エデン・レストラン

ドン・ラモン・プンタ・ディアマンテ・アニェホ、コアントロー、フレッシュライム、マンゴー、タヒン・スパイス、カレーリーフ

ドン・ラモン・シルバー、ギファール・ローズ・リキュール、新鮮なライム、ロンガン、アガベ

ドン・ラモン・レポサド、リモンチェッロ、サワープラム、カラマンシー

エラドゥーラプラタ、フレッシュウォーターメロン、フレッシュレモンジュース、タイバジル、ギファールウォーターメロンリキュール、アガベ

エルラドゥーラレポサド、ミドリメロン、ハニーデュー、ハラペーニョ、アガベ

No.3 ロンドンドライジン、プロセッコ、グレープフルーツジュース、パンペル

ルン・サン・バール・ラム、ライム、ミント、粗糖、モラセスのひとふり、ソーダ水のひとしずく

アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュ

フォード ロンドン ドライ ジン、スイート ヴェルモット、カンパリ

自家製リマウカストリ、コーディアル、サトウキビ糖、ライムジュース、ソーダ

トリプルピーチ、クランベリー、新鮮なライムジュース、ソーダ

コールドブリューアールグレイティー、フレッシュミルク、ブラウンシュガーバブル

淡い、繊細なロゼで、ピンクグレープフルーツ、赤いベリーの果実、そしてピンクレディアップルのヒントがある

バランスが取れたブリオッシュ、ドライフルーツ、白い花の繊細なノート

魅力的で強いシトラスフルーツの風味と白桃の香り

熟した桃、メロン、黄色いリンゴの風味が、マンゴーとオレンジブロッサムのノートで引き立てられ、滑らかでジューシーなフレームの上に広がり、カルダモンとスイカズラの美しいスパイスノートが残る

タンジーで活気があり、パッションフルーツ、グアバ、カプシカム、そしてグーズベリーのノートが感じられます。ソーヴィニヨン・ブランはパンチがあり、テクスチャーが豊かで、魅力的なシンプルさがあります。

繊細で、酸味のあるみかんと花の香り。シンプルでストレートなアロマ、さわやかな酸味を持つ。軽やかなボディと豊かなテクスチャーの辛口ワイン。フィニッシュには、やや持続的な熟したリンゴと石灰岩の香りが感じられる。

柔らかく、繊細で、青みがかった反射で輝き、時間とともにオレンジの花の香りとシトラスの香りに進化し、グレープフルーツが口の中での香りの持続性と完璧なバランスを引き立てます。

淡いピンク色で、銅のニュアンスがあります。香りは花のようで、スミレのノート、赤いベリー、ジューシーなシトラスがあります。味わいはしっかりとした層があり、新鮮で構造的で、穏やかなエキスとシャキッとした酸味、ジューシーな赤い果実、シトラスの風味があり、良い余韻があります。

ラズベリーとチョコレートミントの香り、プラムとブラックベリーの豊かな果実の味わいが、ダークチョコレート、リコリス、ホワイトペッパーのスパイスによってバランスを取っています。

ブラックベリー、マラスキーノチェリー、ハックルベリーの風味が中心にあり、歯ごたえのあるタンニンとジューシーな糸が絡み合っています。ここでの香りは際立っており、サルサパリラ、パロサント、クローブ、ダークチョコレート、スパイシーなシガーボックスの風味が表現豊かなフィニッシュに残ります。

赤いチェリーとプラムのフルーティーなノート、木の煙の風味とスパイスのヒントがフィニッシュに感じられます

ユーカリの香り、山の野イチゴ、ラズベリー、チェリー、チェリーストーン、ルバーブ、森の床、スパイスが鼻に豊かなキャラクターを与えます。口の中ではシルキーで、カリカリの赤い果物、オレンジの皮、リコリス、熟したタンニン、そして長く残るフィニッシュの層があります。

ガーニッシュ：グレープフルーツホイール | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ：オレンジピール | トニック：フランクリン＆サンズライトトニック

ガーニッシュ：オレンジホイール ローズマリー | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ：オレンジピール | トニック：フランクリン・サンズ・ジンジャーエール

ガーニッシュ：脱水パイナップル | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ: ライム ホイール | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: レモン ホイール | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ：バラの花びら | トニック：フランクリン・サンズ・インディアントニック

ガーニッシュ：ライムゼスト | トニック：フランクリン・サンズ・インディアン・トニック

ガーニッシュ: グレープフルーツ ホイール | トニック: フランクリン サンズ グレープフルーツ

ガーニッシュ: オレンジ ホイール | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: 新鮮なブドウ | トニック: フランクリン・サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: 新鮮なブドウ | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: キュウリリボン | トニック: フランクリン・サンズ・エルダーフラワー・キュウリトニック

ガーニッシュ: スライスしたリンゴ | トニック: フランクリン サンズ エルダーフラワー キュウリ トニック

ガーニッシュ：キク | トニック：ソーダ水

ガーニッシュ: タイム シナモン | トニック: フランクリン サンズ ジンジャーエール

ガーニッシュ: オレンジツイスト ローズマリー | トニック: フランクリン サンズ ローズマリー オリーブ

ガーニッシュ: キュウリリボン ライムツイスト | トニック: フランクリン アンド サンズ エルダーフラワー キュウリトニック

ガーニッシュ: ローズマリー | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: タイム オレンジホイール | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: タイム ブルーベリー | トニック: フランクリン サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: ジュニパーベリー | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: フレッシュ ミント ライム ホイール | トニック: フランクリン アンド サンズ ライト トニック

ガーニッシュ: ペッパーコーン ライムホイール | トニック: フランクリン サンズ ジンジャーエール

ガーニッシュ: カフィルリーフ | トニック: フランクリン サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: レモンホイール | トニック: フランクリン＆サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: グレープフルーツ ホイール | トニック: フランクリン サンズ ローズマリー オリーブ

ガーニッシュ: ペッパーコーン ライムホイール | トニック: フランクリン アンド サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: 菊 | トニック: フランクリン サンズ ライト トニック

ガーニッシュ: グレープフルーツホイール | トニック: フランクリン・サンズ グレープフルーツトニック

ガーニッシュ: ラズベリー ミント | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: レモンホイール ローズマリー | トニック: フランクリン サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: オレンジ ホイール と スター アニス | トニック: フランクリン サンズ ライト トニック

ガーニッシュ: オレンジピール ローズマリー | トニック: フランクリン アンド サンズ グレープフルーツ トニック

ガーニッシュ: フレッシュ ミント | トニック: フランクリン サンズ ローズマリー オリーブ

ガーニッシュ: フレッシュ グレープス | トニック: フランクリン サンズ ライト トニック

ガーニッシュ：ライムツイスト | トニック：フランクリン・サンズ・インディアン・トン

ガーニッシュ: オレンジ ホイール ローズマリー | トニック: フランクリン サンズ ローズマリー オリーブ

ダシリリオン テクサナム植物から作られたこの表現は、オレンジの皮、葉巻の葉、スペアミントの香りを持っています。ハーブのスパイスによって引き起こされ、土の香りと生意気な黒胡椒、タバコの風味を持つスピリッツのバッキングブロンコです。

オレンジの皮と花の香りが明るい。味わいはメスキート、バーベキュー肉、ダークチョコレートの風味がある

チョコレート、オレオ、バニラアイスクリームとミルク

エスプレッソ、チョコレート、バニラアイスクリームとミルク

ベイリーズアイリッシュクリーム、チョコレート、オレオ、バニラアイスクリームとミルク

熱い

ホット

ホット

アイス

アイス

ホット | アイス

強烈で壮大で完璧に丸みを帯びた朝の紅茶。ディンブラバレーで栽培されるBOP葉は、ボディ、強さ、色、そして優れたセイロンティーを代表する辛さを提供するバーガンディのリキュールを生み出します。

フルボディのセイロンシングルリージョンBOPと天然ベルガモットを融合。マホガニーの抽出が持続的な花の香りを生み出します。シトラス、ジャスミン、オレンジのノートがエレガントにバランスの取れたアールグレイティーを生み出します。

カモミールの花で作られた、エレガントで穏やかな抽出物です。リンゴ、ハーブ、干し草、蜂蜜のノートが優しい風味のブーケを作り出し、これは完璧な自然なカフェインフリーの夜の飲み物です。

高地の単一地域の茶で、心地よく温かみのある生姜の香りが漂い、自然なハチミツ、生姜、そして残るミントのバランスの取れたブレンドへと導きます。活気に満ちた茶で、元気を与えます。

この香り高い若いハイソン緑茶とペパーミントの葉のブレンドは、自然に気分を高揚させます。オリーブの葉は、抽出されると劇的に広がり、中程度の強さのリキュールを生み出し、食後の消化剤として完璧です。

香り高く、軽やかなピリッとした味わいの茶で、草のようなハーブのノートと果物やシトラスのヒントが進化します。これは口をさっぱりさせる中程度の強さの緑茶で、高級料理にぴったりの伴侶です。

甘いオレンジ、レモン、スパイスのインスパイアされたブレンドが美しいルビー色の抽出物に。強くて酸味があり、生き生きとした新鮮なベリーとオレンジのノートが、ユーカリの刺激的で強烈な香りによってバランスを取られています。

この独特なインドの紅茶は、洗練されたティー体験を提供します。葉はオリーブのヒントを持つ濃い茶色で、わずかに花の香りがあり、フィニッシュには顕著なマスカテルノートを持つ黄金のリキュールを生み出します。

柔らかなバラの香りがミントのきらめきで口の中に広がります。ナワラピティヤで栽培された高地の単一地域の茶葉です。濃い抽出ですが、軽やかでエレガントな茶で、口の中に香りを残し、リフレッシュさせます。

タヒチライム

バニラスロップ、フレッシュミントリーブス

ドン・ラモン・プンタ・ディアマンテ・アニェホ、コアントロー、フレッシュライム、マンゴー、タヒン・スパイス、カレーリーフ

ドン・ラモン・シルバー、ギファール・ローズ・リキュール、新鮮なライム、ロンガン、アガベ

ドン・ラモン・レポサド、リモンチェッロ、サワープラム、カラマンシー

エラドゥーラプラタ、フレッシュウォーターメロン、フレッシュレモンジュース、タイバジル、ギファールウォーターメロンリキュール、アガベ

エラドゥーラ レポサド、ミドリ メロン、ハニーデュー、ハラペーニョ、アガベ

ナンバー3 ロンドン ドライ ジン、プロセッコ、グレープフルーツジュース、パンペル

ルン・サン・バール・ラム、ライム、ミント、粗糖、モラセスのひとふり、ソーダ水のひとしずく

アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュ

フォード ロンドン ドライ ジン、スイート ヴェルモット、カンパリ

自家製リマウカストリ、コーディアル、サトウキビ糖、ライムジュース、ソーダ

トリプルピーチ、クランベリー、新鮮なライムジュース、ソーダ

コールドブリューアールグレイティー、フレッシュミルク、ブラウンシュガーバブル

淡い、繊細なロゼで、ピンクグレープフルーツ、赤いベリーの果実、そしてピンクレディアップルのヒントがある

バランスが取れたブリオッシュ、ドライフルーツ、白い花の繊細なノート

魅力的で強いシトラスフルーツの風味と白桃の香り

熟した桃、メロン、黄色いリンゴの風味が、マンゴーとオレンジブロッサムのノートで引き立てられ、滑らかでジューシーなフレームの上に広がり、カルダモンとハニーサックルの美しいスパイスノートが残る

タンジーで、パッションフルーツ、グアバ、カプシカム、そしてグーズベリーのノートが活気に満ちています。ソーヴィニヨン・ブランはパンチがあり、テクスチャーがあり、魅力的なシンプルさを持っています。

繊細で、酸味のあるみかんと花の香り。シンプルでストレートなアロマ、さわやかな酸味を持つ。軽やかなボディと豊かなテクスチャーのドライワイン。フィニッシュには、やや持続的な熟したリンゴと石灰岩の香りが感じられる。

柔らかく、繊細で、青みがかった反射で輝き、時間とともにオレンジの花の香りとシトラスの香りに進化し、グレープフルーツが口の中での香りの持続性と完璧なバランスを引き立てます。

淡いピンク色で、銅のニュアンスがあります。香りは花のようで、スミレのノート、赤いベリー、ジューシーなシトラスがあります。味わいはしっかりとした層があり、新鮮で構造的で、穏やかなエキスとシャープな酸味、ジューシーな赤い果実、シトラスの風味があり、良い余韻があります。

ラズベリーとチョコレートミントの香り、プラムとブラックベリーの豊かな果実味が、ダークチョコレート、リコリス、ホワイトペッパーのスパイスによってバランスを取っています。

ブラックベリー、マラスキーノチェリー、ハックルベリーの風味が中心にあり、歯ごたえのあるタンニンとジューシーな糸が絡み合っています。ここでの香りは際立っており、サルサパリラ、パロサント、クローブ、ダークチョコレート、スパイシーなシガーボックスの風味が表現豊かなフィニッシュに残ります。

赤いチェリーとプラムのフルーティーなノートに、木の煙の風味とスパイスのヒントがフィニッシュに加わる

ユーカリの香り、山のワイルドストロベリー、ラズベリー、チェリー、チェリーストーン、ルバーブ、森の床、スパイスが鼻に豊かなキャラクターを与えます。口の中ではシルキーで、カリカリの赤い果物、オレンジの皮、リコリス、熟したタンニン、そして長く残るフィニッシュの層があります。

ガーニッシュ：グレープフルーツホイール | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ：オレンジピール | トニック：フランクリン＆サンズライトトニック

ガーニッシュ：オレンジホイール＆ローズマリー | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ：オレンジピール | トニック：フランクリン＆サンズジンジャーエール

ガーニッシュ：脱水パイナップル | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ: ライム ホイール | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: レモン ホイール | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ：バラの花びら | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ：ライムゼスト | トニック：フランクリン＆サンズインディアントニック

ガーニッシュ: グレープフルーツ ホイール | トニック: フランクリン & サンズ グレープフルーツ

ガーニッシュ: オレンジ ホイール | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: 新鮮なブドウ | トニック: フランクリン & サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: フレッシュ グレープス | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: キュウリリボン | トニック: フランクリン & サンズ エルダーフラワー & キュウリトニック

ガーニッシュ: スライスしたリンゴ | トニック: フランクリン & サンズ エルダーフラワー & キュウリ トニック

ガーニッシュ: タイム & シナモン | トニック: フランクリン & サンズ ジンジャーエール

ガーニッシュ: オレンジツイスト & ローズマリー | トニック: フランクリン & サンズ ローズマリー & オリーブ

ガーニッシュ: キュウリリボンとライムツイスト | トニック: フランクリン＆サンズ エルダーフラワー＆キュウリトニック

ガーニッシュ: ローズマリー | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: タイム & オレンジホイール | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: タイム & ブルーベリー | トニック: フランクリン & サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: ジュニパーベリー | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: フレッシュ ミント & ライム ホイール | トニック: フランクリン & サンズ ライト トニック

ガーニッシュ: ペッパーコーン & ライムホイール | トニック: フランクリン & サンズ ジンジャーエール

ガーニッシュ: カフィルリーフ | トニック: フランクリン & サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: レモンホイール | トニック: フランクリン & サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: グレープフルーツ ホイール | トニック: フランクリン & サンズ ローズマリー & オリーブ

ガーニッシュ: ペッパーコーン & ライムホイール | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: 菊 | トニック: フランクリン＆サンズ ライトトニック

ガーニッシュ: グレープフルーツホイール | トニック: フランクリン & サンズ グレープフルーツトニック

ガーニッシュ: ラズベリー & ミント | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: レモンホイール & ローズマリー | トニック: フランクリン & サンズ インディアン トニック

ガーニッシュ: オレンジ ホイール と スター アニス | トニック: フランクリン & サンズ ライト トニック

ガーニッシュ: オレンジピール & ローズマリー | トニック: フランクリン & サンズ グレープフルーツ トニック

ガーニッシュ: フレッシュミント | トニック: フランクリン & サンズ ローズマリー & オリーブ

ガーニッシュ: フレッシュ グレープス | トニック: フランクリン & サンズ ライト トニック

ガーニッシュ：ライムツイスト | トニック：フランクリン＆サンズ・インディアン・トン

ガーニッシュ: オレンジ ホイール & ローズマリー | トニック: フランクリン & サンズ ローズマリー & オリーブ

ダシリリオン テクサナム植物から作られたこの表現は、オレンジの皮、葉巻の葉、スペアミントの香りを持っています。ハーブのスパイスによって引き起こされ、土の香りと生意気な黒胡椒、タバコの風味を持つスピリッツのバッキングブロンコです。

オレンジの皮と花の香りが明るい。味わいはメスキート、バーベキュー肉、ダークチョコレートの風味がある

チョコレート、オレオ、バニラアイスクリームとミルク

エスプレッソ、チョコレート、バニラアイスクリームとミルク

ベイリーズアイリッシュクリーム、チョコレート、オレオ、バニラアイスクリームとミルク

熱い

ホット

ホット

アイス

アイス

ホット | アイス

強烈で壮大で完璧に丸みを帯びた朝の紅茶。ディンブラバレーで栽培されるBOP葉は、ボディ、強さ、色、そして優れたセイロンティーを代表する辛さを提供するバーガンディーのリキュールを生み出します。

フルボディのセイロンシングルリージョンBOPと天然ベルガモットを融合。マホガニーの抽出が持続的な花の香りを生み出します。シトラス、ジャスミン、オレンジのノートがエレガントにバランスの取れたアールグレイティーを生み出します。

カモミールの花で作られた、エレガントで穏やかな抽出物です。リンゴ、ハーブ、干し草、蜂蜜のノートが優しい風味のブーケを作り出し、これは完璧な自然なカフェインフリーの夜の飲み物です。

高地の単一地域の茶で、心地よく温かみのあるジンジャーの香りが、自然なハニー、ジンジャー、そして残るミントのバランスの取れたブレンドへと導きます。活気に満ちた茶で、元気を与えます。

この香り高い若いハイソン緑茶とペパーミントの葉のブレンドは、自然に気分を高揚させます。オリーブの葉は、抽出されると劇的に広がり、中程度の強さのリキュールを生み出し、食後の消化剤として完璧です。

香り高く、軽やかなピリッとした味わいの茶で、草のようなハーブのノートと果物やシトラスのヒントが進化します。これは口の中をさっぱりさせる中程度の強さの緑茶で、高級料理にぴったりの伴侶です。

美しいルビー色の抽出物に甘いオレンジ、レモン、スパイスを組み合わせたインスパイアされたブレンド。強くて酸味があり、活気ある新鮮なベリーとオレンジのノートは、ユーカリの刺激的で強烈な香りによってバランスが取られています。

この独特なインドの紅茶は、洗練されたティー体験を提供します。葉はオリーブのヒントを持つ濃い茶色で、わずかに花の香りがあり、フィニッシュには顕著なマスカテルノートを持つ黄金のリキュールを生み出します。

柔らかなバラの香りがミントの輝きによって口の中で引き立てられます。ナワラピティヤで栽培された高地の単一地域の茶葉です。濃い抽出ですが、軽やかでエレガントな茶で、口の中に香りを残し、リフレッシュさせます。

タヒチライム

バニラスイロップ、フレッシュミントリーフ

メロン、エンドウ豆ピューレ、穀物パフ、ユズチアシードビネグレット

グリルエビ、クリスピーホワイトベイト、ゆで卵

ポメロパルプ、マラアイオリ

桜エビ、甘いココナッツソース

カムヒョングレーズ、サラワクパイナップルサルサ

パイナップルスロー、サンバルアイオリ

モッツァレラチーズ、ピクルスきゅうり

塩漬け野菜

甘いトウモロコシの天ぷら

グリル北海道ホタテ

タイガーエビ、カリカリの豚ラルドン

炭火油条, タンギーココナッツグレイビー

プチポワピューレ

アジアグリーン、ブアクルアクソース

サンダーティー、ワイルドマッシュルーム、ピーナッツ

スモークホイシンジュース、ローストガーリッククランブル

ごま発酵ソース

季節の野菜、サラワクブラックペッパーソース

アスパラガス、ボルドーソース

ブラックアンガスフィレミニョン、黒豚ポークテンダーロイン、ハエビヒアムオーストラリアンラムラック、クリスピシュリンプペーストチキン。

黒鱈、グリルしたタコ、酸味のあるココナッツ川エビ、ビーフェンタンのクリスピーベビーイカ

1-2人用

3-4人用

1 - 2人前

3-4人用

グラメラカ、ブラウニー、ココナッツフロス

ピンクペッパーコーンパイナップルナージュ

カフィルライム マンゴー

ご利用可能なケーキやタルトについては、サービスチームにお問い合わせください

メロン、エンドウ豆ピューレ、穀物パフ、ユズチアシードビネグレット

グリルエビ、クリスピーホワイトベイト、ゆで卵

桜エビ、甘いココナッツソース

甘いトウモロコシの天ぷら

グリル北海道ホタテ

タイガープラウン、クリンチーポークラード

プチポワピューレ

アジアグリーン、ブアベルアクソース

スモークホイシンジュース、ローストガーリッククランブル

サンダーティー、ワイルドマッシュルーム、ピーナッツ

季節のグリーン、サラワクブラックペッパーソース