居酒屋 玄や
Izakaya Genya
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評価
口コミ
メニュー
(バケット添え)
(バケット添え)
(小鍋)
温玉添え
一串
一串
一串
一串
一串
一串
一串
一串
35分程かかります。お早めにご注文ください。
のり、梅
・中ジョッキ…500円・大ジョッキ…750円
(アルコール分0.00%)
・一合…480円・二合…720円
ロック・水割・ソーダ割
「常温で美味しい」がコンセプト。熟成と五百万石が織り成す味わいに、ノスタルジーを感じさせます。一口目より二口目、三口目へと味わいが広がり、ついつい杯が進むクセになるお酒です。
洗練され、フレッシュでみずみずしい香り、繊細でソフトなアタックとクリーンで滑らかな辛口。すっきりとした切れ味に加え、たっぷりのミネラル感があるため、旨味のある料理と相性抜群です。
おいしい飲み方:ぬる燗 常温 冷酒旨味のある酸がシャープな味わいと融け合い、バランスの良さを引き立てます。
「山廃純米 超辛口」の日本酒度は+14。 醸造アルコールは添加せず、 純米でスッキリと仕上げています。 お肉料理や揚げ物、味の濃いお料理とあわせていただくのがおすすめ。
「兵庫北錦」を原料に、全て手造りにこだわった純米吟醸です。濃厚な味わいと美しい香りをご堪能ください。
厳冬期、 菊正宗の 「嘉宝蔵」 で、 丹波杜氏伝承の技「生酛造り」で丹念に醸し上げられた純米酒。 生酛特有のキレと、ふくらみのあるコクは 「灘の生一本」の名にふさわしい本流の辛口酒です。
灘酒の真髄 “生酛造り” の技を駆使した辛口タイプの本格派の純米酒です。 香り清々しく奥行きのあるバランスのとれた上質な味わいが特徴です。
酒造好適米の五百万石と山田錦を高精白して醸しあげた、米の旨味をダイレクトに感じる純米吟醸。穏やかな香りと力強い口当たりが特徴で、 様々な料理やシチュエーションと相性がいいお酒です。
兵庫県産五百万石を100%した山廃純米です。コクのある辛口、深みのある味わいで、滑らかな酸味です。 冷酒からお燗まで楽しめる食中酒です。
上品で軽やかな香り、きりっと立ち上がる酸がお料理を引き立てるドライな辛口純米酒です。 山田錦の旨味と五百万石のキレの良い軽やかさは、まるで踊りだしそうな楽しいリズムを刻みます。
ソーヴィニヨンブラン種特有のハーブや青草の香りをもちキレのあるフレッシュでフルーティな味わいです。【辛口】・グラス…490円・ボトル…2,450円
バナナなどのトロピカルフルーツの新鮮な香りを持ちつつバニラやココナッツのようなニュアンスも感じます。【辛口】・グラス…480円・ボトル…2,350円
南イタリア特有のパイナップルやマンゴーを思わせるトロピカル系のフルーツの果実味が特徴です。【辛口】・グラス…470円・ボトル…2,300円
南フランスの太陽をたっぷり浴びたベリー系の果実味、バランスの良い上品なタンニンが心地よくカベルネソーヴィニヨンの特徴が表現されています【ミディアム】・グラス…490円・ボトル…2,450円
フレッシュなチェリーやブラックベリーのようなフルーティな香りが魅力。【ミディアム】・グラス…480円・ボトル…2,350円
南イタリア特有の豊満な果実味とふくよかな甘味が特徴。アタックは強めで黒系果実のチェリーやカシスを思わせる香りもあります。【ミディアム】・グラス…470円・ボトル…2,300円

