シンドン・ラム・シック・ダン

地鶏の部位ごとのコース料理で、青松の郷土料理である鶏焼肉とダルギ薬水の蒸し鶏を含む6種類の多様な鶏料理を順番に味わうことができ、味と栄養はもちろん、食べる楽しさもある人気メニューです。

最も基本的な国産鶏ダルギ薬水白湯は、青松を代表する郷土料理です。基本のダルギ薬水白湯も、シンドンヤン食堂独自の差別化された秘伝レシピで、深みのある薬水白湯の味を体験できます。

鶏肉を細かく切り、コチュジャンで味付けして焼いた料理で、約水煮と一緒にセットで最も楽しむ青松の有名なローカルフードです。新東洋食堂だけの特別な調味ソースが他とは違う味の違いを生み出します