ディファレント・ポイント・オブ・ビュー

ボルドレーズソース、ホースラディッシュ、全粒マスタード添え

特集：ローストハム、玉ねぎ、ベーコン、グリュイエール、マッシュルーム、チェダー、ほうれん草から選べるオーダーメイドのケージフリーエッグ

トマト/ アボカド/ 赤玉ねぎ/ ジカマ/ トガラシ/ レチェ・デ・ティグレ/ グリルバゲット

タラゴンブラウンバター / カシューナッツ / ハリッサメープルクレームフレーシュ

ピクルス赤玉ねぎ / メイルマスタードチミチュリ / ケイパーベリー / グリルバゲット

クリスピーカペルス / オリーブオイル / パルミジャーノ・レッジャーノ / 赤玉ねぎの漬け卵黄 / サウスグリビッシュ / マイクロアルグラ

マルコナアーモンドのロメスコ/オリーブオイルパウダー

黒い揚げご飯/マイクロミント/タマリンドバナナエマルジョン

砂糖漬けの生姜/ レモングラス/ ライム/ ココナッツカレー

シェリークリームフレッシュ/ロブスタームースリーヌ

cured egg yolk / 天ぷらの白アンチョビ / クルートス スモークソルト

ひよこ豆 / 赤玉ねぎ / フェタチーズ / 赤ワインスモックビネグレット

赤玉ねぎ、ヌースケのベーコン、ゴートチーズ、メープルマスタード

グラニースミスリンゴ/キャンディーウォルナッツスモークムーディーブルー/キャラウェイバーニャハニーアップルサイダーエマルジョン

インゲン豆/ ローストピーナッツ/ ライム/ タマリンド/ トマト/ ネギ/ 魚醤

パルメザンニョッキ/野生のキノコ/ザクロのガストリック/ザクロの“キャビア”

アップルベーコンポテトハッシュ/ メープルグレーズのニンジン/ バーボンデミ

ダックファットフィンガーリング/グリルアスパラガス/ワイルドマッシュルームボルドレーズ

トリュフ風味の春エンドウピューレ / オレンジタラゴングレーズのベビーキャロット / トランペットロイヤル

ハーブロースト/ピクルスチャウチャウ/クリスピーダフィノワーズ/ローストチキンジュ

フムス/ タジキ/ ローストカリフラワー/ モロッコの乾燥塩漬けオリーブ/ 保存レモン/ クリスピーチックピー

生姜とレモングラスの香りのバンブーライス/ 焦げたブロッコリーニ/ 醤油キャラメル

ナス/トマト/サフラン

サーバーがあなたのテーブルで説明します

パルメザンポレンタ/ ベーコンラルドン/ スイートコーンハッシュ/ フィグガストリック/ スプリングピーのつる

ダックファットフィンガーリング/ グリルアスパラガス/ 野生キノコデミ

シナモンチップアイスクリーム ハニークリームフレッシュ

新鮮なベリーと共に提供

メープルドライフルーツグラノーラ バニラクリームチーズムース

層状のアーモンドダクワーズ ミルクチョコレートとトーストライスシリアル セミスイートチョコレートクレーム

チョコレートピーカンプラリネセンター キャラメルピーカンバーボンアイスクリーム

日替わりの選択肢についてはサーバーに確認してください

チョコレート/バニラまたは日替わり

ボルドレーズソース、ホースラディッシュ、全粒マスタード付き

特徴: 注文に応じて作られる放し飼いの卵、ローストハム、玉ねぎ、ベーコン、グリュイエール、マッシュルーム、チェダー、ほうれん草から選べます

ポートでポーチした洋梨 | ムーディーブルーのフレゴラ | クリスピーブリュッセルスプラウト | 温かい洋梨の中華5スパイスピューレ

パルメザンポレンタ | ベビーキャロット | クリスピーパセリのグレモラータ

ロブスターマッシュポテト | グリルアスパラガス | ロブスターバター

ピクルスカリフラワー | ゴールデンレーズン | 赤玉ねぎ | セロリの葉 | 松の実 | ローストカリフラワーピューレ

スコルダリア | ローストラディッシュ | エンドウ豆 | フェタ | モロッコの黒オリーブ | 保存レモン | ミント

しいたけとネギのコロッケ | 焼きブロッコリーニ | 黒ニンニクアイオリ

ごま竹のご飯 | チンゲン菜 | 醤油ポン酢 | 大豆の“キャビア”

伝統的なカネリーニ豆 | トスカーナの黒ケール | ニューズキのベーコンラルドン | エンドウのつる

クリスピーセージ | ペピタ

ボルシンフィンガーリングポテト「ケーキ」| ベビーキャロット | スプリングピー | 甘い醤油

ダックファットフィンガーリングポテト | グリルアスパラガス | ワイルドマッシュルームデミ

トマト/ アボカド/ 赤玉ねぎ/ ヒカマ トガラシ/ レチェ ディ ティグレ/ グリルバゲット

タラゴンブラウンバター/ カシューナッツ/ ハリッサメープルクレームフレーシュ

ピクルス赤玉ねぎ/ メイルマスタード チミチュリ/ ケイパーベリー/ グリルバゲット

クリスピーケイパー / オリーブオイル / パルミジャーノ・レッジャーノ / レッドオニオン / 燻製卵黄 / ソースグリビッシュ / マイクロアルグラ

マルコナアーモンド・ロメスコ/オリーブオイルパウダー

黒い揚げご飯/マイクロミント/タマリンドバナナエマルジョン

キャンディジンジャー/ レモングラス/ ライム/ ココナッツカレー

シェリークリームフレッシュ/ロブスタームスリーヌ

cured egg yolk / 天ぷらの白いアンチョビ / クルトン スモークソルト

ガルバンゾ / 赤玉ねぎ / フェタ / 赤ワインスーマックビネグレット

赤玉ねぎ、ヌエスケのベーコン、ゴートチーズ、メープルマスタード

グラニースミスアップル/キャンディーウォルナッツスモークムーディーブルー/キャラウェイバーニャハニーアップルサイダーエマルジョン

インゲン豆/ ローストピーナッツ/ ライム/ タマリンド/ トマト/ ネギ/ 魚ソース

パルメザンニョッキ/野生のキノコ/ザクロガストリック/ザクロ“キャビア”

アップルベーコンポテトハッシュ/ メープルグレーズドキャロット/ バーボンデミ

ダックファットフィンガーリング/グリルアスパラガス/ワイルドマッシュルームボルドレーズ

トリュフ風味の春エンドウピューレ / オレンジ・タラゴングレーズのベビーキャロット / トランペットロイヤル

ハーブロースト/ピクルドチャウチャウ/クリスピーダウフィノワーズ/ローストチキンジュ

フムス/ タジキ/ ローストカリフラワー/ モロッコの乾燥オリーブ/ 保存レモン/ クリスピーチックピー

生姜とレモングラスの香りのバンブーライス/ 焦げたブロッコリーニ/ 醤油キャラメル

ナス/トマト/サフラン

サーバーがあなたのテーブルで説明します

パルメザンポレンタ/ベーコンラルドン/スイートコーンハッシュ/イチジクガストリック/スプリングピーてんじく

ダックファットフィンガーリング/グリルアスパラガス/ワイルドマッシュルームデミ

シナモンチップアイスクリーム ハニークリームフレッシュ

新鮮なベリーと一緒に提供

メープルドライフルーツグラノーラ バニラクリームチーズムース

層状アーモンドダクワーズ ミルクチョコレート & トーストライスシリアル セミスイートチョコレートクレーム

チョコレートピーカンプラリネセンターキャラメルピーカンバーボンアイスクリーム

サーバーに日替わりの選択肢を確認してください

チョコレート/バニラまたは日替わり

ボルドレーズソース、ホースラディッシュ、全粒マスタード付き

特徴: 注文に応じて作るケージフリーの卵、ローストハム、玉ねぎ、ベーコン、グリュイエール、マッシュルーム、チェダー、ほうれん草から選べます

ポートポーチドペア | ムーディーブルーフレゴラ | クリスピーブリュッセルスプラウト | ウォームペア中華5スパイスピューレ

パルメザンポレンタ | ベビーカーrot | クリスピーパセリグレモラータ

ロブスター・マッシュポテト | グリル・アスパラガス | ロブスターバター

ピクルスカリフラワー | ゴールデンレーズン | レッドオニオン | セロリの葉 | パインナッツ | ローストカリフラワーピューレ

スコルダリア | ローストラディッシュ | ピース | フェタ | モロッコのブラックオリーブ | 保存されたレモン | ミント

シイタケネギコロッケ | 焦げたブロッコリーニ | ブラックガーリックアイオリ

ごま竹のご飯 | チンゲン菜 | 醤油ポン酢 | 大豆の“キャビア”

エアルームカネリーニビーンズ | トスカーナの黒ケール | ニュースキベーコンラルドン | エンドウのつる

クリスピーセージ | ペピタス

ボルシンフィンガーリングポテト「ケーキ」| ベビーキャロット | スプリングピー | 甘い醤油

ダックファットフィンガーリングポテト | グリルアスパラガス | ワイルドマッシュルームデミ

ポートポーチドペア / バルサミコ“キャビア” / ノーブルブレッド

揚げ黒米 / 黒ニンニクアイオリ / レモンわさびクリーム

ロブスタームースリーヌ / レモンクレームフレッシュ

ハリコヴェール / ペピタ / ゴートチーズフォンデュ / 5スパイス地元の蜂蜜ヨーグルト

ペリゴールトリュフホワイトチェダー二度焼きポテト / グリルアスパラガス / ボルドレーズ

パルメザン・ドフィノワーズ / バター・ブロッコリーニ / サフラン・ポップコーン・スービーズ / ピンクペッパーコーン・ポップコーン

ベビーキャロット / チンゲン菜 / ジャスミンライス / シャンパンマサゴ・ブールブラン

スイートコーン “エロテ” / ペルーの紫マッシュスイートポテト / ワハカ モーレ ネグロ / ウィトラコチェ アイオリ

新鮮なベリー / グランマルニエオレンジクレームマカロン

チョコレートグレーズの小麦粉不使用ケーキ / ベリーローズムース / ラズベリーローズライチフォーム

毎日社内で作成 | サーバーの説明 | シェフの価格

オールナチュラル ハーフ チキン | 5スパイス ロースト ベビー キャロット | ハニー グレーズド ハラペーニョ コーンブレッド | チミチュリ

ベーコンモフォンゴ | ココナッツモホ | ハリコヴェール | クリスピープランテイン

トリュフ・マッシュポテト | グリル・アスパラガス | フォア・バター

ピクルスカリフラワー | ゴールデンレーズン | レッドオニオン | セロリの葉 | パインナッツ | ローストカリフラワーピューレ

バウザンポテトケーキ | 焦げたブロッコリーニ | ブラックガーリックアイオリ

黒ごまバンブーライス | チンゲンサイ | 醤油ポン酢

イカ | ハマグリ | ムール貝 | エビ | トマト | コウイカのインク

カレーリーフ | フィンガーリングポテト | ガルバンゾ | バスマティライス

ダックファットフィンガーリングポテト | グリルアスパラガス | ワイルドマッシュルームデミ

野生のキノコデュクセル | シェリーフォンティーナクリーム | ハーブ・ド・プロヴァンス

キムチアイオリ | ゴマネギナパスロー

豚バラ炒飯 | マサゴ | マイクロシラントロ | タマリンドパイナップルパシラチリエマルジョン | チリスレッド

クリスピーケイパー | パルミジャーノレッジャーノ | レッドオニオン | マイクロアルグラ | ソースグリビッシュ | ウズラの卵

青いカニ | マルコナアーモンド | 緑のブドウ | チャイブ

スモークサーモン | トマト | クリーム

サンマルツァーノトマト | ラクレットモルネ

cured egg yolk | 天ぷらアンチョビ | クルート | スモークソルト

自家製ブッラータ | ヘirloomトマト | キュウリ | 赤玉ねぎ | バジル | 自家製トーストフォカッチャ

グラニースミスアップル | ピカン | チャイブ | デザートブルークローバーハニー- アップル味噌ビネグレット

マウントホープキヌア | クランベリー | ペピタ | ゴートチーズ | ブラックキャニオンシティハニーレモンビネグレット

マルコナアーモンド | 赤玉ねぎ | トマト | イチジク | ハウスリコッタ | 赤ワインビネグレット

アップルグラノーラクランブル、マルドサイダーソルベ

バニラビーンズ スイートポテト、トーストマシュマロ

パンプキンキャラメルムース、チョコレートエスプレッソグレーズ

ピスタチオハニーアーモンドアイスクリーム、クインスゼリー

ブラウンバターラムレーズンアイスクリーム、チャイティーシャンティ

サーバーに日替わりの選択肢を確認してください

チョコレート、バニラ、または日替わりの特徴、新鮮な季節のベリーを使ったアイスクリーム

ハウスインフューズドオレンジセントジョージウォッカ | ハラペーニョ | クランベリー | フレッシュレモン | アガベ

エンプレス 1908 ジン | 食用花 | 自家製ラベンダーハニーオレンジレモネード

ティトのウォッカ | セントジョージノーラコーヒーリキュール | エスプレッソ | バニラ | チョコレートエスプレッソビーンズ

ハウスインフューズドハラペーニョヘレンシアメキシカンテキーラ | ナランハオレンジリキュール | プリックリーペアピューレ | フレッシュスイートサワー | タヒンリム

セントジョージ "ボタニボア" ジン | セントジェルマン エルダーフラワー | バジル-キュウリシロップ | フレッシュシトラス | クラブ

バッファロートレース90プルーフバーボン | ウィスルピッグ樽熟成メープルシロップ | ビターズ | オレンジツイスト | ルクサルドチェリー | 大きな氷

カストラエリオンプレミアムウォッカ | ギリシャオリーブブライン | ハウススタッフトブルーチーズオリーブ | テーブルサイドでシェイク

サゼラック・ライ | ギファール・ルバーブ・リキュール | ストロベリー・ピューレ | フレッシュ・レモン | フィー・フォーム

ブラックベリー | レモネード | フレッシュライム | ゴスリングのジンジャービア | スプライト

ハリトスグレープフルーツソーダ | ローズマリー | ライム | アガベ | 塩のリム

コロンビアバレー、ワシントン

マールボロ、ニュージーランド

フリウリ, イタリア

ソノマ、カリフォルニア

サンタマリア, カリフォルニア

リアス・バイシャス、スペイン

フランス、ブルゴーニュ

ソノマ, カリフォルニア

カリフォルニア

ウィラメットバレー、オレゴン

メンドーサ、アルゼンチン

ピエモンテ、イタリア

レッドマウンテン、ワシントン

カリフォルニア

カリフォルニア

ドライクリークバレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

トマト/ アボカド/ 赤玉ねぎ/ ヒカマ トガラシ/ レチェ ディ ティグレ/ グリルバゲット

タラゴンブラウンバター/ カシューナッツ/ ハリッサメープルクレームフレーシュ

ピクルス赤玉ねぎ/ メイルマスタード チミチュリ/ ケイパーベリー/ グリルバゲット

クリスピーペッパー/オリーブオイル/パルミジャーノ・レッジャーノ/赤玉ねぎの漬け卵黄/グリビッシュソース/マイクロアルグラ

マルコナアーモンド・ロメスコ/オリーブオイルパウダー

黒い揚げご飯/マイクロミント/タマリンドバナナエマルジョン

キャンディジンジャー/ レモングラス/ ライム/ ココナッツカレー

シェリークリームフレッシュ/ロブスタームースリーヌ

生卵黄／天ぷら白アンチョビ／クルート 燻製塩

ガルバンゾ/赤玉ねぎ/フェタ/赤ワインスーマックビネグレット

赤玉ねぎ、ヌースケのベーコン、ゴートチーズ、メープルマスタード

グラニースミスアップル/キャンディーウォルナッツスモークムーディーブルー/キャラウェイバーニャハニーアップルサイダーエマルジョン

インゲン豆/ ローストピーナッツ/ ライム/ タマリンド/ トマト/ ネギ/ 魚ソース

パルメザンニョッキ/野生のキノコ/ザクロガストリック/ザクロ“キャビア”

アップルベーコンポテトハッシュ/ メープルグレーズドキャロット/ バーボンデミ

ダックファットフィンガーリング/グリルアスパラガス/ワイルドマッシュルームボルドレーズ

トリュフ入り春エンドウピューレ/ オレンジ・タラゴン・グレーズのベビーキャロット/ トランペットロイヤル

ハーブロースト/ピクルドチャウチャウ/クリスピーダウフィノワーズ/ローストチキンジュ

フムス/ タジキ/ ローストカリフラワー/ モロッコの乾燥オリーブ/ 保存レモン/ クリスピーチックピー

生姜とレモングラスの香りのバンブーライス/焦げたブロッコリーニ/醤油キャラメル

ナス/トマト/サフラン

サーバーがあなたのテーブルで説明します

パルメザンポレンタ/ベーコンラルドン/スイートコーンハッシュ/イチジクガストリック/スプリングピーてんじく

ダックファットフィンガーリング/グリルアスパラガス/野生キノコデミ

シナモンチップアイスクリーム ハニークリームフレッシュ

新鮮なベリーと一緒に提供

メープルドライフルーツグラノーラ バニラクリームチーズムース

層状アーモンドダクワーズ ミルクチョコレート & トーストライスシリアル セミスイートチョコレートクレーム

チョコレートピーカンプラリネセンターキャラメルピーカンバーボンアイスクリーム

サーバーに日替わりの選択肢を確認してください

チョコレート/バニラまたは日替わり

ボルドレーズソース、ホースラディッシュ、全粒マスタード付き

特徴: 注文に応じて作る放し飼いの卵、ローストハム、玉ねぎ、ベーコン、グリュイエール、マッシュルーム、チェダー、ほうれん草から選べます

ポートポーチドペア | ムーディーブルーフレゴラ | クリスピーブリュッセルスプラウト | ウォームペア中華5スパイスピューレ

パルメザンポレンタ | ベビーカーrot | クリスピーパセリグレモラータ

ロブスター・マッシュポテト | グリル・アスパラガス | ロブスターバター

ピクルスカリフラワー | ゴールデンレーズン | レッドオニオン | セロリの葉 | パインナッツ | ローストカリフラワーピューレ

スコルダリア | ローストラディッシュ | ピース | フェタ | モロッコのブラックオリーブ | 保存されたレモン | ミント

シイタケスカリオンコロッケ | 焦げたブロッコリーニ | ブラックガーリックアイオリ

ごま竹のご飯 | チンゲン菜 | 醤油ポン酢 | 大豆のキャビア

エアルームカネリーニビーンズ | トスカーナの黒ケール | ニュースキベーコンラルドン | ピーのつる

クリスピーセージ | ペピタス

ボルシンフィンガーリングポテト「ケーキ」| ベビーキャロット | スプリングピー | スイートソイ

ダックファットフィンガーリングポテト | グリルアスパラガス | ワイルドマッシュルームデミ

ポートポーチドペア / バルサミコ“キャビア” / ノーブルブレッド

揚げ黒米 / 黒ニンニクアイオリ / レモンわさびクリーム

ロブスタームースリーヌ / レモンクレームフレッシュ

ハリコヴェール / ペピタ / ゴートチーズフォンデュ / 5スパイス地元のハニーヨーグルト

ペリゴールトリュフホワイトチェダー2度焼きポテト / グリルアスパラガス / ボルドレーズ

パルメザン・ドフィノワーズ / バター・ブロッコリーニ / サフラン・ポップコーン・スービーズ / ピンクペッパーポップコーン

ベビーキャロット / チンゲンサイ / ジャスミンライス / シャンパンマサゴ・ブールブラン

スイートコーン「エロテ」 / ペルーの紫マッシュスイートポテト / ワハカ モレ ネグロ / ウイトラコチェアイオリ

新鮮なベリー / グランマルニエオレンジクレームマカロン

チョコレートグレーズの小麦粉不使用ケーキ / ベリーローズムース / ラズベリーローズライチフォーム

毎日社内で作成 | サーバーの説明 | シェフの価格

オールナチュラル ハーフチキン | 5スパイス ロースト ベビーキャロット | ハニーグレーズ ジャラペーニョ コーンブレッド | チミチュリ

ベーコンモフォンゴ | ココナッツモホ | ハリコヴェール | クリスピープランテイン

トリュフ・マッシュポテト | グリル・アスパラガス | フォア・バター

ピクルスカリフラワー | ゴールデンレーズン | レッドオニオン | セロリの葉 | パインナッツ | ローストカリフラワーピューレ

バウザンポテトケーキ | 焦げたブロッコリーニ | ブラックガーリックアイオリ

黒ごまバンブーライス | チンゲンサイ | 醤油ポン酢

イカ | アサリ | ムール貝 | エビ | トマト | コウイカの墨

カレーリーフ | フィンガーリングポテト | ガルバンゾ | バスマティライス

ダックファットフィンガーリングポテト | グリルアスパラガス | ワイルドマッシュルームデミ

野生のキノコデュクセル | シェリーフォンティーナクリーム | ハーブ・ド・プロヴァンス

キムチアイオリ | ゴマネギナパスロー

豚バラ炒飯 | マサゴ | マイクロシラントロ | タマリンドパイナップルパシラチリエマルジョン | チリスレッド

クリスピーケイパー | パルミジャーノレッジャーノ | レッドオニオン | マイクロアルグラ | ソースグリビッシュ | ウズラの卵

ブルークラブ | マルコナアーモンド | グリーングレープ | チャイブ

スモークサーモン | トマト | クリーム

サンマルツァーノトマト | ラクレットモルネ

cured egg yolk | 天ぷらアンチョビ | クルート | スモークソルト

自家製ブッラータ | ヘリテイムトマト | キュウリ | 赤玉ねぎ | バジル | 自家製トーストフォカッチャ

グラニースミスアップル | ピカン | チャイブ | デザートブルークローバーハニー- アップル味噌ビネグレット

マウントホープキヌア | クランベリー | ペピタ | ゴートチーズ | ブラックキャニオンシティハニーレモンビネグレット

マルコナアーモンド | 赤玉ねぎ | トマト | イチジク | ハウスリコッタ | 赤ワインビネグレット

アップルグラノーラクランブル、マルドサイダーソルベ

バニラビーンズとサツマイモ、トーストしたマシュマロ

パンプキンキャラメルムース、チョコレートエスプレッソグレーズ

ピスタチオハニーアーモンドアイスクリーム、クインスゼリー

ブラウンバターラムレーズンアイスクリーム、チャイティーシャンティ

サーバーに日替わりのセレクションを確認してください

チョコレート、バニラ、または日替わりの特徴、新鮮な季節のベリーを使ったアイスクリーム

ハウスインフューズドオレンジセントジョージウォッカ | ハラペーニョ | クランベリー | フレッシュレモン | アガベ

エンプレス1908ジン | 食用花 | 自家製ラベンダーハニーオレンジレモネード

ティトのウォッカ | セントジョージNOLAコーヒーリキュール | エスプレッソ | バニラ | チョコレートエスプレッソビーンズ

ハウスインフューズドハラペーニョヘレンシアメキシカナテキーラ | ナランハオレンジリキュール | プリックリーペアピューレ | フレッシュスイートアンドサワー | タヒンリム

セントジョージ "ボタニボア" ジン | セントジェルマン エルダーフラワー | バジル-キュウリシロップ | フレッシュシトラス | クラブ

バッファロートレース 90プルーフ バーボン | ウィスルピッグ バレルエイジ メープルシロップ | ビターズ | オレンジツイスト | ルクサルドチェリー | 大きなキューブ

カストラエリオンプレミアムウォッカ | ギリシャオリーブブライン | ハウススタッフトブルーチーズオリーブ | テーブルサイドでシェイク

サゼラック・ライ | ギファール・ルバーブ・リキュール | ストロベリー・ピューレ | フレッシュ・レモン | フィー・フォーム

ブラックベリー | レモネード | フレッシュライム | ゴスリングのジンジャービア | スプライト

ハリトスグレープフルーツソーダ | ローズマリー | ライム | アガベ | 塩のリム

コロンビアバレー、ワシントン

マールボロ、ニュージーランド

フリウリ、イタリア

ソノマ、カリフォルニア

サンタマリア, カリフォルニア

リアス・バイシャス、スペイン

フランス、ブルゴーニュ

ソノマ, カリフォルニア

カリフォルニア

ウィラメットバレー、オレゴン

メンドーサ、アルゼンチン

ピエモンテ、イタリア

レッドマウンテン、ワシントン

カリフォルニア

カリフォルニア

ドライクリークバレー、カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア