バラガンズ・メキシカン・レストラン

レモンジュースで調理された（辛い）魚と、玉ねぎ、シラントロ、チリを混ぜ、クラッカーやトスターダで飾った料理。

新鮮なロメインレタスの上に鶏肉、ノパレス、トマト、およびシラントロを乗せたもの。

ミートボールスープ。トルティーヤ、ライス、豆と一緒に提供されます。

"当店自慢のコシード"。特に選ばれたショートリブを使い、ズッキーニ、インゲン豆、ジャガイモ、ひよこ豆、人参、コリアンダー、とうもろこしで食欲をそそるように調理しました。ご飯、豆、トルティーヤと一緒に提供されます。

パンプディング。