ヴィンチェンツォズ・イタリアン・レストラン

辛口のトマトシーフードスープに新鮮なスナッパーの切り身

エシャロット、オリーブオイル、レモン、ケイパーを使用したスモークサーモン

スパイシーマリナラソースと一緒に提供されます

ポテトのダンプリング、マリナーラソース、パルミジャーノ・レッジャーノを振りかけた豆

ピリ辛のエビケーキを、ピリッとしたルッコラの上に盛り、レモンアイオリソースをかけたものです

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で和えたゴルゴンゾーラチーズと新鮮なレタスの盛り合わせ

新鮮なビン熟成トマトとオリーブオイル、クラックした胡椒、新鮮なバジルの間に新鮮なモッツァレラチーズのスライス

クリスプなロメインレタス、ハーブ風味のクルトン、新鮮にすりおろしたパルメザンチーズをクラシックなシーザードレッシングで和えたサラダ

大西洋産のサーモンを優しくポーチし、新鮮なソレルキュウリと軽やかなシトラスクレームフレッシュと一緒に提供します

冷やしたコークスクリューパスタに、グリルチキンのストリップ、アーティチョークハーツ、甘いピーマン、黒オリーブ、トマトをシャンパンハーブガーリックドレッシングでトッピングしたもの

新鮮な季節のフルーツとスモークペカン、グリルチキンのストリップが入った柔らかいベビーレタスをマンゴーシャンパンで和えたサラダ

グリルチキン、卵、アボカド、ベーコン、チーズ、トマトのくし切り、アボカドハーツオブパーム、ドレッシングの選択肢が付いたガーデングリーン

トマトコンカッセとアスパラガスの先端が添えられた、スモークチキンまたはスモークサーモンを選べるシーザーサラダ

レタス、トマト、バミューダオニオン、自家製タルタルソースが添えられた軽くパン粉をまぶしたコッドフィレのオープンフェイスロール

フォカッチャパンに焼いたピーマンと玉ねぎの乗ったグリルチキンブレスト。自家製のチップスと甘酢漬けと一緒に提供されます。

トルコ胸肉のスライス、ベーコン、ハム、レタス、トマトをトーストした白または全粒粉のパンに添えて、チップスと新鮮なフルーツを添えたもの

スモーキートマトブロスで調理された新鮮なシーフードには、バビークラム、ホタテ、ムール貝が入っており、フェンネル、スペイン産サフラン、ガーリッククロスティーニで風味付けされています

ガーデンリリッシュトッピング添え

パスタの上にサルモリリオで提供されます

マルサラワインソースでマッシュルーム、玉ねぎ、オレガノと一緒に調理したチキンの胸肉

鶏のスカロッピーニを軽いバターと白ワインのヴルーテで、ケイパーと一緒に提供します

柔らかい牛肉の先端、野生のキノコ、シポリーネ玉ねぎ、スライスしたズッキーニを豊かなブルゴーニュソースで、ライスの上に提供されます

新鮮なバジル、トマト、モッツァレラチーズをトッピングしたパン粉で揚げた仔牛カツレツ

ワイルドマッシュルームとパルミジャーノ・レッジャーノの削りカスをトッピングした、肉のラグーで和えたパスタ

フェットチーニパスタ、ベイスカロップ、プチシュリンプを、さいの目に切ったトマトとスキャリオンと一緒に、風味豊かな赤いクラムソースで和えた料理

フェットチーネパスタ、鶏肉、ほうれん草を軽いクリームソースで和えた料理

ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼かれたビーフ、子牛肉、鶏肉のブレンドが包まれたデリケートなクレープ

トルテッリーニパスタ、新鮮なキノコとプロシュートハムをクリームとパルメザンチーズで、マリナーラソースの風味を加えたもの

ベビークラム、ニンニク、クラムソース、オリーブオイル、白ワイン、赤唐辛子フレークを使ったリンゲーヌ

レモンリゾットには、焼き目のついたダイバーシーホタテ貝、エンドウ豆、レモンの皮、パルメザンチーズの削りがトッピングされています

本日の特別なリゾット

クリーミーなケーパー・ディジョンドレッシングで和えたリーフィーグリーンと野菜のアソートメント

シチリアワインソースでマッシュルーム、黒オリーブと一緒に提供される仔牛のスカロッピーネ

新鮮なズッキーニと季節のピーマンと一緒に提供される牛肉のブロシェット

エビ、トマト、バジル、ニンニクを使ったリングイーニ

ビーフ、ヴィール、チキンのブレンドで包まれたクレープ。ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼いて仕上げました。

トマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使ったパン粉で揚げた鶏肉カツレツを焼いた料理

アーバリオ米に新鮮なシーフードと小さなエビをスパイシーな赤いアサリソースで和えた料理

カニ肉とホタテが詰まった焼きアーティチョークの底にライムホランデーズをかけた料理

デリケートなクレープがビーフと子牛のブレンドを包み、ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼き上げられています

スモークサーモンのスライスにケッパー、シャロット、エクストラバージンオリーブオイル、レモンを添えたもの

新鮮なベビーリーフの盛り合わせにゴルゴンゾーラチーズを加え、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で和えたもの

ロメインレタス、ハーブクルトン、新鮮におろしたパルメザンチーズを使ったクラシックなシーザーサラダ

エビとズッキーニを使った軽いマリナーラソースのリングイネ

南アフリカのロブスターの尾、プチシュリンプ、干しトマト、アルグラをエクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、イタリアンパセリでソテーしたスパゲッティ

マスカルポーネチーズを詰めたパスタにグリルチキン、ほうれん草、きのこをトッピング

グリルした北大西洋のサーモンにシャンパンとディルのクリームソースをかけ、マッシュルームで飾った料理

ピスタチオで覆われたスズキに野菜のカポナータをトッピングし、タラバガニの肉で飾った料理

レモンケイパーのブールブランを添えたホールドーバーソール

セージ、薄切りのプロシュートハム、新鮮なモッツァレラチーズを使った子牛のスカロッピーネを軽い白ワインソースで提供

ハーブ入りパン粉をまぶした子羊のラックを新鮮なローズマリーとメイカーズマークのデミグラスソースで提供

スモークゴーダとパンチェッタを詰めた子牛のメダリオン、マデイラワインソースで

農場で育てられた鶏の胸肉をアスパラガスの先端、干しトマト、ゴルゴンゾーラチーズと共に提供します

9オンスのフィレをグリルし、ゴルゴンゾーラチーズと野生のキノコで詰め、ボルドレーズソースでグレーズした

バークシャー豚のテンダーロインにくるみ、ほうれん草、にんじん、りんご、ブリーチーズの組み合わせを詰めた料理。エヴァン・ウィリアムズのシングルバレルの reduction で提供される。

本日の特別リゾット

クリーミーなケイパーとディジョンのドレッシングで和えた葉物野菜と野菜の盛り合わせ

マッシュルームと黒オリーブを使ったリッチなシチリアワインソースの子牛のスカロッピーネ

新鮮なズッキーニと季節のピーマンを添えた牛肉のブロシェット

リングイニとエビ、トマト、バジル、ニンニクを和えた料理

牛肉、子牛肉、鶏肉のブレンドを包んだクレープ、焼き上げてベシャメルグレーズのマリナーラソースで仕上げた

パン粉をまぶした鶏のカツレツをトマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズで焼き上げた料理

新鮮なスナッパーの一口がピリッとしたトマトの貝の出汁に入っています

シャロット、オリーブオイル、レモン、ケイパーを使ったスモークサーモン

スパイシーマリナーラソースと共に提供されます

ポテトダンプリング、マリナーラソース、エンドウ豆にパルミジャーノ・レッジャーノを振りかけたもの

スパイシーなエビケーキをペッパー風味のアルグラレタスの上に盛り付け、レモンアイオリソースをかけた料理

新鮮なレタスの盛り合わせにゴルゴンゾーラチーズを加え、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で和えたもの

新鮮なモッツァレラチーズのスライスを新鮮な完熟トマトの間に挟み、オリーブオイル、砕いた黒胡椒、新鮮なバジルを添えた料理

シャキシャキのロメインレタス、ハーブ入りクルトン、そして新鮮におろしたパルメザンチーズをクラシックなシーザードレッシングで和えたもの

アトランティックサーモンを優しくポーチし、新鮮なソレルキュウリと軽いシトラスクレームフレーシュと共に提供します

冷たいコルクスクリューのパスタにグリルチキンのストリップ、アーティチョークのハート、スイートペッパー、ブラックオリーブ、トマトをトッピングし、シャンパン風味のハーブガーリックドレッシングで和えたもの

柔らかいベビーリーフに新鮮な季節のフルーツ、スモークしたピーカン、グリルした鶏肉のストリップをマンゴーシャンパンで和えたもの

ガーデングリーン、グリルチキン、刻んだ卵、アボカド、ベーコン、チーズ、トマトのくし形切り、アボカドのハートオブパーム、ドレッシングの選択

トマトコンカッセとアスパラガスの先端を添えたスモークチキンまたはスモークサーモンの選べるシーザーサラダ

軽くパン粉をまぶしたタラのフィレをレタス、トマト、バミューダオニオン、自家製タルタルソースと共にオープンフェイスロールに乗せて提供します

焦げ目のついた鶏むね肉にローストしたピーマンと玉ねぎをフォカッチャパンに挟み、自家製のチップスと甘いピクルスを添えた料理

七面鳥の胸肉スライス、ベーコン、ハム、レタス、トマトをトーストした白パンまたは全粒粉パンに挟み、チップスと新鮮なフルーツを添えたもの

新鮮なシーフードにベビークラム、ホタテ、ムール貝をスモーキーなトマトブロスで煮込み、フェンネル、スペインのサフラン、ガーリッククロスティーニで味付けした料理

ガーデンレリッシュトッピング

パスタの上にサルモリリオを添えて提供

鶏の胸肉とマッシュルーム、玉ねぎ、オレガノをリッチなマルサラワインソースで

軽いバターと白ワインのヴェルテュで調理された鶏肉のスカロッピーネ、ケイパー添え

柔らかい牛肉の切り身、野生のきのこ、チポリーニオニオン、スライスしたズッキーニをリッチなブルゴーニュソースで、ライスの上に盛り付けて提供します

パン粉をまぶした子牛のカツレツに新鮮なバジル、トマト、モッツァレラをトッピング

リッチな肉のラグーと野生のきのこを和えたヌードルに、パルミジャーノ・レッジャーノの削りをトッピング

フェットチーニパスタ、ベイスカロップと小エビをダイスしたトマトとネギと一緒に、風味豊かな赤いアサリソースで和えた料理

フェットチーネパスタ、鶏肉、そして軽いクリームソースで和えたほうれん草

デリケートなクレープがビーフ、子牛肉、鶏肉のブレンドを包み、ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼き上げられています

トルテリーニパスタ、新鮮なマッシュルームとプロシュートハム、クリームとパルメザンチーズ、マリナーラソースのひとさじ

リングイネをベビークラム、ガーリック、クラムソース、オリーブオイル、白ワイン、 crushed red pepper flakesで和えた料理

レモンリゾットに焼き目をつけたダイバーシーのホタテ、エンドウ豆、レモンの皮、パルメザンチーズの削りをトッピング

アーバリオ米に新鮮なシーフードと小さなエビをスパイシーな赤いアサリソースで和えた料理

カニ肉とホタテが詰まった焼きアーティチョークの底にライムホランデーズをかけた料理

デリケートなクレープがビーフと子牛のブレンドを包み、ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼き上げられています

スモークサーモンのスライスにケッパー、シャロット、エクストラバージンオリーブオイル、レモンを添えたもの

新鮮なベビーリーフの盛り合わせにゴルゴンゾーラチーズを加え、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で和えたもの

クラシックなシーザーサラダはロメインレタス、ハーブクルトン、新鮮におろしたパルメザンチーズで作られています

エビとズッキーニを使った軽いマリナーラソースのリングイネ

南アフリカのロブスターの尾、プチシュリンプ、干しトマト、アルグラをエクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、イタリアンパセリでソテーしたスパゲッティ

マスカルポーネチーズを詰めたパスタにグリルチキン、ほうれん草、きのこをトッピング

グリルした北大西洋のサーモンにシャンパンとディルのクリームソースをかけ、マッシュルームで飾った料理

ピスタチオで覆われたスズキに野菜のカポナータをトッピングし、キングクラブの肉で飾った料理

レモンケイパーのブールブランを添えたホールドーバーソール

セージ、薄切りのプロシュートハム、新鮮なモッツァレラチーズを使った子牛のスカロッピーネを軽い白ワインソースで提供

ハーブ入りパン粉をまぶした子羊のラックを新鮮なローズマリーとメイカーズマークのデミグラスソースで提供

スモークゴーダとパンチェッタを詰めた子牛のメダリオン、マデイラワインソースで

農場で育てられた鶏の胸肉をアスパラガスの先端、干しトマト、ゴルゴンゾーラチーズと共に提供

9オンスのフィレをグリルし、ゴルゴンゾーラチーズと野生のキノコで詰め、ボルドレーズソースでグレーズしたもの

バークシャー豚のテンダーロインにくるみ、ほうれん草、にんじん、りんご、ブリーチーズの組み合わせを詰めたもの。エヴァン・ウィリアムズのシングルバレルの reduction で提供されます。

本日の特別リゾット

クリーミーなケーパーとディジョンのドレッシングで和えた葉物野菜と野菜の盛り合わせ

マッシュルームと黒オリーブを使ったリッチなシチリアワインソースの子牛のスカロッピーネ

新鮮なズッキーニと季節のピーマンを添えた牛肉のブロシェット

リングイニにエビ、トマト、バジル、ニンニクを混ぜた料理

牛肉、子牛肉、鶏肉のブレンドを包んだクレープ、焼き上げてベシャメルグレーズのマリナーラソースで仕上げた

パン粉をまぶした鶏のカツレツをトマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズで焼き上げた料理

新鮮なスナッパーの一口がピリッとしたトマトの貝の出汁に入っています

シャロット、オリーブオイル、レモン、ケイパーを使ったスモークサーモン

スパイシーマリナーラソースと共に提供されます

ジャガイモのダンプリング、マリナーラソース、エンドウ豆にパルミジャーノ・レッジャーノを振りかけたもの

スパイシーなエビケーキをペッパーの効いたアルグラレタスの上に盛り付け、レモンアイオリソースをかけた料理

新鮮なレタスの盛り合わせにゴルゴンゾーラチーズを加え、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で和えたもの

新鮮なモッツァレラチーズのスライスと新鮮な完熟トマトの間にオリーブオイル、砕いた黒胡椒、新鮮なバジルを添えた料理

シャキシャキのロメインレタス、ハーブ入りクルトン、そして新鮮におろしたパルメザンチーズをクラシックなシーザードレッシングで和えたもの

アトランティックサーモンを優しくポーチし、新鮮なソレルキュウリと軽いシトラスクレームフレーシュと共に提供します

冷たいコルクスクリューパスタにグリルチキンのストリップ、アーティチョークハート、スイートペッパー、ブラックオリーブ、トマトをトッピングし、シャンパンハーブガーリックドレッシングで和えたもの

柔らかいベビーリーフに新鮮な季節のフルーツ、スモークしたピーカン、グリルした鶏肉のストリップをマンゴーシャンパンで和えたもの

ガーデングリーン、グリルチキン、刻んだ卵、アボカド、ベーコン、チーズ、トマトのくし形切り、アボカドのハートオブパーム、ドレッシングの選択

トマトコンカッセとアスパラガスの先端を添えたスモークチキンまたはスモークサーモンのシーザーサラダ

軽くパン粉をまぶしたタラのフィレをレタス、トマト、バミューダオニオン、自家製タルタルソースと共にオープンフェイスロールに乗せて提供します

グリルした鶏むね肉にローストしたピーマンと玉ねぎをフォカッチャパンに挟み、自家製のチップスと甘いピクルスを添えています

ターキーの胸肉スライス、ベーコン、ハム、レタス、トマトをトーストした白パンまたは全粒粉パンに挟み、チップスと新鮮なフルーツを添えたもの

新鮮なシーフードにベビークラム、ホタテ、ムール貝をスモーキーなトマトブロスで煮込み、フェンネル、スペインのサフラン、ガーリッククロスティーニで味付けした料理

ガーデンレリッシュトッピング付き

パスタの上にサルモリリオを添えて提供

鶏の胸肉とマッシュルーム、玉ねぎ、オレガノをリッチなマルサラワインソースで

軽いバターと白ワインのヴェルテュで調理された鶏肉のスカロッピーネ、ケイパー添え

柔らかい牛肉の切り身、野生のきのこ、チポリーニオニオン、スライスしたズッキーニをリッチなブルゴーニュソースで、ライスの上に盛り付けて提供します

パン粉をまぶした子牛のカツレツに新鮮なバジル、トマト、モッツァレラをトッピング

リッチな肉のラグーと野生のきのこを和えたヌードルに、パルミジャーノ・レッジャーノの削りをトッピング

フェットチーニパスタ、ベイスカロップと小エビをダイスしたトマトとネギと一緒に、風味豊かな赤いアサリソースで和えた料理

フェットチーネパスタ、鶏肉、そして軽いクリームソースで和えたほうれん草

デリケートなクレープがビーフ、子牛肉、鶏肉のブレンドを包み、ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼き上げられています

トルテリーニパスタ、新鮮なマッシュルームとプロシュートハム、クリームとパルメザンチーズ、マリナーラソースのひとさじ

リングイネをベビークラム、ガーリック、クラムソース、オリーブオイル、白ワイン、 crushed red pepper flakesで和えた料理

レモンリゾットに焼き目をつけたダイバーシーのホタテ、エンドウ豆、レモンの皮、パルメザンチーズの削りをトッピング

本日の特別リゾット

クリーミーなケイパー・ディジョン・ドレッシングで和えた葉物野菜と野菜の盛り合わせ

マッシュルームと黒オリーブを使ったリッチなシチリアワインソースの子牛のスカロッピーネ

新鮮なズッキーニと季節のピーマンを添えた牛肉のブロシェット

リングイニにエビ、トマト、バジル、ニンニクを和えた料理

牛肉、子牛肉、鶏肉のブレンドを包んだクレープ、焼き上げてベシャメルグレーズのマリナーラソースで仕上げた

パン粉をまぶした鶏のカツレツをトマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズで焼きました

新鮮な赤鯛の切れ端がピリッとしたトマトの貝の出汁に入っています

シャロット、オリーブオイル、レモン、ケイパーを添えたスモークサーモン

スパイシーマリナーラソースと共に提供

じゃがいもダンプリング、マリナーラソース、パルミジャーノ・レッジャーノを振りかけたエンドウ豆

スパイシーなエビのケーキをペッパーの効いたアルグラレタスの上に盛り付け、レモンアイオリソースをかけた料理

新鮮なレタスの盛り合わせにゴルゴンゾーラチーズを加え、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で和えました

新鮮なモッツァレラチーズのスライスと新鮮な完熟トマトの間にオリーブオイル、砕いた黒胡椒、新鮮なバジルを添えています

シャキシャキのロメインレタス、ハーブ入りクルトン、そして新鮮におろしたパルメザンチーズをクラシックなシーザードレッシングで和えました

アトランティックサーモンを優しくポーチし、新鮮なソレルキュウリと軽いシトラスクレームフレーシュと共に提供します

冷たいコルクスクリューパスタにグリルチキンのストリップ、アーティチョークハート、スイートペッパー、ブラックオリーブ、トマトをトッピングし、シャンパンハーブガーリックドレッシングで和えました

柔らかいベビーリーフに新鮮な季節のフルーツ、スモークしたピーカン、グリルした鶏肉のストリップをマンゴーシャンパンで和えたもの

グリーン野菜、グリルチキン、刻んだ卵、アボカド、ベーコン、チーズ、トマトのくし形切り、アボカドのハートオブパーム、ドレッシングの選択

トマトコンカッセとアスパラガスの先端を添えたスモークチキンまたはスモークサーモンのシーザーサラダ

軽くパン粉をまぶしたタラのフィレをレタス、トマト、バミューダオニオン、自家製タルタルソースと共にオープンフェイスロールに挟んで提供します

グリルした鶏胸肉にローストしたピーマンと玉ねぎをフォカッチャパンに挟み、自家製のチップスと甘いピクルスを添えています

ターキーの胸肉スライス、ベーコン、ハム、レタス、トマトをトーストした白パンまたは全粒粉パンに挟み、チップスと新鮮なフルーツを添えています

新鮮なシーフードにベビークラム、ホタテ、ムール貝をスモーキーなトマトブロスで煮込み、フェンネル、スペインのサフラン、ガーリック・クロスティーニで風味を引き立てています

ガーデンレリッシュトッピング

パスタの上にサルモリリオを添えて提供

鶏の胸肉とマッシュルーム、玉ねぎ、オレガノをリッチなマルサラワインソースで

軽いバターと白ワインのヴェルテュで調理した鶏肉のスカロッピーネ、ケイパー添え

柔らかい牛肉の切り身、野生のきのこ、チポリーニ玉ねぎ、スライスしたズッキーニをリッチなブルゴーニュソースで、ライスの上に盛り付けました

パン粉をまぶした子牛のカツレツに新鮮なバジル、トマト、モッツァレラをトッピング

濃厚な肉のラグーと野生のキノコを和えたヌードルに、パルミジャーノ・レッジャーノの削りをトッピング

フェットチーニパスタ、ベイスカロップと小エビをダイスしたトマトとネギと一緒に、風味豊かな赤いアサリソースで和えました

フェットチーネパスタ、鶏肉、ソテーしたほうれん草を軽いクリームソースで和えた料理

デリケートなクレープに牛肉、子牛肉、鶏肉のブレンドを包み、ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼き上げました

トルテリーニパスタ、新鮮なマッシュルームとプロシュートハム、クリームとパルメザンチーズ、マリナーラソースのひとさじ

リングイネをベビークラム、ガーリック、クラムソース、オリーブオイル、白ワイン、 crushed red pepper flakesで和えました

レモンリゾットに焼き目をつけたダイバーシーのホタテ、エンドウ豆、レモンの皮、パルメザンチーズの削りをトッピング

軽くパン粉をまぶしたカラマリを優しく揚げ、ソテーしたピーマンと玉ねぎ、そしてピリッとしたマリナーラソースと共に提供します。ヴィンチェンツォのクラシック！

カニ肉とホタテが詰まった焼きアーティチョークの底に、ライムホランデーズソースをかけた料理

デリケートなクレープがビーフと子牛のブレンドを包み、ベシャメルグレーズのマリナーラソースで焼き上げられています

新鮮なスコットランド産のスモークサーモン、ケイパー、シャロット、エクストラバージンオリーブオイル、レモンの皮

新鮮なベビーリーフの盛り合わせにゴルゴンゾーラチーズを加え、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢で和えました

熟したトマトのスライスに新鮮なモッツァレラをトッピングし、バジルとバルサミコグレーズをかけました

ロメインレタス、ハーブクルトン、新鮮におろしたパルメザンチーズを使ったクラシックなシーザーサラダ

アイスバーグレタスと砕いたゴルゴンゾーラチーズ、ベーコンビッツ

エンジェルヘアパスタにエビ、ホタテ、サーモンを軽いトマトヴルーテ、玉ねぎ、赤ピーマン、ほうれん草、ケイパーで和えた料理

セモリナリングイーニを新鮮なブロッコリーニ、ほうれん草、赤ピーマン、玉ねぎ、イタリアンソーセージと混ぜ、トマトバジルとペッパーコーンソースで仕上げ、パルミジャーノ・レッジャーノを添えました

セモリナのリボン状のフettuccineを、グリルチキンとほうれん草を加えた風味豊かなアルフレッドソースで和えました

南アフリカのロブスターの尾、プチシュリンプ、干しトマト、アルグラをエクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、イタリアンパセリでソテーしたスパゲッティ

リコッタチーズを詰めたラビオリに、グリルチキン、ほうれん草、スライスしたマッシュルーム、グレープトマトをトッピングし、当店の風味豊かなアルフレッドソースで仕上げました

セモリナリングイネを自家製のイタリアンスタイルのミートボールと自家製のピリッとしたポモドーロソースで和えました

グリルした北大西洋のサーモンにシャンパンとディルのクリームソースをかけ、マッシュルームで飾りました

アトランティック ハリバットにピスタチオをまぶし、焼き上げて自家製カポナータとジャンボシュリンプを添えて提供します

レモンケイパーのブールブランを添えた丸ごとのドーバーソール

セージ、薄切りのプロシュートハム、新鮮なモッツァレラチーズを使った仔牛のスカロッピーネを軽い白ワインソースで提供

プロヴィミ・ビーフのスカロッピーニをマルサラワインソースでソテーし、スライスしたマッシュルームを添えました

プロヴィミ子牛のスカロッピーニをソテーし、レモンと白ワインのデリケートなソースとケイパーで提供します

スモークゴーダチーズとパンチェッタを詰めた子牛のメダリオン、マデイラワインソースで

骨付きの14オンスのプロヴィミ子牛のチョップ、プロシュートハムとフォンティーナチーズを詰め、ベルベットのポートワインデミグラスで提供

軽くパン粉をまぶした新鮮な平飼い鶏の胸肉をパンフライし、白ワイン、バジル、アーティチョークのハート、マッシュルーム、赤ピーマンのジュリエンヌの繊細なソースで提供します

新鮮なニュージーランド産のラムラックにハーブ入りパン粉をまぶし、グリルして滑らかなローズマリーデミグラスソースで提供

バークシャー豚のテンダーロインをくるみ、ほうれん草、にんじん、りんご、ブリーチーズの組み合わせで詰めました。エヴァン・ウィリアムズのシングルバレルの reduction で提供します。

中心部のプライムテンダーロインビーフを完璧にグリルし、ガーリックバターと共に提供します

最高級の牛ヒレ肉のセンターカットを完璧にグリルし、ボルドレーズソースと共に提供します