルサミコ

ブリオッシュバンに。ゴルゴンゾーラ、エアルームイエロートマト、キャラメライズドオニオン、トリュフマヨ、メスクランサラダ

ブリオッシュバンに。ダブルスモークメープルベーコン、マイクログリーン、アボカド、トマトジャム。

チバッタトマト、バジル、アルグラ、バジルバルサミコレリッシュ

子牛のカツレツ、プロヴォローネ、ローストペッパー、アルグラ、9年熟成バルサミコ。

チバタパンの上にフレッシュモッツァレラ、アルグラ、ポモドーロ、パルミジャーノ

ポモドーロ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、トスカーナチーズ

ブロッコリーロベ、ローストガーリック、手作り全粒粉リングイネ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

黒胡椒のパッパルデッレ、サン・マルツァーノ・ポモドーロ

手作りのカヴァテッリ、ポモドーロ、鶏肉、ズッキーニ、ペコリーノチーズ、マイクログリーン

キャラメリゼした玉ねぎ、パンチェッタ、ポモドーロ、ペコリーノチーズ。

自家製のラビオリに新鮮なモッツァレラとポルチーニを詰め、ブラウンセージのマッシュルームリダクションソースで仕上げました。

煮込んだショートリブ、アップルバourbonバローロ、サフランパルメザングリッツ、アップルスロー。

マリネしたズッキーニ、バルサミコデミグラス

ダブルカットの豚リブチョップ、フォンティーナチーズ詰め、アヴェルナデミグラス、ガーリックほうれん草のソテー。

子牛または鶏肉のポルチーニ、マルサラシェリーの reduction、セージ、自家製エンジェルヘアパスタの上に

レモンディル、野生のキノコ、シャンパン、ポレンタフリッター

放し飼いの鶏の胸肉、バジル、サンマルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、サフランリゾットの上に。

プロシュート・ディ・パルマ、リコッタチーズ、ポモドーロを詰めたナス。

ブロッコリーレーブ、ナポリ風ソーセージ、シャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、レッジャーノチーズ。

スパイシーポモドーロソースと新鮮なレモンを添えたフライドカラマリ。

ガーデントマト、バッファローモッツァレラ、ブッラータモッツァレラ、新鮮なモッツァレラ、バジル、ピクルスした野生のキノコ、ローストしたピーマン

パンチェッタ、ベアルネーズレモンリダクション、フランベ焼き。

ハーフムーンパスタ、バターナッツスクワッシュ、トーストしたピノリ、セージクリーム、削ったパルメザン。

バジル、サンマルツァーノ、クリーミーポレンタ

メイン州のロブスタービスク、パイ生地、ロブスターザバイオーネ

プロシュート、卵、レッジャーノで包まれたトレヴィーゾシーザーサラダ。

ベビーほうれん草、温かい山羊チーズのフリッター、ポートワインでポーチした洋ナシ、トーストしたアーモンド、イチジクビネガードレッシング。

削ったブリュッセル、レッジャーノ・パルミジャーノ、オリーブオイル、トリュフ風味の白ワインビネガー、プレストスワール、クリスピーな温かいリゾットケーキ

ガーデントマトのコンフィジャム、バジル、ローストペッパー、アルグラ、フォカッチャ

マイヤーレモン、オリーブオイル、トーストしたピニョリ、イチジクジャム、リコッタパフ

ミストインサラータ 有機フィールドグリーン、赤玉ねぎ、ローストペッパー、エアルームトマト、ゴルゴンゾーラ、ベーグルクリスプ、熟成バルサミコ

リコッタ、フレッシュポモドーロ、バルサミコのミックスグリーンを詰めた

ペンネパスタ、自家製イタリアンソーセージ、シャロット、ウォッカのピンクソース、バジル。

自家製のラビオリに新鮮なモッツァレラとポルチーニを詰め、ブラウンセージマッシュルームのリダクションソースで仕上げました。

ソテーしたニンニクとリトルネッククラムを赤または白のソースで提供します。

手作りのロールオレッキエッテ、ローストソーセージ、ニンニク、ブロッコリラーベ。

手作りのシェルパスタに、じっくり煮込んだサンマルツァーノのエビ、アサリ、ホタテ、イカ、ムール貝を合わせました。

手作りのオーダーで作られたロブスターのラビオリを、甘いシェリーとピンクセージの減少ソースで煮込んでいます。

繊細な軽いベビーニョッキ、キャラメリゼした玉ねぎ、火で焼いたトマト、バジルコンフィのクロスティーニ。

手作りカヴァテッリ、サンマルツァーノトマト、ラムラグー

手作りパスタ、スイートピー、グレーズしたパンチェッタ、サニーサイドアップの卵、パルミジャーノ

ジャンボシュリンプ、キャラメリゼしたパイナップル、バジルスパゲッティーニ、リモンチェッロリダクション、トマトレリッシュ

鶏胸肉、ブロッコリーローブの詰め物、フォンティーナチーズ、シャロット、白ワイン、野生のキノコ、レモン。

子牛のソテー、ほうれん草、グレープトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、シェリー酒でグレーズしたもの。

甘いカシスベリーの reduction にトッピングされた、オーブンで焼かれたミルクで育てられた子牛のチョップとクリスピーな甘いパースニップチップス。

3インチの子牛のすね肉を赤ワインと刻んだ野菜でじっくり煮込みました。サフラン風味のオルゾ・グラティナータの上に盛り付けられています。

野生捕獲のサーモン、レモンの皮、カペリーニパスタ、ケイパープロセッコデミグレーズ、トマト（つる付き）

鶏胸肉、エンジェルヘアパスタ、モッツァレラ、サンマルツァーノソース

レモングレーズ、パフペストリー、ガーリックほうれん草、トリュフホイップフィンガーリング

オーガニック四分割チキン、ピーマン、フィンガーリングポテト、ゴルゴンゾーラシャルドネクリームリダクション、セージスモーク

オーガニックの厚切りメープルベーコン、アヴェルナアップルグレーズ、キャラメルブリュッセルスプラウト

アスパラガス、マッシュルーム、ローストポテト

リゾット、バローロ、アマレットの reduction、ダイスカットした伝統的な根菜

手作りフェットチーニ、バローロ、アマレットの reduction、ダイスカットした伝統的な根菜

再調理した鶏胸肉に新鮮なモッツァレラ、サン・マルツァーノ、白ワインの reduction を重ね、リゾットの上にのせた料理

キャラメルクリームとホワイトチョコレートハートの美味しいブレンド。エキゾチックなフルーツと新鮮なホイップクリームと共に提供されます。

マスカルポーネを使った、ひんやりとした爽やかなイタリアのデザートで、一度味わうと忘れられない印象を残します。

2人から4人用。リコッタタルトは、ビアジオの商標であるイタリアのチーズケーキで、新鮮なラズベリーと一緒に提供されます。

自家製のカンノーリを、ホワイトチョコレートとラズベリーソースの上にイチゴを添えて提供します。

キーライム、レモンリダクション、レモンチェッロフォーム。

キャラメルの渦巻きとジェラートを添えて温かく提供されます

温かいダークチョコレートの美味しさにバニラアイスクリーム、自家製ホイップクリーム、温かいキャラメルをトッピング。ビアジオのお気に入り

プロシュート・ディ・パルマ、リコッタチーズ、ポモドーロを詰めたナス。

ブロッコリーレーブ・ナポリターノスタイル・ソーセージ・シャロット・ガーリッククローブ・レッドペッパーフレーク・レッジャーノチーズ。

スパイシーポモドーロソースと新鮮なレモンを添えたフライドカラマリ。

ガーデントマト、バッファローモッツァレラ、ブッラータモッツァレラ、フレッシュモッツァレラ、バジル、ピクルス野生キノコ、ローストペッパー

パンチェッタ、ベアルネーズレモンリダクション、フランベ焼き。

ハーフムーンパスタバターナッツスクワッシュトーステッドピノリセージクリームシェーブパルメザン

バジル、サンマルツァーノ、クリーミーポレンタ

メインロブスタービスク、ペストリーパフ、ロブスタザバイオーネ

トレヴィーゾのシーザーサラダをプロシュート、卵、レッジャーノで包みました。

ベビーほうれん草、温かい山羊のチーズフリッター、ポートワインでポーチした洋梨、トーストしたアーモンド、フィグビネガードレッシング。

削ったブリュッセル、レッジャーノパルミジャーノ、オリーブオイル、トリュフ入り白ワインビネガー、プレストスワール、クリスピーワームリゾットケーキ

ガーデントマトコンフィジャム、バジル、ローストペッパー、アルグラ、フォカッチャ

マイヤーレモン、オリーブオイル、トーストしたピニョリ、イチジクジャム、リコッタパフ

ミストインサラータ 有機フィールドグリーン、赤玉ねぎ、ローストペッパー、エアルームトマト、ゴルゴンゾーラ、ベーグルクリスプ、熟成バルサミコ

リコッタチーズ、フレッシュポモドーロ、バルサミコミックスグリーンを詰めた

ペンネパスタ自家製イタリアンソーセージ、シャロット、& ウォッカピンクソース、バジル。

自家製のラビオリに新鮮なモッツァレラとポルチーニを詰め、ブラウンセージマッシュルームのリダクションソースで仕上げました。

ソテーしたガーリックとリトルネッククラムを赤または白のソースで提供します。

手作りのロールオレッキエッテ、ローストソーセージ、ニンニクのクローブ、ブロッコリラーベ。

手作りの貝殻パスタに、じっくり煮込んだサン・マルツァーノのエビ、アサリ、ホタテ、イカ、ムール貝を使用。

手作りのオーダー式ロブスターラビオリを甘いシェリーとピンクセージのリダクションソースで煮込んだ料理。

繊細な軽いベビーニョッキ、キャラメリゼした玉ねぎ、火で焼いたトマト、バジルコンフィのクロスティーニ。

手作りカヴァテッリ、サンマルツァーノトマト、ラムラグー

手作りパスタ、スイートピー、グレーズドパンチェッタ、サニーサイドアップエッグ、パルミジャーノ

ジャンボシュリンプ、キャラメライズドパイナップル、バジルスパゲッティーニ、リモンチェッロリダクション、トマトレリッシュ

鶏胸肉、ブロッコリーレーブの詰め物、フォンティーナチーズ、シャロット、白ワイン、野生のキノコ、レモン。

子牛のソテー、ほうれん草、グレープトマト、新鮮なバッファローモッツァレラ、シェリー酒でグレーズ

オーブンで焼かれたミルクで育てられた子牛のチョップを甘いカシスベリーのソースで仕上げ、クリスピーな甘いパースニップチップをトッピングしました。

3インチの子牛のすね肉を赤ワインと刻んだ野菜でじっくり煮込みました。サフラン風味のオルゾグラティナータの上に盛り付けられています。

野生のサーモン、レモンの皮、カペリーニパスタ、ケイパープロセッコデミグレーズ、トマト

鶏胸肉、エンジェルヘアパスタ、モッツァレラ、サンマルツァーノソース

レモングレーズ、パフペストリー、ガーリックほうれん草、トリュフホイップフィンガーリング

オーガニック クォーターチキン、ペッパー、フィンガーリングポテト、ゴルゴンゾーラ シャルドネクリームリダクション、セージスモーク

オーガニック シンク カット メープル ベーコン、アヴェルナ アップル グレーズ、キャンディード ブリュッセル スプラウト

アスパラガス、マッシュルーム、ローストポテト

リゾット、バローロ、アマレットリダクション、ダイスヘリテージルートベジタブル

手作りフェットチーニ、バローロ、アマレットリダクション、ダイスカットのエアルームルート野菜

再調理した鶏の胸肉、新鮮なモッツァレラ、サン・マルツァーノ、白ワインの reduction、リゾットの上に

キャラメルクリームとホワイトチョコレートハートの美味しいブレンド。エキゾチックなフルーツと新鮮なホイップクリームと共に提供されます。

マスカルポーネを使った、涼しくてさわやかなイタリアのデザートで、一度味わうと忘れられない印象を残します。

2人から4人用。リコッタのトルタ、またはリコッタパイは、ビアジオの商標であるイタリアンチーズケーキで、新鮮なラズベリーと一緒に提供されます。

自家製のカンノーリにイチゴを添え、ホワイトチョコレートとラズベリーソースをかけて提供します。

キーライム、レモンリダクション、レモンチェッロフォーム。

温かく提供され、キャラメルの渦とジェラートが添えられています

温かいダークチョコレートの美味しさにバニラアイスクリーム、自家製ホイップクリーム、温かいキャラメルをトッピング。ビアジオのお気に入り

パルマ産プロシュート、リコッタチーズ、ポモドーロソース

ブロッコリーレーブ・ナポリターノスタイルのソーセージ、シャロット、ガーリッククローブ、レッドペッパーフレーク、レッジャーノチーズ。

ラムと牛肉のラグー、クリーミーポレンタ、ポモドーロ

エアルームゴールデンビート、ベイビーアルグラ、ヤギのチーズフリッター、キャンディーくるみ、ホワイトレーズン、熟成ホワイトバルサミコ。

プロシュートのロメイン、卵、レッジャーノパルメザン。ビアジオのお気に入り

チバッタトマト、バジル、アルグラ、バジルバルサミコレリッシュ

子牛のカツレツ、プロヴォーネ、ローストペッパー、アルグラ、9年熟成バルサミコ。

レタス、トマト、ローストペッパー

ポモドーロ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、トスカーナチーズ

ブロッコリーニ、ローストガーリック、手作り全粒粉リングイネ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

キャラメリゼした玉ねぎ、パンチェッタ、ポモドーロ、ペコリーノチーズ。

自家製のラビオリに新鮮なモッツァレラとポルチーニを詰め、ブラウンセージマッシュルームのリダクションソースで仕上げました。

ダブルカットポークリブチョップ、フォンティーナ詰め、アヴェルナデミグレーズ、ガーリックほうれん草ソテー。

子牛または鶏肉のポルチーニ、マルサラシェリーの減少、セージ、自家製エンジェルヘアパスタの上に

放し飼いの鶏の胸肉、バジル、サンマルツァーノトマト、新鮮なモッツァレラ、サフランリゾットの上に。

レモンの皮、エンジェルヘア、ケイパー、トマト