サルマリーナ

サルマリーナは、モルタデッラ風のサーモンやブルーマーリンの“ポルケッタ”など、シャルキュトリースタイルで魚を提供する革新的なシーフード料理を楽しめるお店です。豊富なテイスティングボードからシーフードピアディーネや前菜まで、食材の新鮮さが際立っています。低温調理により風味と食感が強調され、小さなダイニングルームは魅力的だと評判です。丁寧で礼儀正しいサービスが体験をさらに引き立てます。