魚菜酒蔵 だいがく 垂水店
ウオサイサケグラダイガク / Uosai Sakegura Daigaku Tarumi
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落ち着いた雰囲気で楽しむこだわりの日本酒と魚介料理
評価
口コミ
メニュー
※飲み放題(90分)は1,800円で追加できます!
※飲み放題(90分)は1,800円で追加できます!
明石の旬の魚を贅沢に使ったコースになっております。 ※飲み放題(90分)は1,800円で追加できます!
プラス1,800円で飲み放題をお付けできます。
通常の仕入れでは、水揚げされてからお客様に魚が届くまで1日以上かかります。その点昼網鮮魚は、水揚げされた魚をその日のお昼に直接お店がせりで落札してその日にお客様に提供できます。だから明石の魚は鮮度が違う。アオリイカ・明石鯛・明石タコ・太刀魚など、昼網の鮮度の違いをその舌でを堪能してください。
明石鯛・明石蛸・その他昼網で仕入れる鮮度抜群の鮮魚を心ゆくまで堪能これ一つで明石を堪能していただける内容に仕立てています。その日の一番良い食材を食べて頂きたいというオーナーの思いから、仕入れ状況により多少内容が変動する場合があります4,400円~
蕎麦粉の芯の部分でつくる純白の自家製更科そば。喉越しも抜群!厳選したかつお節でつくるつゆと相性◎
2個
2人前
※お時間30分かかります。大は3~4人前です。・大…2,750円・並…1,550円
※お時間30分かかります。大は3~4人前です。・大…2,750円・並…1,550円
明石
新物当店自家製100g
※単品メニューはその日の一番美味しいものを!毎日日替わりで常時80種以上!!仕入れによりこちらは多少内容・金額の変更がございます。四季折々のとれたての魚菜を楽しめます♪※メニューは一例です。
ビアカクテル
ビアカクテル
[燗酒]岐阜県辛口でキレのある味わいです。・1合…500円・2合…900円
[地酒]高知県辛口でキレのある味。食中酒に抜群です。
[地酒]山口県辛口で幅のある味わいです。
[地酒]新潟県柔らかでまろやかな旨味と吟醸香が楽しめます。
[地酒]神戸芳醇な香りと酸味、口に含むと米の旨みがなめらかに広がります。
とろっと深く、贅沢な甘さ。
佐賀県イタリア産ブラッドオレンジ、さらにこだわりの梅酒が見事な調和を織りなしています。豊熟な果実味のブラッドオレンジと梅の酸味、後味にはほろ苦さが感じられます。
福岡県マンゴーの王様と呼ばれるアルフォンソマンゴーと、隠し味のパッションフルーツが調和しためくるめくトロピカルな梅酒です。
和歌山県ここまで柚子を使って仕込んでいるリキュールは他にはありません。風味はまさに新鮮そのもの。上品な香りと舌触り。実に風味が良い爽やかなゆず酒です。
[麦]【鹿児島県】25度上品な麦の香りと濃い味わいです。
[芋]【鹿児島県】25度辛口でキレのある味わいです。
[芋]【鹿児島県】25度華やかな香りとキレのある味わいです。
[芋]【鹿児島県】25度コクがあってしっかりした味わいです。
赤・白各
赤・白各
スパークリング(フルボトル)辛口
スパークリング(フルボトル)山梨県産。キメ細やかでクリーミーな泡立ち、ダイヤモンドをイメージした辛口スパークリングワイン。
フルボトル山梨県産。豊かな果実味と柔らかい酸、まるみのある渋みのバランスをお楽しみください。
フルボトル山梨県産。日本固有のぶどう「甲州」をシュールリー醸造法で造った、和食に合う辛口ワインです。
フルボトル山梨県産。フレンチオーク樽で長期熟成し、酸味と樽香を伴う優雅な味わいに仕上げています。
アルコール0.00%目指したのは、最もビールに近い味。
<ビール>スーパードライ<焼酎>[麦] [芋](ロック・水割・お湯割り)<酎ハイ>レモン・ライム<日本酒>醴泉(燗・冷)<果実酒>濃醇梅酒<ワイン>カリフォルニア産カルロ ロッシ(赤・白)<ハイボール>ブラックニッカハイボール<ソフトドリンク>ほうじ茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエールコース+1,800円でお得な飲み放題付に出来ます![LO]1時間半
