スポーツアリーナ・バイエルンLB

パルマハム

クスクス、フムス、ビーツ、アウゲンボーヘン、レンズ豆、ラハバソース、フラットブレッド

ハロウミチーズ、アーティチョーク、ナス、ズッキーニのパフ、赤ピーマン、フラットブレッド

冷たい・温かいアンティパスト、フラデンブロート // 二人分

冷たい・温かいアンティパスト、フラデンブロート // 追加のポーション

グリルしたエビ、オリーブ、ニンニク、チリ、ハーブ、白ワインジュース、フラットブレッド

フラーデンブロートとフムス

オレガノ入りの赤レンズ豆スープ

牛肉、ウズラの卵、黒トリュフ // 小

牛肉、ウズラの卵、黒トリュフ // 大

ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、干しトマト、パプリカ、オリーブ、トリス・ディ・ペスト

ロマネスコとフリゼサラダ、トマト、インゲン豆、オリーブ、アーティチョーク、卵、アンチョビ

ローマンサラダ、クルトン、アンチョビ、ベーコン、鶏肉入りのパルメザン

ローマンサラダ、クルトン、アンチョビ、ベーコン、パルメザンチーズとエビのソテー

ベビースピナッチ、山羊のチーズ、ザクロ、キャラメリゼしたくるみ、蜂蜜、マスタード

ナスのグラタン、モッツァレラ、サラダ

ナス、ズッキーニ、ドライトマト、ブロッコリー、オリーブ、新鮮なバジル、松の実

リコッタとほうれん草のフィリング、セージバター

ラムラグー、ペコリーノ、赤ワインとローズマリーのジュ

白ワインのスープで煮たムール貝、フライドポテト

焼きスズキのフィレ、フライパン野菜、ローズマリー風味のジャガイモ、レモンと白ワインのソース

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エントルコート 280g、ポムフリット

セロリとポテトのピューレ、グレーズしたベビーキャロット、インゲン豆を添えた煮込みラムハクセ

煮込んだ鶏肉、自家製の太麺と赤ワインソース

豚ヒレ肉、フライドポテト、クランベリー

自家製のチョコレートスフレ、柔らかい中心部とカシスソルベ

オレンジキャラメルソース付き

イチジクのマスタードを添えたチーズプレート