フード・フォー・フレンズ
Food for Friends
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ブライトンの老舗ベジタリアンダイニング
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トーストしたオーガニックサワードウブレッドの上に、ポーチドエッグ、味噌バターでソテーしたほうれん草、そして柚子のオランデーズソースをかけて提供されます。
軽くスパイシーなアボカドとチェリートマトをトーストしたオーガニックサワードウに、オーガニックポーチドエッグまたはスクランブル豆腐を添えています
さまざまなマッシュルームとワカモレの風味豊かなブレンドに、ジューシーなチェリートマトとブッラータチーズまたはスクランブル豆腐をトッピング。バルサミコをかけて。
味噌バターのオーガニックスクランブルエッグをトーストしたサワードウに、ソテーしたマッシュルームを添えて
ふわふわのオーガニックパンケーキにバナナとヌテラ、またはベリーをトッピングしたフルーツコンポート、ラズベリーの粉、メープルをかけています
オーバーナイトオート、ココナッツヨーグルト、自家製グラノーラ、チアプディング、ピーナッツバターに新鮮なフルーツとメープルをトッピング
ブラジル産アサイー、ミックスベリー、バナナ、ココナッツウォーター、新鮮なフルーツとグラノーラをトッピング
タマリでマリネした豆腐にチリと生姜のソースをかけたもの
ニンニク、タイム、ローズマリーで
新鮮なマンゴーとアボカドをそばとレモンメープルドレッシングで提供
ヘリテージトマト、アボカド、ミックスハーブ、バルサミコドレッシングと共に提供されます
メープルとハリッサでローストしたシャンタネイキャロット、キャロットフムス、スモークキャロットサラダ、タマリシード
デン味噌ソースで焼いたナスに、枝豆クリームとライスクラッカーを添えて
ガーリック、マスタードアイオリ、バジルオイルを添えた黄金色のパン粉で揚げた栗マッシュルーム
粘りのあるホイシンソースとごまソースで揚げたカリフラワー
チーズ入りマッシュルームとリークのクロケット、カツヴルーテとピクルスした赤玉ねぎ添え
サセックスの山羊のチーズ、ミックスリーフ、熟成バルサミコ酢と共に提供されます
かば焼きでグレーズし、タマリンドBBQとココナッツヨーグルトを添えて提供
ゴルゴンゾーラとソラマメのアランチーニ、グリーンピースクリーム添え
スパイスが効いたポテトコロッケ、ラブネ、サンバル、ご飯と一緒に提供されます
ケールとファラフェルパティ、赤キャベツと全てのスロー、ハリッサアイオリ、クリスピーレッドオニオン、チーズをフライと一緒に提供します
ビーフン、チンゲン菜、レンコン、エダマメ、もやし、栗、ほうれん草、豆腐、ピーナッツサテドレッシングを添えて提供されます
チーズとバジルを詰めたローストしたパン粉のオーベルジーヌ。リッチなトマトソース、パルメザンクリーム、バジルオイルと共に提供されます。
ナスとローストペッパーのリングイネにブッラータチーズとバジルをトッピングして提供します
ガーリックとスイートコーンのピューレ、ほうれん草、パルメザンチュイル、シェリー酢でローストしたチェリートマトを使用
軽く味付けされた chunky チップスとハリッサアイオリ
コンフィガーリックをコーティングしたサワードウにサルサベルデをトッピング
新鮮なハーブと季節のベビーリーフのミックスに、タマリの種とローズマリーとレモンのビネグレットをトッピングしました
レモンでローストしたカリカリの新じゃがいもにサルサ・ヴェルデを添えて
キムチ、ヘンプ、トーストしたごま
ラズベリーコリス、塩キャラメル、ベリーをトッピング
ベリーコンポートとシナモンクリームをトッピングしたブラウンシュガーパブロバ
チョコレートとピスタチオのブラウニー、新鮮なラズベリー、バニラアイスクリーム、ローズダスト
クレメンタインスポンジに生姜とオレンジのキャラメル、キャラメリゼしたピーカンナッツのパフェを添えて
エスプレッソショットとキャラメルアーモンドを添えたアイスクリームの選択
新鮮な夏のベリーを使ったダークチョコレートトリュフ
バニラアイスクリームと一緒に提供されます
トーストしたオーガニックサワードウブレッドの上に、ポーチドエッグ、味噌バターでソテーしたほうれん草、そして柚子ホランデーズをかけて提供されます。
マイルドにスパイシーなアボカドとチェリートマトをトーストしたオーガニックサワードウにオーガニックポーチドエッグまたはスクランブル豆腐をのせたもの
混合マッシュルームとワカモレの風味豊かなブレンドに、ジューシーなチェリートマトとブッラータチーズまたはスクランブル豆腐をトッピング。バルサミコをかけて。
味噌バターのオーガニックスクランブルエッグをトーストしたサワードウにソテーしたマッシュルームを添えて
ふわふわのオーガニックパンケーキにバナナとヌテラ、またはベリーをトッピングしたフルーツコンポートとラズベリーの粉、メープルを添えて
オーバーナイトオート、ココナッツヨーグルト、自家製グラノーラ、チアプディング、ピーナッツバターに新鮮なフルーツとメープルをトッピング
ブラジルのアサイ、ミックスベリー、バナナ、ココナッツウォーター、新鮮なフルーツとグラノーラをトッピング
タマリマリネの豆腐とチリと生姜のソース
ニンニク、タイム、ローズマリーで
新鮮なマンゴーとアボカドをそばとレモンメープルドレッシングで提供
ヘリテージトマト、アボカド、ミックスハーブ、バルサミコドレッシングと一緒に提供されます
メープルとハリッサでローストしたシャンタネイキャロット、キャロットフムス、スモークキャロットサラダ、タマリシード
デン味噌ソースで焼いたナスにエダマメクリームとライスクラッカーを添えて
ガーリック、マスタードアイオリ、バジルオイルを添えた黄金のパン粉で揚げた栗マッシュルーム
カリフラワーを粘りのあるホイシンソースとごまソースで揚げたもの
チーズ入りマッシュルームリークのクロケット、カツヴルーテとピクルスした赤玉ねぎ添え
サセックスの山羊のチーズ、ミックスリーフ、熟成バルサミコ酢と一緒に提供されます
カバヤキでグレーズし、タマリンドBBQとココナッツヨーグルトを添えて提供
ゴルゴンゾーラとソラマメのアランチーニ、グリーンピクリーム添え
スパイスが染み込んだポテトコロッケ、ラブネ、サンバル、ご飯と一緒に提供されます
ケールとファラフェルパティ、赤キャベツと全てのスロー、ハリッサアイオリ、クリスピーレッドオニオンとチーズがフライと一緒に提供されます
ビーフン、チンゲン菜、レンコン、エダマメ、もやし、栗、ほうれん草、豆腐、ピーナッツサテドレッシングを添えて提供されます
チーズとバジルを詰めたローストパン粉のオーベルジーヌ。リッチなトマトソース、パルメザンクリーム、バジルオイルと共に提供されます。
ナスとローストペッパーのリングイネにブッラータチーズとバジルをトッピングして提供
ガーリックとスイートコーンのピューレ、ほうれん草、パルメザンチュイル、シェリー酢でローストしたチェリートマトを使用
軽く味付けされた大きめのチップスとハリッサアイオリ
コンフィガーリックをコーティングしたサワードウにサルサベルデをトッピング
新鮮なハーブと季節のベビーリーフのミックスに、タマリの種とローズマリーとレモンのビネグレットをトッピング
レモンローストしたカリカリの新じゃがいもにサルサベルデを添えて
キムチ、ヘンプ、トーストしたゴマ
ラズベリーコリス、塩キャラメル、ベリーをトッピング
ブラウンシュガーパブロバとベリーコンポート、シナモンクリームのホイップ
チョコレートとピスタチオのブラウニー、新鮮なラズベリー、バニラアイスクリームとローズダスト
クレメンタインスポンジは、茎生姜とオレンジキャラメル、キャンディー pecan パフェと共に提供されます
エスプレッソショットとキャンディアーモンドを添えたアイスクリームの選択
ダークチョコレートトリュフと新鮮な夏のベリーのセレクション
バニラアイスクリームと一緒に提供されます
タマリマリネの豆腐とチリと生姜のソース
ニンニク、タイム、ローズマリー、パセリで
トーストしたサワードウと一緒に提供される日替わりスープ
ヘリテージトマト、アボカド、ミックスハーブ、バルサミコドレッシングと一緒に提供されます
メープルとハリッサでローストしたシャンタネイキャロット、キャロットフムス、スモークキャロットサラダ、タマリシード
柔らかいアスパラガスが自家製のアーモンドリコッタチーズの上に乗っています。カシューナッツ、ザクロ、そして野生のニンニクオイルがかけられています
クリーミーなヤギのチーズとサクサクのサワードウの上に甘いローストフィグをのせ、ピスタチオのスプリンクルとリッチなバルサミコグレーズをトッピング
デン味噌ソースで焼いたナスをエダマメクリームとライスクラッカーと一緒に提供します
カリフラワーを粘りのあるホイシンソースとごまソースで揚げたもの
ローストした三色ビートルートにタラゴンとライムのリコッタを添え、トーストしたくるみ、シャキシャキのリンゴ、ミックスグリーンと共に提供し、熟成バルサミコ酢をかけて仕上げました
カバヤキでグレーズし、タマリンドBBQとココナッツヨーグルトと共に提供されます
スリランカのビートカレーにスパイスを効かせたポテトコロッケ、ラブネ、サンバル、ご飯を添えて
ケールとファラフェルのバーガー、赤キャベツとディルのスロー、ハリッサアイオリ、クリスピーレッドオニオンとチーズ、フライ付き
ビーフン、チンゲン菜、レンコン、エダマメ、もやし、栗、ほうれん草、豆腐、タイのチリと生姜のドレッシングで提供されます
グリルしたハロウミ、クリーミーなアボカド、ローストしたシャンタネイキャロットをキヌアとミックスリーフの上にのせ、レモン、オーガニックハニー、オレガノの軽い地中海ドレッシングで和えました
ローストしたオーベルジーヌにフェタチーズ、ほうれん草、豆腐、バジルを詰めました。リッチなトマトソース、パルメザンクリーム、ハーブオイルと共に提供されます。
オーブンで焼いたポートベローマッシュルームにソテーしたほうれん草を詰め、ブロッコリーニ、ファインビーンズ、ゴールデンポテトグラタンを添えて提供します。クリーミーなガーリックソース、カリカリのケイパー、ドライトマトで仕上げて、リッチで風味豊かな仕上がりです。
黄金色に焼き上げられたポテトニョッキが、リッチな自家製のスロークックトマトソース、季節の野菜に包まれ、泡立つモッツァレラと新鮮なバジルで飾られています - クリーミーなブッラータを追加することで、さらに贅沢に £3.5
ハッセルバックのローストバターナッツスカッシュ、味噌ローストのひよこ豆、ロースト赤ピーマン、ほうれん草とパセリのピューレ
軽く味付けされた大きなチップとハリッサアイオリ
コンフィガーリックをコーティングしたサワードウにサルサベルデをトッピング
新鮮なハーブと季節のベビーリーフのミックスに、タマリの種とローズマリーとレモンのビネグレットをトッピング
レモンローストのカリカリ新じゃがいも、サルサベルデ添え
ラズベリーコリス、塩キャラメル、ベリーをトッピング
ブラウンシュガーパブロバとベリーコンポート、シナモンクリームのホイップ
キャラメルがかかったリッチなバスクチーズケーキ、チェリーコリスをかけて
クレメンタインスポンジは、ステムジンジャーとオレンジキャラメル、キャンディー pecan パフェと一緒に提供されます
エスプレッソショットとキャンディアーモンドを添えたアイスクリームの選択
ダークチョコレートトリュフと新鮮な夏のベリーのセレクション
甘くキャラメル化されたパイナップルが詰まった黄金色のフレークタルト。バニラアイスクリームと一緒に提供されます
トーストしたイングリッシュマフィンまたはサワードウ、ハーブのグリーン、ポーチドエッグまたはスクランブル豆腐、ユズホランデーズと新鮮なチャイブ
ポーチドエッグにピリッとしたガーリックヨーグルト、アレッポペッパーバター、ズーグ、ローストペッパーと新鮮なハーブを添え、フォカッチャまたはグルテンフリーピタと一緒に提供
ソテーしたベビーポテト、ソテーしたオイスターマッシュルーム、ハーブグリーン、スモーキーなロメスコソース、ポーチドエッグまたはスクランブル豆腐
トーストしたイングリッシュマフィンまたはサワードウの上に、スライスしたアボカド、レモンとスパイスソルト、ポーチドエッグまたは豆腐スクランブル、ピンクオニオンピクルス、ユズホランデーズ、グリーンオイル、新鮮なハーブをトッピング
保存されたレモンクリーム、トーストした松の実、焼き野生キノコ、新鮮なハーブと共に提供されるバタービーンズ
ふわふわのオーガニックパンケーキにバナナとヌテラ、またはベリーのフルーツコンポートをトッピングし、ラズベリーの粉とメープルシロップをかけたもの
ベイクドビーンズとコンフィガーリック、ハッシュブラウン、卵の選択、バターを使ったグリーン
オーバーナイトオート、ココナッツヨーグルト、自家製グラノーラ、チアプディング、ピーナッツバター。新鮮なフルーツとメープルをトッピング
冷凍アサイ、ミックスベリー、バナナ、新鮮なフルーツとピーナッツバターをトッピング