カッパドキア・カフェ・アンド・デザート

放し飼いの卵のスクランブル、ソーセージ、ビーフラッシャー、2つのハッシュブラウン、マッシュルーム、グリルトマト、ベジマイトとバターがサワードウブレッドと共に提供されます。

スクランブル自由範囲卵、グリルハロウミ、オリーブ、潰したアボカド、ミックスリーフ、トマトとキュウリのサラダ、サワードウパンと共に提供されます。

ポーチドフリーレンジエッグ、 smashedアボカド、ほうれん草、ケイパー、イングリッシュマフィンにオランデーズソースをトッピング。

ポーチドフリーレンジエッグ、パスティルマ、ほうれん草、ローストトマト、イングリッシュマフィンにオランデーズソースをトッピング。

ポーチドフリーレンジエッグ、スジュク、ほうれん草、ローストトマト、イングリッシュマフィンにオランデーズソースをトッピング。

焼きブリオッシュとクロワッサンに、さわやかなレモンカードとホワイトチョコレートの中心を詰め、バニラアイスクリームをトッピングし、トルコのチェリージャムと季節のベリーの上に盛り付けました。

ファラフェル、オリーブ、つぶしたアボカド、マッシュルーム、ミックスリーフ、トマトとキュウリのサラダ。

グリルした職人のサワードウ、リコッタペスト、ルッコラ、グリルしたチェリートマト、全体のブッラータにエクストラバージンオリーブオイルをかけ、ザクロモラセスと海塩を振りかけて仕上げました。

ベリーコンポートと特製ハニーメープルバターソースを添えた2枚のパンケーキ。

トマト、ベビーほうれん草、モッツァレラチーズを使った卵料理で、トーストしたサワードウブレッドのスライスとバターが添えられています。

ポーチドフリーレンジエッグ、ソテースピナッチ、マッシュルーム、ス smashedアボカド、イングリッシュマフィンにホランデーズソースをトッピング。

つぶしたアボカドをサワードウブレッドにのせ、チェリートマトとルッコラをトッピングし、フェタチーズをかけた料理。

スジュク、揚げた平飼いの卵、美味しいチーズとバーベキューソースをトーストしたミルクバンに挟んだもの。

ポーチド、スクランブル、またはフライドの放し飼いの卵が、サイドのトマトとキュウリのサラダ、サワードウブレッドと一緒に提供されます。

トルコのグリルパスティルマ、揚げ卵、美味しいチーズ、トーストしたミルクバンのバーベキューソース

グリルしたハロウミ、フライドフリーレンジエッグ、そしてトーストしたミルクバンの上にペリペリソースをかけたもの。

スジュクと放し飼いの卵、メネメン、チーズ入りの焼きキノコ、シミット、チーズボレクロール、ミンチボレク、トマト、キュウリ、ジャム、各種チーズ、オリーブ、ヨーグルトとソースの揚げ野菜、パスティルマ、ビーフモルタデラ、ハチミツとカイマク、季節の果物。ドライフルーツとナッツを混ぜる。トルコパンとトルコティーと共に提供されます。

スジュクと放し飼いの卵、メネメン、シミット、トマト、キュウリ、ジャム、各種チーズ、オリーブ、ヨーグルトとソースの焼き野菜、パスティルマ、ビーフモルタデラ、トルコのアジュカ朝食スプレッド、ハチミツとカイマク、季節のフルーツ。ドライフルーツとナッツのミックス。トルコのパンとトルコ茶と共に提供されます。

スジュクと放し飼いの卵、メネメン、シミット、チーズボレックロール、トマト、キュウリ、ジャム、各種チーズ、オリーブ、ヨーグルトとソースの揚げ野菜、パスティルマ、ビーフモルタデラ、ハチミツとカイマク、季節の果物。ドライフルーツとナッツを混ぜる。トルコパンとトルコティーと共に提供される。

スジュクと放し飼いの卵 / メネメン / クイマク、オリーブ、フェタチーズ、トマト、キュウリ、ジャム、ハチミツ＆カイマク、チーズボレックロール。トルコパンとトルコティーと共に提供されます。

トルコのベーグル（シミット）にチーズ、スジュク、放し飼いの卵を詰めたもの。

ふわふわの放し飼いの卵と混ぜた味付けされた牛ひき肉。温かいトルコパンと一緒に提供されます。

ふわふわの放し飼いの卵と混ぜたパスティルマ。温かいトルコパンと一緒に提供されます。

ヨーグルト、スジュク、ベビーほうれん草、スパイス入り焦がしバターソースを添えたポーチドフリーレンジエッグ、温かいトルコパンと共に提供されます。

ふわふわの放し飼いの卵と混ぜたスジュク。温かいトルコパンと一緒に提供されます。

トルコの放し飼いの卵をローマトマト、牛のピーマン、スパイスと混ぜ、モッツァレラチーズをトッピングしたスクランブルエッグ。温かいトルコパンと一緒に提供されます。

コーンフラワー、バター、特別なチーズを使い、温かいトルコパンと一緒に提供されます。

放し飼いの卵と砕いたフェタチーズをサワードウブレッドと一緒に提供します。

トルコパンにチーズ、スジュク、トマト、ピクルス、トマトソース、マヨネーズを挟んだトースト。

(フェタ-モッツァレラ-トゥルム)

(トルコ, ピタ, サワードウ, グルテンフリーパン) 3個

温かいトルコパンと特製のレンズ豆のスープ。

じっくり煮込んだラム、玉ねぎ、トマト、ミックスリーフ。

アダナシシ、オニオン、トマト、ミックスリーフ。

グリルスジュク、チーズ、ルッコラ、ナスサラダ。

スモークサーモン、玉ねぎ、ほうれん草、ケイパー、マッシュアボカド。

トルコのミートボール、玉ねぎ、スモック、パセリ、トマト。

グリルしたホワイトフィッシュ、オニオン、レタス、タルタルソース。

ローストチキン、トマト、レタス、ローストカプシカム、ペリペリソース。

ファラフェル、トマト、ピクルス、フムス、ミックスリーフ。

200g グリルサーモン、ミックスリーフ、ニンジン、キュウリ、トマト、キャベツ、カッパドキアサラダドレッシングとタルタルソースのサイド

揚げたエビ、ミックスリーフ、ニンジン、キュウリ、トマト、キャベツ、カッパドキアサラダソース。

トルコのミートボール、ミックスリーフ、ニンジン、キュウリ、トマト、キャベツ、カッパドキアサラダソース。

グリルしたホワイトフィッシュ、ミックスリーフ、ニンジン、キュウリ、トマト、赤キャベツ、タルタルソース。

ローストチキン、ミックスリーフ、ニンジン、キュウリ、トマト、赤キャベツ、カッパドキアサラダドレッシング。

グリルしたハロウミ、ミックスリーフ、ニンジン、キュウリ、トマト、赤キャベツ、タルタルソース。

ファラフェル、ミックスリーフ、ニンジン、キュウリ、トマト、赤キャベツとサイドのタヒニソース。

ほうれん草とフェタのゴズレメ。レモンスライス、ハイダリ（ガーリックヨーグルトディップ）、ピクルスの青唐辛子と一緒に提供されます。

ラムとほうれん草のゴズレメ。レモンスライス、ハイダリ（ガーリックヨーグルトディップ）、ピクルスの青唐辛子と一緒に提供されます。

チキンとマッシュルーム。レモンスライス、ハイダリ（ガーリックヨーグルトディップ）、ピクルスグリーンペッパーと一緒に提供されます。

チップス、グリルサーモン、2種類のソースから選べます。

チップス、グリルコフテ、2種類のソースから選べます。

チップス、グリルしたラム、2種類のソースから選べます。

チップス、グリルチキン、2種類のソースから選べます。

チップス、グリルしたホワイトイングフィッシュ、そして2種類のソースから選べます。

和牛ビーフパティ、チーズ、レタス、トマト、キャラメリゼオニオン、ビートルート、BBQソース、そして柔らかいミルクバンの上にフライドエッグ。

和牛ビーフパティ、チーズ、レタス、トマト、キャラメライズドオニオン、トマトソース。

グリルしたホワイトフィッシュ、チーズ、レタス、トマト、ピクルス、タルタルソースを柔らかいミルクバンに挟んだもの。

和牛ビーフパティ、チェダーチーズ、キャラメリゼオニオン、トマトソース。

グリルチキンブレスト、レタス、新鮮なトマト、チェダーチーズ、ペリペリソース。

クリスピーな鶏むね肉のシュニッツェル、リコッタペスト、トマト、レタス、スライスチーズ、アイオリをトルコパンに挟んだもの。

スモークチキンとアイオリ、ブリー、クインスペースト、ミックスリーフ、トマトスライスをトルコパンで挟んだもの。

ツナミックス（ケイパー、シャロット、アイオリ、オリーブ、ツナチャンク）トマト、ミックスリーフをトルコパンで挟んだもの。

グリルしたハロウミ、スクランブルエッグ、トマト、潰したアボカド、ミックスリーフ、ペリペリソースをサワードウブレッドに挟んだもの。

リコッタペスト、トマト、モッツァレラスライス、オレガノ、オリーブオイルをトルコパンに挟んだもの。

ひよこ豆、ミックスリーフ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、フェタチーズをカッパドキアサラダソースで和えたもの。

アボカド、ミックスリーフ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、フェタチーズをカッパドキアサラダソースで和えたもの。

葉物、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズを混ぜ、カッパドキアサラダソースとオレガノで和えたもの。

ダイス状のトマト、キュウリ、玉ねぎ、パプリカ、パセリの新鮮なミックスに、カッパドキアサラダソースをかけたもの。

細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、玉ねぎ、ブルグルを使った活気ある中東のサラダで、カッパドキアのサラダソースで和えています。

スモーキーなローストナスをトマト、玉ねぎ、カプシカム、ニンニク、パセリと混ぜ、カッパドキアサラダソースでドレッシングしたもの。

ラムシシ、チキンシシ、アダナと三つのコフテ（トルコのミートボール）、チキンウィング、ラムカトレット、サルマ、イチリコフテ。ライス、サラダ、二つのディップをお選びいただけます。

ラムシシ、チキンシシ、アダナ、三種類のコフテ（トルコのミートボール）、カツレツ、チキンウィングのミックス。ライス、サラダ、二種類のディップをお選びいただけます。

エビのシシ、グリルサーモン、グリルホワイトフィッシュ、サルマ。ご飯、サラダ、2種類のディップをお選びいただけます。

12個のミニラムシシ、ご飯とサラダ、2種類のディップ付き。

300g msa、マーブル和牛。マッシュポテトとサラダと一緒に提供されます。

ラムシシ、チキンシシ、そして三つのコフテ（トルコのミートボール）。ライス、サラダ、そしてピタパンと一緒に提供されます。

2つのファラフェル、1つのベジタリアンフリッター、揚げた混合野菜、2つのサルマ、2つのキャベツロール、そしてお好みの2つのディップとサラダが入った詰め物野菜。

オリーブオイル、発酵チリ、コンフィガーリック、レモン、パセリで調理された6つのバタフライエビをピタパンと一緒に提供します。

グリルされたサーモン、サラダ、ライス、ピタ、タルタルソースと一緒に提供されます。

柔らかいラヴァッシュに巻かれたグリルされた羊肉のミンチ、スライスされ、トマトバターソースをトッピングし、ご飯、サラダ、2種類のディップ、およびピタパンと共に提供されます。

グリルされたカレイの魚、季節のサラダ、チップス、ご飯、そしてお好みの2種類のディップと一緒に提供されます。

スロークックしたラム肉をスモークしたナスのピューレとガーリックヨーグルトの上にのせ、味付けしたトマトソースをトッピング。トルコパンと一緒に提供されます。

マリネしたエビシシ1本、ブルグールまたはご飯、サラダ、2種類のディップ、およびピタパンと一緒に提供されます。

ジューシーなグリルしたトルコのミートボールをトーストしたトルコのパンの上に乗せ、リッチなトマトソースと溶けたバターをトッピングし、サイドにクリーミーなヨーグルトを添えて仕上げました。

マリネしたラムシシ1本。ブルグルまたはご飯、サラダ、2種類のディップ、およびピタパンと一緒に提供されます。

4層のフラットブレッドに挽肉、トマト、スパイスをトッピング。ガーリックヨーグルトと一緒に提供されます。

伝統的なトルコのミートボールを潰したトマトとブルホーンペッパーで焼き、ヨーグルトをトッピング。ピタパンと一緒に提供されます。

マリネしたチキンシシ1本。ブルグルまたはご飯、サラダ、2種類のディップ、およびピタパンと一緒に提供されます。

アダナシシ1本。ライス、サラダ、2種類のディップ、およびピタブレッドと一緒に提供されます。

六つのマリネしたトルコのミートボール。ご飯、サラダ、二種類のディップ、およびピタパンと共に提供されます。

伝統的なトルコの餃子で、味付けされた牛肉が詰められ、ガーリックヨーグルトとスパイスバターソースが添えられています。

細かく切ったペストリーで作られた温かくてカリカリのデザートで、溶けたチーズが詰められ、甘いシロップに浸され、砕いたピスタチオがトッピングされています。完璧なとろける一口のために熱々で提供されます。

エスプレッソに浸したレディフィンガービスケットとマスカルポーネクリームを重ね、ココアパウダーを振りかけたイタリアのクラシックなデザート。

3種類の牛乳（牛乳、山羊乳、練乳）をブレンドして浸した柔らかくスポンジ状のケーキにソースをトッピングしたものです。軽くて、しっとりしていて、ほのかに甘いです。

クラシックなバクラヴァの新鮮なひねりで、薄いフィロ生地、ピスタチオ、バターを特徴とし、冷たい甘いシロップに浸して、パリッとした涼しい一口を楽しめます。

ミルク、米、砂糖で作られたクリーミーなライスプディングで、通常は甘いデザートとして提供されます。

じっくり煮込まれたカボチャの柔らかいスライスを、砂糖シロップでキャラメル化し、タヒニと共に提供され、しばしば砕いたクルミがトッピングされます。

薄いフィロ生地、刻んだピスタチオ、甘くて粘り気のあるシロップを重ねたクラシックなトルコのペストリー。

セモリナ粉を使ったスポンジケーキで、軽いレモンまたはオレンジシロップに浸されています。

クリーミーなカスタードプリンの層、砕いたビスケット、そしてイチゴ。

キャラメル化された焦げたトップとクリーミーな中心を持つ有名なバスクスタイルのチーズケーキで、リッチでありながら軽やかな食感です。

伝統的なニンジンとナッツの甘味、ココナッツをまぶしたもの。自然にヴィーガンでグルテンフリー。

乾燥果物、オート麦、シナモン、スパイスを使ったしっとりとしたローフケーキで、お茶と一緒に楽しむのにぴったりです。

リッチでファッジのようなチョコレートブラウニーにピスタチオが散りばめられ、ナッツのようなカリカリ感があります。

柔らかくふわふわのマフィンにジューシーなブルーベリーが詰まっていて、軽い甘さでコーヒーと相性抜群です。

リッチなドバイスタイルのチョコレートを使った贅沢なマフィンで、内部は柔らかく、トロトロのチョコレートセンターが入っています。

柔らかい中心とパリッとした端を持つ焼きたてのクッキー。

2イチリコフテ、2ファラフェル、2トルコペストリーロール

お好きな4つのディップ。ペタブレッドと一緒に提供されます

レモンとザクロモラセスの2つのイチリ・コフテ

2つのベジタリアンフリッター、ヨーグルトをトッピング

ハニー、クリーム。ホットピタと一緒に提供されます

2 ファラフェル

カリカリの揚げチップスのボウル

1個のハッシュブラウン

1個の詰め物をしたトルコのピーマンのドルマ

クリーミーなひよこ豆、タヒニ、レモンジュース、ニンニクのブレンドにオリーブオイルとパプリカのヒントを加えたもの。

濃厚で酸味のあるストレインヨーグルトにニンニク、新鮮なディル、ミントを混ぜ、オリーブオイルをかけて仕上げたもの。

スモーキーでクリーミーなナスをタヒニ、ニンニク、レモンジュース、オリーブオイルと混ぜたもの。

すりおろしたニンジンをクリーミーなヨーグルト、ニンニク、オリーブオイルのヒントと混ぜたもの。

ローストビート、ヨーグルト、ガーリック、レモンジュースを使った鮮やかで土の香りのするディップ。

トマト、カプシカム、玉ねぎ、パセリ、新鮮なハーブを細かく刻んだ混合物で、チリフレーク、ザクロモラセス、オリーブオイルでスパイスを効かせています。