立石ホルモン 和敬
ワケイ / Tateishi Horumon Wakei
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鮮度と美味しさを極めたホルモンの名店
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贅沢の極み【店長オススメの究極フルコース】 毎朝、厳選した朝〆の超新鮮ホルモン 野菜ソムリエが直接買い付ける有機野菜 12日かけて作る自家製キムチ 愛情たっぷり特製煮込み 最高A5ランク特撰銘柄の黒毛和牛までご用意! 極上ザブトン、特上ハラミ、幻のヒレetc その日によってメニューが変わる楽しさもあります! 特別な日に、特別な方と、特別なひとときを お過ごし頂くためだけにご用意した 和敬でしか味わえない 【和敬の極み至福のフルコース】になります 存分にご堪能くださいませ!! ※1日1組限定の特別コースになります
【カップル限定の特別コース】 「量はあまり食べられないけど、美味しいお肉は堪能したい…」 そんな2人の願いを叶える 少量多種で色んなお肉を楽しるカップルコースです♪
◇◆◇一番人気◆◇◆【店長オススメの絶品フルコース】 毎朝、厳選した朝〆の超新鮮ホルモン 野菜ソムリエが直接買い付ける有機野菜 12日かけて作る自家製キムチ盛り合わせ 超新鮮ホルモン刺し4盛り 大人気!赤身3種盛り 愛情たっぷり特製煮込み 最高A5ランク特撰銘柄の黒毛和牛までご用意! 元ラーメン屋の店主が本気で作り上げた自家製冷麺 その日によってメニューが変わる楽しさもございます! リピート率91%の店長厳選の特別コースをぜひご堪能ください!
常連さんだけが注文できた幻のコース 「えっ!?メニュー化しちゃうの?俺だけの特権にしててよ~」と言われた! 当日仕入れた新鮮な厳選部位を一切れづつ楽しめます! その日によってメニューが変わる楽しさもある絶品コースです!
コメカミだけを使った肉厚で良質な上カシラ
絶品!店長お勧め!角がそり立つ程超新鮮!必食!!
和敬特製旨味噌ダレと相性抜群
当店のテッポウまぢ旨いです!
牛タンにも負けず劣らず旨味がしっかりしてます
ぷりっぷりな食感とさっぱりした味わい
一頭から一切れしか取れない超希少部位
良質な肉質でご飯や純米燗酒に凄く合います
ミシュランのとんかつ店も提供する程の贅沢な厚切り上ロース食べた瞬間に虜になること間違いなし!とびきりの上ロースを堪能ください
豚のハラミサガリとハラミが入ったジューシーな逸品
朝〆の新鮮ホルモン3種盛り日によって内容が異なります
希少部位の為数量限定
スタッフに大人気の赤身を盛り合わせちゃいました「上かしら、えんがわ、豚せせり」が入った大人気の赤身三種盛り
朝〆の新鮮ホルモン5種盛り日によって内容が異なります
復刻!!!旨すぎる塩だれに5種の部位を楽しめます♪
牛丸腸、牛しま腸、豚大腸、テッポウ、シロコロの5種類が入るお得な盛り合わせ
希少部位の為数量限定大人気!
B級グルメグランプリ!特製ダレがまた旨い!!
肉厚で上質なミノ塩ダレとの相性抜群!店長イチオシ
コラーゲンたっぷり厳選和牛のぷりっぷりまる腸甘みが違います
上質な脂と溢れる旨味日本酒と合わせてどうぞ
あのホルモンの名店直伝の特製ダレを和えたまる腸としま腸が入った贅沢な逸品
黒毛和牛のタンを自家製のネギ塩ダレに揉み込んだ逸品
和牛タンを横にスライスした圧巻の1枚肉のステーキ!1日3食限定
タン元からタン中までしか使用しない大人気な黒毛和牛タンおかわり必至!
一頭から一人前しか取れないタン元を贅沢に使用ワンランク上の極上タンをお楽しみ下さい
2貫より承ります♪
2尾より承ります♪
色んな部位を贅沢に入れた和敬でしか食べることの出来ない72時間かけて作る愛情たっぷり自家製とろっとろ煮込み
いろいろ楽しめる4種類入った嬉しい盛り合わせ
※梅好き必見!!「デカっ!!旨っ!!」梅農家から直接仕入れるおいしい梅
何度も下処理を繰り返す事で臭み一切なし酢醤油で召し上がれ♪
下処理勝負!!サッパリした味わいと食感をお楽しみ下さい生姜醤油で召し上がれ♪
丁寧に下処理をしたガツ刺し、コブクロ刺し、ミノ刺しの贅沢3種盛り 2人前用です
丁寧に下処理をしたガツ刺し、コブクロ刺し、ミノ刺し、センマイ刺しの超贅沢4種盛り 2〜3人前用です
最高A5ランク和牛 ヒレ芯葛飾で食べれるのは当店だけ「これぞ究極!!」食べた人にしか分からないまだ見ぬ幸せと感動のGODofシャトーブリアン常陸牛、仙台牛、松坂牛など和牛によって価格変更あり100g当たり4.980円
「幸せぇ〜♪」口に入れた瞬間幸せになれる幸せのザブトン最高A5ランク和牛田村牛、盛岡和牛、神戸牛など和牛によって価格変更あり
ハラミ好きの店主が感動した和牛ハラミ岩塩と山葵でどうぞ大人気!!
上質な赤身を炭火でささっと炙る何枚でも食べれちゃう無限の7秒上ロース
原価計算できません!笑1個300円する高級卵を2つも入れちゃった「至福の卵かけご飯」卵かけご飯専用の自家製出汁醤油で召し上がれ
元ラーメン屋の店主が作る本物の自家製冷麺麺も生麺にこだわり盛岡から直送出汁を丁寧に和牛テールと牛骨からとり2日間かけて作りますすっきりした旨味芳醇な香り細部にまでこだわった自家製冷麺ラーメン屋魂みせます!
毎日洗浄するディスペンサーでキレイなジョッキに注ぎクリーミーな泡に仕上げた最高峰の生ビールです!
赤星☆
韓国から直送!本場韓国の生マッコリ
1180~各種取り揃えております
1280円~各種取り揃えております
1280円~各種取り揃えております
ワインによって異なります。
5980円〜ワインにより価格が異なります。お気軽に聞いて下さい♫
デュワーズを使用
バーテンダー直伝和敬でしか飲めない和敬オリジナルレモンサワー
元祖下町チューハイ通称 ボール
お肉のお供には黒ウーロンハイ脂の吸収を抑えてくれます
黒霧島など
いいちこなど
白加賀梅酒、越乃景虎など
100%
綾鷹
オススメ!
