ブレナー・グリル

グレープフルーツフィレ、パンクタレッラ ロマーナ、超新鮮なグラニースミス、そして私たちのライムドレッシングを使った

シトラスフルーツマリネ、ハーブ、セロリ、黒ニンニク、ケイパー、そして上品な洋ナシのサイリングキャビア

パッションフルーツマリネ、クエルスピッツェン、海フェンケル、そして柔らかくマリネされたコールラビのスライス

ジューシーにグリルされたフィレ、煮込まれたフェンネルとサフラン

ジューシーにグリルされたフィレ、マリネしたカリフラワー、ケイパー、ライム、ドライトマトを添えて

ミント、オリーブ、レモン、ローストしたダッカクランチと共に

クスクス、パセリ、トマト、ミント、レモン入り

ポンメルン牛のグリルしたスライス、キャラメル化したヘーゼルナッツ、ダッテリーニトマト、ローストした松の実、アボカド、ルッコラ、ペスト、パルメザン、エーデルマッシュルーム

グリルしたグリーンアスパラガス、トウモロコシ、春玉ねぎ、ズッキーニ、アボカド、デーツトマト、グリーンサラダを混ぜた

刺身品質、フェンネルスライスとアボカドワサビクリーム入り

マリネしたオリーブ、セロリ、ニンジン、そしてポテトダイス入り

ルッコラとカリカリのパルメザンチップスと共に

アーティチョーク、マリネしたトマト、バジル、イチジクを添えて

薄切りの子牛肉、ツナクリーム、リンゴのケーパー

優しく蒸し焼きにし、私たちのリンゴBBQソースでグレーズし、最後に熱く短時間グリルしました - アーモンドとパセリのサルサ・ヴェルデとザクロを添えて

キヌアとパン粉を詰めて焼き、マンゴーコリアンダーサルサとペペロナータを添えて提供

ルコラとマリネしたトマトの上に

柔らかく蒸し、次に熱く短時間焼かれた - マリネしたトマトと共に

大西洋の野生捕獲、マリネしたトマトとアイオリ

丸ごと焼かれた

選りすぐりのイエローフィンツナの刺身品質

持続可能な養殖からノルウェーのフィヨルドで

丸ごとグリル

シチリア産のアーティチョークを使った手作り

短時間でグリルし、ルッコラと新鮮に削ったパルメザンと共に

アルゼンチンのブラックアンガス牛から

アルゼンチンのブラックアンガス牛から

ポンメルンの放牧牛から、40日間のドライエイジ

子牛のスライスとレモンソース、アーティチョーク

マリネしたトマトとバジルペーストと共に

乾燥熟成されたハイリブステーキ、長いリブ骨に付いています

クリークストーンナチュラルファームズ、アーカンソー州のウェイダー牛、アメリカのUSDAによって有機認証

新鮮なトマト、オリーブオイル、バジルを使った

自家製ラグー

煮込んだナス、バジル、ピッカディリー トマト、そしてバッファローモッツァレラサラダ

プンタレッラ ロマーナとエトナのサルシッチャ

ミット・カスタニエン・ウント・プライゼルベーア・マーマレード

煮込んだダッテリーニトマトと一ひねりのペペロンチーノ

すりつぶしたサフラン、白ワイン、スカンピを使った料理

短時間で焼き、クリーミーに煮込んだ野生のフェンネルの葉、トーストしたパンくず、トマトと共に

グレープフルーツフィレ、シャキシャキのプンタレッラ ロマーナ、超新鮮なグラニースミス、そして私たちのライムドレッシングを使った

シトラスフルーツマリネ、ハーブ、セロリ、黒ニンニク、ケイパー、そして上品な洋ナシのサイリングキャビア

パッションフルーツマリネ、クエルスピッツェン、海フェンケル、そして柔らかくマリネされたコールラビのスライス

ジューシーにグリルされたフィレ、煮込まれたフェンネルとサフラン

ジューシーにグリルされたフィレ、マリネしたカリフラワー、ケイパー、ライム、ドライトマトを添えて

ポートワインとボルロッティビーンズ入り

ミント、オリーブ、レモン、ローストしたダッカクランチと共に

クスクス、パセリ、トマト、ミント、レモン入り

刺身品質、フェンネルスライスとアボカドワサビクリーム入り

マリネしたオリーブ、セロリ、ニンジン、そしてポテトダイス入り

ルッコラとカリカリのパルメザンチップスと共に

アーティチョーク、マリネしたトマト、バジル、イチジクを添えて

薄切りの子牛肉、ツナクリーム、リンゴのケッパー

ポンメルン牛のグリルスライス、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、ダッテリーニトマト、ローストした松の実、アボカド、ルッコラ、ペスト、パルメザン、エーデルマッシュルーム

グリルしたグリーンアスパラガス、コーン、春玉ねぎ、ズッキーニ、アボカド、デーツトマト、グリーンサラダを混ぜた

柔らかいケール、アボカド、ブルーベリー、キヌア、ゴジベリー、ヘンプシード、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ザクロの種、カーリーブレッドと洋梨のスライス

ロメインレタス、新鮮に削ったパルメザンチーズ、アンチョビフィレ、そして私たちのブレナーブレッドからのカリカリのクルトンを使用

優しく蒸し、私たちのリンゴBBQソースでグレーズし、最後に熱く短時間グリル - アーモンドパセリサルサベルデとザクロを添えて

キヌアとパン粉で詰めて焼き、マンゴーコリアンダーサルサとペペロナータを添えて提供

日替わり、小さなサラダと手作りのパン付き; もちろんベジタリアンもあります

ルコラとマリネしたトマトの上に

柔らかく蒸し、次に熱く短時間焼かれた - マリネしたトマトと共に

大西洋の野生捕獲、マリネしたトマトとアイオリ

丸ごと焼かれた

選りすぐりのイエローフィンツナの刺身品質

持続可能な養殖からノルウェーのフィヨルドで

丸ごとグリル

シチリア産のアーティチョークを使った手作り

短時間でグリルし、ルッコラと新鮮に削ったパルメザンと共に

アルゼンチンのブラックアンガス牛から

アルゼンチンのブラックアンガス牛から

ポンメルンの放牧牛から、40日間のドライエイジ

子牛のスライスとレモンソース、アーティチョーク

マリネしたトマトとバジルペーストと共に

乾燥熟成されたハイリブステーキ、長いリブ骨に付いています

クリークストーンナチュラルファームズ、アーカンソー州のウィーダー牛、アメリカのUSDAによって有機認証

新鮮なトマト、オリーブオイル、バジルを使った

自家製ラグー

煮込んだナス、バジル、ピッカディリー トマト、バッファローモッツァレラ サラータ

プンタレッラ ロマーナとエトナのサルシッチャ

ミット・カスタニエン・ウント・プライゼルベーア・マーマレード

煮込んだダッテリーニトマトと一ひねりのペペロンチーノ

すりつぶしたサフラン、白ワイン、スカンピを使った料理

短時間で焼き、クリーミーに煮込んだ野生のフェンネルの葉、トーストしたパンくず、トマトを添えて

グレープフルーツフィレ、パンクタレッラ ロマーナ、超新鮮なグラニースミス、そして私たちのライムドレッシングを使用

シトラスフルーツマリネ、ハーブ、セロリ、黒ニンニク、ケイパー、そして上品な洋ナシのサイリングキャビア

パッションフルーツマリネ、クエルスピッツェン、メアフェンケル、そして柔らかくマリネされたコールラビのスライス

ジューシーにグリルされたフィレ、煮込まれたフェンネルとサフラン

ジューシーにグリルされたフィレ、マリネしたカリフラワー、ケイパー、ライム、ドライトマトと共に

ミント、オリーブ、レモン、ローストしたダッカクランチと共に

クスクス、パセリ、トマト、ミント、レモン入り

ポンメルン牛のグリルしたスライス、キャラメル化したヘーゼルナッツ、ダッテリーニトマト、ローストした松の実、アボカド、ルッコラ、ペスト、パルメザン、エーデルマッシュルーム

グリルしたグリーンアスパラガス、コーン、春玉ねぎ、ズッキーニ、アボカド、デーツトマト、グリーンサラダを混ぜた

刺身品質、フェンネルスライスとアボカドワサビクリーム入り

マリネしたオリーブ、セロリ、ニンジン、そしてポテトダイス入り

ルッコラとカリカリのパルメザンチップスと共に

アーティチョーク、マリネしたトマト、バジル、イチジクを添えて

薄切りの子牛肉、ツナクリーム、リンゴのケーパー

優しく蒸し、私たちのリンゴBBQソースでグレーズし、最後に熱く短時間グリル - アーモンドパセリサルサベルデとザクロを添えて

キヌアとパン粉を詰めて焼き、マンゴーコリアンダーサルサとペペロナータを添えて提供

ルコラとマリネしたトマトの上に

柔らかく蒸し、次に熱く短時間焼かれた - マリネしたトマトと共に

大西洋の野生捕獲、マリネしたトマトとアイオリ

丸ごと焼かれた

選りすぐりのイエローフィンツナの刺身品質

持続可能な養殖からノルウェーのフィヨルドで

丸ごとグリル

シチリア産のアーティチョークを使った手作り

短時間でグリルし、ルッコラと新鮮に削ったパルメザンと共に

アルゼンチンのブラックアンガス牛から

アルゼンチンのブラックアンガスの草食牛から

ポンメルンの放牧牛から、40日間のドライエイジ

子牛のスライスとレモンソース、アーティチョーク

マリネしたトマトとバジルペーストと共に

乾燥熟成されたハイリブステーキ、長いリブ骨に付いています

クリークストーンナチュラルファームズ、アーカンソー州のウェイダー牛、アメリカのUSDAによって有機認証

新鮮なトマト、オリーブオイル、バジルを使った

自家製ラグー

煮込んだナス、バジル、ピッカディリー・トマト、バッファロリコッタ・サラータ

プンタレッラ ロマーナとエトナのサルシッチャ

ミット・カスタニエン・ウント・プライゼルベーア・マーマレード

煮込んだダッテリーニトマトと一ひねりのペペロンチーノ

すりつぶしたサフラン、白ワイン、スカンピを使った料理

短時間で焼き、クリーミーに煮込んだ野生のフェンネルの葉、トーストしたパンのクルトン、トマトを添えて