クアトロ・カフェ

ベビーカラマリ、薄く小麦粉をまぶして揚げたもの。スパイシートマトソースと一緒に提供されます

冷やしたイカ、エビ、ホタテ、トマトの角切りをレモンドレッシングで和えたもの

ポルトベロとシイタケのキノコを白ワインソースで炒めたもの

アルグラの上にエビとアーティチョークハーツを乗せ、白ワインレモンドレッシングをかけた料理

アルグラ、削りパルメザン、レモンビネグレットがトッピングされた薄切りフィレミニョンのタルタル

エクストラバージンオリーブオイルをかけたスライスした新鮮なモッツァレラチーズとローマトマト。バジルのガーニッシュ

バルサミックドレッシングで和えたミックスベビーグリーン、角切りトマト、細切り人参

ミックスベビーグリーン、コーン、イチゴ、フェタチーズをバルサミックドレッシングで和えたもの

チェリートマト、フェタチーズ、牛フィレ肉のストリップがトッピングされたベビーグリーンのプレート

ベビーフィールドグリーン、農場の山羊チーズをくずしたクルミで巻いてオーブンで焼いたローマトマト

ほうれん草、くるみ、きのこ、パンチェッタ、細切りトマトをバルサミックドレッシングで和えたもの

スライスしたグリルチキンブレスト、温かいブリー、さいの目に切ったトマト、季節の野菜とグリルしたパニーニのガーニッシュ

新鮮なトマトソース、輸入モッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

焼きナス、ズッキーニ、キノコ、ほうれん草、ローストトマトをトッピングしたファームゴートチーズ添え

新鮮なトマトソース、輸入モッツァレラ、プロシュート、アーティチョーク、マッシュルーム、黒オリーブ

新鮮なトマトソース、輸入モッツァレラ、プロシュート、刻んだアルグラ

グリルチキンブレスト、アスパラガス、オーブン焼きトマト、軽いバジルマヨドレッシング

オーブン焼きの七面鳥、パンチェッタ、ルッコラ、ローマトマト、ローズマリーマヨネーズドレッシング

薄切りフィレミニョン、スライスしたブリーチーズ、ほうれん草、キャラメリゼした玉ねぎ

新鮮なトマトソース、バジル、マスカルポーネチーズの一振り

アーティチョークのマリネ、干しトマト、白ワインとニンニクソースで提供されるペンネ

手作りのラビオリで、鶏肉とリコッタチーズを詰め、新鮮なトマトバジルソースで提供しています

ヤギ、フォンティーナ、リコッタチーズのラビオリにポルチーニ茸をトマトソースで煮込んだ料理

ポリと新鮮なリコッタチーズで詰めたトルテッリを、茶色に焼いたバターとセージのソースで提供します

エビとホタテをソテーし、新鮮なトマトを使った香草ソースと卵のフェットチーネで作った料理

軽いトマトクリームソースにスコットランド産スモークサーモンを入れ、スライスしたルッコラで飾った料理

パセリ、白ワイン、そしてニンニクのヒントが入ったマニラ貝と一緒に

プロシュートとフォンティーナチーズを折り込んだソテーした鶏胸肉。アジアーゴチーズのマッシュポテト

チェッカソースをトッピングしたグリルしたサーモンで、炒めたアスパラガスの上に提供されます

8オンスのグリルされたフィレミニョン、アジアゴマッシュポテト、サuteedアスパラガス、ベビーキャロット

白ワインソースでマッシュルームと一緒に炒めた味付けヴィールエスカロップ

アブソルートシトロン、グアバネクター、新鮮に絞ったレモンジュース、トリプルセックを使用し、砂糖でリムされたマティーニグラスに注がれる

焼きたてのフォカッチャに刻んだローマトマト、バジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングしたもの。

マリナーラソースで炒めたエビ、イカ、ホタテ、ハリバット、サーモンがトッピングされたピザ

エビとキノコをシェリーワインとクリームソースで炒めたフェットチーネ