ヤスノヤ

200g ラムの特有の香りが少ない1年未満の子羊の 肋骨についた肉で、適度な 霜降りと柔らかい肉質が一流

200g（数量限定） ラム特有の香りが少ない1年未満の子羊の ロースで適度な食感と風味が抜群

150g (数量限定) 羊特有の香りが少ない1年未満の子羊の カルビから極少量しか出ないサーロインとローストビーフ 柔らかい味と歯ごたえ、旨味が一品

180g（数量限定） ラム肉の中で最も高級な部位であるフレンチラックを 様々な野菜とハーブを入れて作られたオリジナルオリーブオイルに マリネードしました。 一緒に提供されるわさびを添えてお召し上がりいただくと最高の 柔らかさと風味を感じることができる ヤスノヤのシグニチャーメニューです。 マリネード過程を経てラム特有の香りが 風味に変わり、ラム肉を初めてお召し上がりの 方にお勧めします。

辛いカレースプーンに各種野菜と羊肉をグリルで焼いて 詰め込む北海道の代表的なスープ料理（2人前） 辛さ調節可能 0〜5段階

最高級のこしひかりで炊いた、香ばしいガーリックライスを グリルで焼いたカリカリの海苔と一緒に食べる料理

最高級のコシヒカリで炊いたご飯にチーズを乗せ、トーチで軽く炙りをしたスプカレと合う料理

最高級のこしひかり種で炊いたご飯に、選別したふりかけを乗せる料理

最高級のこしひかり種で炊いたご飯に食欲をそそる さっぱりとした日本式の梅干しを乗せる料理

炭酸、トニックのうち1つを選択 (ガクビン品切れの場合、ベルズに置き換えられます。)

320ml

容量500ml

21度

25'

25'

720ml

720ml

250ml

500ml