キャスタァウェイ

すべての女の子は、最後のバラが落ちる前に、童話のロマンスを夢見て、彼女の王子様を見つけることを夢見ています。 ケテルワン ピーチ＆オレンジブロッサム ボトカ、セントジェルマン、ローズとプルメリアのエッセンスで明らかにされたクラリファイドレモン

国境の南での復讐は非常に渇きを引き起こす。 イリーガル・ホベン・メスカル、ジファールのトリプルセック、ローズマリー、季節のフルーツがラ・ベンタナで演奏されます

熱帯の逃避をお探しですか？「オフィス外」をオンにして、上司をバーテンダーに置き換えてください。 ケテルワンウォッカ、パッションフルーツ、パープルバジル、タラゴン、四川花

ドンフリオブランコ、柚子レモン、オーガニックジンジャー、四川花、コアントロー、グランマニエ、グランマニエホイップ

メーカーズマークキャストアウェイプライベートセレクション、アガベ、レモンジュース、ホワイトピーチピューレ、ミント、ローズマリー

ヘネシーVS、フレンチフローラルリキュール、ストーンフルーツ、ラベンダー

ブレット・ライ、イリーガル・メスカル、グレープフルーツ、アンチョ・レイエス・ベルデ、タイチリ

紫蘇風味のパトロンシルバーテキーラ、コアントロー、ライムジュース、オーガニックアガベネクター、グランマニエフォーム、ハワイアンレッドソルト

ケーテルワンウォッカ、Qジンジャービール、ストロベリーピューレ、ライムジュース、グリルドストロベリー

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、ライム、スイカ、ほんの少しのピンクヒマラヤ岩塩、ミント、乾燥ライム

ストロベリーとハバネロエッセンスを加えたドンマゲイメスカル

オレンジキュラソーとメープルシロップで仕上げたモンキーショルダーウイスキーにカルダモンを加えました

ボンベイサファイアジン、フィーバーツリートニック、ジュニパーベリー、乾燥した柑橘類、ミント、セージ、ローズマリー、プロセッコ

砂糖漬けの苺とミントの香りのレモネード

ミルクとバニラ入りのタンジェリンジュース

Elysian Brewing (8.2%)

コナブルーイング（4.6%）

MadeWest（7％）

ファイアストン・ウォーカー（ブロンドエール 4.7%）

(アメリカン ラガー 4.4%)

(ペールラガー 4.5%)

(ペールラガー 5%)

(ペールラガー 4.2%)

(ラガー 4.9%)

(ノンアルコールIPA)

イタリア

イタリア

イタリア

カリフォルニア

ティトスハンドメイド、秘密のブラッディーミックス、ベーコン、タヒン、エビ、シャルキュトリー

カサドレスカフェ、パトロンシトロンジェ、ブラックライフルエスプレッソ、シナモン、オレンジの皮

Grey Goose、トーストしたブリオッシュ、メープルシロップ、オートミルク

ブレットライ、ドリロードブルーベリー、シャンプビネシュラブ、ローズマリーシュラブ、レモンジュース、卵白、ストロイゼル

ブリースタイルの加熱殺菌牛乳のブルーチーズ、ドイツ

イタリア産の黒トリュフで詰めた熟成ペコリーノチーズ

豊かな、パスチャライズド牛乳とダブルクリーム、フランス

硬くてナッティーなヤギのミルクチーズ、オランダ

Goat's Milk with Crème Brûlée Notes, Spain

粗挽き、軽くスパイスの効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りがするリーンなトスカーナサラミ

熟成肉、胡椒、パプリカ、唐辛子のよく定義された香り、フェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

(GF) キャビア、ウォッカクレームフレッシュ、サクサクのユーコンゴールドフライ、ランチ

ヘーゼルナッツビネグレット、シナモン、干しスグリ、フレズノチリ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ハリッサメイプルダスト、スイートチリケチャップ

ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ

ランプクラブ＆シュリンプ、ブリュッセルスプラウトスロー、温かいベーコンビネグレット、スイートポテト、ローストガーリック＆マスタードアイオリ

グリルしたラスティックカントリーブレッド、オリーブオイル、コリアンダー、ライム、チリ、熟成トマト

ハーフダース、アンチョチリカクテルソース＆シャンパンミニョネット

シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン

東海岸と西海岸の牡蠣、エビカクテル、スノークラブクラスター、メイン州産のロブスター、ジョナクラブの爪、ペルー産のホタテ、白い醤油、サーモンポケ、ワカメ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸の牡蠣

削ったパルメザン、ガーリックパン粉、カリカリケイパー

ヘアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、きゅうり、ピクルドシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイズ・ベイ・ブルー・チーズ、エステート・チェリー・トマト、ベーコン・ラードン

ランプクラブとシュリンプ、チポトレホランデーズ、キャビア

ノルウェー産サーモン、新鮮なディル、卵巣

ベルギーワッフル、ピクルドシャロット

グラスフェッドビーフ、チミチュリ、ブリオッシュトースト、チャイブ

コーンフェッドオマハアンガスビーフ、チミチュリ

Brioche Toast

サクサクのチキン、ハニーローストスリラチャグレーズ、ベルギーワッフル、スモークメイプルシロップ

ベルギーワッフル、ココナッツシュリンプ、バッファローソース、スモークメイプルシロップ

ふわふわで厚切りのブリオッシュ、コニャックで焼いたゴールデンアップル、ヌテラ、シナモン風味のメープルシロップ

ポートワインで煮込んだショートリブ、野生のキノコ、ローストポテト、ポーチドエッグ

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

(GF) キャビア、ウォッカクレームフレッシュ、サクサクのユーコンゴールドフライ、ランチ25

ヘーゼルナッツビネグレット、カレンツ、フレズノチリ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ハリッサメイプルダスト、スイートチリケチャップ

ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ

ランプクラブ＆シュリンプ、ブリュッセルスプラウトスロー、温かいベーコンビネグレット、さつまいも、ローストガーリック＆マスタードアイオリ

半ダースのアンチョビチリカクテルソース＆シャンパンミニョネット

シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン

イースト＆ウェストコーストオイスター、シュリンプカクテル、スノークラブクラスター、ホールメインロブスター、ペルビアンシーフード、ジョナクラブクロー、ホワイトソイ、サーモンポケ、ワカメ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸の牡蠣

ブリースタイルの加熱殺菌牛乳のブルーチーズ、ドイツ

イタリア産の黒トリュフで詰めた熟成ペコリーノチーズ

リッチで、パスチャライズド牛乳、ダブルクリーム、フランス

硬くてナッティーなヤギのミルクチーズ、オランダ

Goat's Milk with Crème Brûlée Notes, Spain

粗挽き、軽くスパイスの効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りがするリーンなトスカーナサラミ

熟成肉、胡椒、パプリカ、唐辛子のよく定義された香り、フェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

削ったパルメザン、ガーリックパン粉、カリカリケイパー

ヘアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、きゅうり、ピクルドシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイズ・ベイ・ブルー・チーズ、エステート・チェリー・トマト、ベーコン・ラードン

厚切りブラックペッパーベーコン、トマト、レタス、ガーリックフライ

SANDWICH Manchego & Prosciutto de Parma, Shallot Marmalade, Truffle Honey, Garlic Fries

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

トマトコンフィ、熟成チェダー、チポトレアイオリ、ガーリックフライ

ロブスターとエビ、スパイシートマトソース、ンジュアソーセージのパン粉

ガーリックケーパーバターソース、50/50マッシュポテト、ブロッコリーニ

ココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング

焼きワイルドマッシュルーム、トリュフ風味のリコッタ、バジル

プライムハンガーステーキ、ガーリックフライ

ユーコンゴールドポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」

バターポーチロブスター、ブラックトリュフ、チャイブ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

ブロッコリーニ、さつまいもピューレ、アマンディーヌ、レモンの保存食

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、ライム、スイカ、ほんの少しのピンクヒマラヤ岩塩、ミント、乾燥ライム

モンキーショルダーウイスキー、オレンジキュラソー、メープルシロップ、カルダモンで仕上げました

ヘンドリックス・フローラ・アドーラ・ジン、新鮮なレモンジュース、バジル、ザ・ロンドン・エッセンス・トニック

グレイグースウォッカ、コアントロー、パマリキュール、シトラス、ベビーズブレス

グレイグースウォッカ、マイヤーレモン、セントジェルマン、ボスクパーパレ

ドメーヌ シャンドン ブリュット、カリフォルニア

カリフォルニア州パソロブレスのダウ

ハートフォードコート、ロシアンリバーバレー

クラウディ・ベイ、マールボロ、ニュージーランド

シドゥリ、ウィラメット・バレー、オレゴン州

ジャスティン、パソ・ロブレス、カリフォルニア

エンモロ・バイ・ケイマス、ナパバレー、カリフォルニア

カリフォルニア州のケイマスによるレッドスクーナートランジット

東海岸と西海岸の牡蠣、シュリンプカクテル、スノークラブクラスター、メイン州産ロブスター、ペルー産ホタテ、ジョナクラブの爪、白い醤油、サーモンポケ、ワカメ

アンチョビチリカクテルソース、シャンパンミニョネット

ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ

活性炭、ブラックトリュフ

タイチリ、若いココナッツ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

削りパルメザン、ガーリックパン粉

スモークトラウトロー、トリュフアイオリ、フレンチオニオンディップ

ハリッサメイプルダスト、スイートチリケチャップ

焼けたテーブルサイド和牛カルパッチョ、黒トリュフバター、スモーキーなチミチュリ

キャビア、ウォッカクレームフレッシュ、サクサクのユーコンゴールドポテト、ランチ

ハリッサメイプルダスト、スイートチリケチャップ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ヘーゼルナッツビネグレット、干しスグリ、フレズノチリ

ランプクラブ＆シュリンプ、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、スイートポテト、ローストガーリック＆マスタードアイオリ

ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ

ハーフダース、東海岸と西海岸、アンチョチリカクテルソース＆シャンパンミニョネット

シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン

東海岸と西海岸の牡蠣、エビカクテル、スノークラブ、メイン州産のロブスター、ジョナクラブの爪、ペルー産のホタテ、白い醤油、サーモンポケ、ワカメ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルビアンスカロップ、エビ、グリルドイースト＆ウエストコーストオイスター

ブリースタイルのパスチャライズドカウミルクブルーチーズ、ドイツ

イタリア産の黒トリュフで詰めた熟成ペコリーノチーズ

リッチで、パスチャライズド牛乳、ダブルクリーム、フランス

硬くてナッティーなヤギのミルクチーズ、オランダ

Goat's Milk with Crème Brûlée Notes, Spain

粗挽き、軽くスパイスの効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りがするリーンなトスカーナサラミ

熟成肉、胡椒、パプリカ、唐辛子のよく定義された香りとフェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

削りパルメザン、ガーリックパン粉、カリカリケイパー

ヘアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、きゅうり、ピクルドシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイズ・ベイ・ブルーチーズ、エステート・チェリートマト、ベーコン・ラードン

Five opulent Courses curated by our culinary team, an experience you will never forget

(GF) プレミアムハンドセレクト、ブラックアンガス

ヒマラヤピンクソルトで盛り付けられたプレミアムステーキの4種類のカット。ローストシポリーニオニオン、赤ワインシャロット、粉々に砕かれたピンクペッパーコーンと共に。 フィレミニョン 8oz ピュアブラックオーストラリアンリブアイ 7oz 和牛ザブトン 4oz ハンガーステーキ 8oz

ココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング

焼きワイルドマッシュルーム、トリュフ風味のリコッタ、バジル

ブラックタイライス、グリルしたブロッコリーニ、甘辛ソース

トリュフ風味のマッシュポテト、ランチオニオンリング、ベアネーズソース

ブラックオーガニックチキン、スイートポテトピューレ、ハニーローストルート野菜

(GF) ガーリック＆ケイパーバターソース、50/50マッシュポテト、季節野菜

ロブスターとエビ、スパイシートマトソース、ンジュアソーセージパン粉

大豆ハニーグレーズ豆腐、ジンジャーブロッコリーピューレ、焼き赤パプリカ、焼きひまわりの種

ブロッコリーニ、スイートポテトピューレ、アマンディーヌ、レモンの保存食

バターポーチドロブスター、ブラックトリュフ

ユーコンゴールドポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」

フォンティーナ、チェダー、パルメザン、グリュイエール、パルメザンブレッドクラム

パルメザン、ローズマリー、パセリ

クリームほうれん草、ローストガーリックココナッツクリーム、カリカリ玉ねぎ

ティトスハンドメイド、秘密のブラッディーミックス、ベーコン、タヒン、エビ、シャルキュトリー

カサドーレスカフェ、パトロンシトロンジェ、ブラックライフルエスプレッソ、シナモン、オレンジの皮

グレイグース、トーストしたブリオッシュ、メープルシロップ、オートミルク

Bulleit Rye、Drillaud Blueberry、Champ Vine Shrub、Rosemary Shrub、Lemon Juice、Egg White、Streusel

ブリースタイルの加熱殺菌牛乳のブルーチーズ、ドイツ

イタリア産の黒トリュフを詰めた熟成ペコリーノチーズ

豊かな、パスチャライズド牛乳とダブルクリーム、フランス

硬くてナッティーなヤギのミルクチーズ、オランダ

Goat's Milk with Crème Brûlée Notes, Spain

粗挽き、軽くスパイスの効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りがするリーンなトスカーナサラミ

熟成肉、胡椒、パプリカ、唐辛子のよく定義された香り、フェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

(GF) キャビア、ウォッカクレームフレッシュ、サクサクのユーコンゴールドフライ、ランチ

ヘーゼルナッツビネグレット、シナモン、干しスグリ、フレスノチリ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ハリッサメイプルダスト、スイートチリケチャップ

ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ

ランプクラブ＆シュリンプ、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、スイートポテト、ローストガーリック＆マスタードアイオリ

グリルしたラスティックカントリーブレッド、オリーブオイル、コリアンダー、ライム、チリ、カラメルトマト

ハーフダース、アンチョビチリカクテルソース＆シャンパンミニョネット

シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン

東海岸と西海岸の牡蠣、エビカクテル、スノークラブクラスター、メイン州産のロブスター、ジョナクラブの爪、ペルー産のホタテ、白い醤油、サーモンポケ、ワカメ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸の牡蠣

削りパルメザン、ガーリックパン粉、カリカリケイパー

ヘアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルドシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイズ・ベイ・ブルー・チーズ、エステート・チェリー・トマト、ベーコン・ラードン

ランプクラブとシュリンプ、チポトレホランデーズ、キャビア

ノルウェー産サーモン、新鮮なディル、卵

ベルギーワッフル、ピクルドシャロット

グラスフェッドビーフ、チミチュリ、ブリオッシュトースト、チャイブ

Corn-Fed Omaha Angus Beef, Chimichurri

Brioche Toast

サクサクのチキン、ハニーローストスリラチャグレーズ、ベルギーワッフル、スモークメイプルシロップ

ベルギーワッフル、ココナッツシュリンプ、バッファローソース、スモークメイプルシロップ

ふわふわで厚切りのブリオッシュ、コニャックで焼いたゴールデンアップル、ヌテラ、シナモン風味のメープルシロップ

ポートワインで煮込んだショートリブ、野生のキノコ、ローストポテト、ポーチドエッグ

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメリゼオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

(GF) キャビア、ウォッカクレームフレッシュ、サクサクのユーコンゴールドフライ、ランチ25

ヘーゼルナッツビネグレット、カランツ、フレズノチリ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ハリッサメイプルダスト、スイートチリケチャップ

ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ

ランプクラブ＆シュリンプ、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、スイートポテト、ローストガーリック＆マスタードアイオリ

半ダースのアンチョビチリカクテルソース＆シャンパンミニョネット

シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン

東海岸と西海岸の牡蠣、エビのカクテル、スノークラブ、メイン州産のロブスター、ペルー産のホタテ貝、ジョナ・クラブの爪、白い醤油、サーモンのポケ、ワカメ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸の牡蠣

ブリースタイルの加熱殺菌牛乳のブルーチーズ、ドイツ

イタリア産の黒トリュフを詰めた熟成ペコリーノチーズ

豊かな、過去熟成させた牛乳とダブルクリーム、フランス

硬くてナッティーなヤギのミルクチーズ、オランダ

Goat's Milk with Crème Brûlée Notes, Spain

粗挽き、軽くスパイスが効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りが漂う、リーンなトスカーナ風サラミ

熟成肉、胡椒、パプリカ、唐辛子のよく定義された香り、フェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

削ったパルメザン、ガーリックパン粉、カリカリケイパー

ヘアルームトマト、焼きたてキヌア、ゴートチーズ、きゅうり、ピクルス玉ねぎ、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイズ・ベイ・ブルー・チーズ、エステート・チェリー・トマト、ベーコン・ラードン

厚切りブラックペッパーベーコン、トマト、レタス、ガーリックフライ

サンドイッチ マンチェゴ＆プロシュート・デ・パルマ、シャロットマーマレード、トリュフハニー、ガーリックフライ

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

トマトコンフィ、エイジドチェダー、チポトレアイオリ、ガーリックフライ

ロブスターとエビ、スパイシートマトソース、'ンジュアソーセージのパン粉

ガーリックケーパーバターソース、50/50マッシュポテト、ブロッコリーニ

ココナッツオルゾ、ルッコラとグリルコーンサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング

焼きワイルドマッシュルーム、トリュフ風味のリコッタ、バジル

プライムハンガーステーキ、ガーリックフライ

Yukon Gold Potatoes、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」

バターポーチロブスター、ブラックトリュフ、チャイブ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

ブロッコリーニ、スイートポテトピューレ、アマンディーヌ、レモンの保存食

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、ライム、スイカ、ほんの少しのピンクヒマラヤ岩塩、ミント、乾燥ライム

モンキーショルダーウイスキー、オレンジキュラソー、メープルシロップ、カルダモンで仕上げました

ヘンドリックス・フローラ・アドーラ・ジン、新鮮なレモンジュース、バジル、ザ・ロンドン・エッセンス・トニック

グレイグースウォッカ、コアントロー、パマリキュール、シトラス、ベビーズブレス

グレイグースウォッカ、マイヤーレモン、セントジェルマン、ボスクパーピューレ

ドメーヌ シャンドン ブリュット、カリフォルニア

カリフォルニア州パソロブレスのダウ社

ハートフォードコート、ロシアンリバーバレー

クラウディ・ベイ、マールボロ、ニュージーランド

シドゥリ、ウィラメット・バレー、オレゴン州

ジャスティン、パソ・ロブレス、カリフォルニア

カイマスによるエンモロ、ナパバレー、カリフォルニア

カリフォルニア州のケイマスによるレッドシューナートランジット

東海岸と西海岸の牡蠣、シュリンプカクテル、スノークラブ、メイン州産のロブスター、ペルー産のホタテ、ジョナクラブの爪、白い醤油、サーモンポケ、ワカメ

アンチョビチリカクテルソース、シャンパンミニョネット

ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ

アクティベートされた木炭、ブラックトリュフ

タイチリ、若いココナッツ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

削ったパルメザンチーズ、ガーリックパン粉

スモークトラウトの卵、トリュフアイオリ、フレンチオニオンディップ

ハリッサメイプルダスト、スイートチリケチャップ

すべての女の子は、最後のバラが落ちる前に、童話のロマンスを夢見て、彼女の王子様を見つけることを夢見ています。 ケテルワン ピーチ＆オレンジブロッサム ボトカ、セントジェルマン、ローズとプルメリアのエッセンスで明らかにされたクラリファイドレモン

国境の南での復讐は強い渇きを引き起こす。 イリーガル・ホベン・メスカル、ジファールのトリプルセック、ローズマリー、ラ・ベンタナで演奏される季節のフルーツ

熱帯の逃避をお探しですか？「オフィス外」をオンにして、上司をバーテンダーに置き換えてください。 ケテルワンウォッカ、パッションフルーツ、パープルバジル、タラゴン、四川花

ドンフリオブランコ、柚子レモン、オーガニックジンジャー、四川花、コアントロー、グランマニエ、グランマニエホイップ

メーカーズマークキャストアウェイプライベートセレクション、アガベ、レモンジュース、ホワイトピーチピューレ、ミント、ローズマリー

ヘネシーVS、フレンチフローラルリキュール、ストーンフルーツ、ラベンダー

Bulleit Rye、Ilegal Mezcal、グレープフルーツ、Ancho Reyes Verde、タイチリ

紫蘇風味のパトロンシルバーテキーラ、コアントロー、ライムジュース、オーガニックアガベネクター、グランマニエフォーム、ハワイアンレッドソルト

ケーテルワンウォッカ、Qジンジャービール、ストロベリーピューレ、ライムジュース、グリルドストロベリー

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、ライム、スイカ、ほんの少しのピンクヒマラヤ岩塩、ミント、乾燥ライム

ストロベリーとハバネロエッセンス入りのドンマゲイメスカル

オレンジキュラソーとメープルシロップで仕上げたモンキーショルダーウイスキーにカルダモンを加えました

ボンベイサファイアジン、フィーバーツリートニック、ジュニパーベリー、乾燥した柑橘類、ミント、セージ、ローズマリー、プロセッコ

砂糖漬けの苺とミントの香りのレモネード

ミルクとバニラ入りのタンジェリンジュース

Elysian Brewing (8.2%)

コナブルーイング（4.6%）

MadeWest（7％）

ファイアストーン・ウォーカー（ブロンドエール 4.7%）

(アメリカンラガー 4.4%)

(ペールラガー 4.5%)

(ペールラガー 5%)

(ペールラガー 4.2%)

(ラガー 4.9%)

(ノンアルコールIPA)

イタリア

イタリア

イタリア

カリフォルニア

焼き目をつけたテーブルサイドの和牛カルパッチョ、黒トリュフバター、スモーキーなチミチュリ

キャビア、ウォッカクリームフレッシュ、クリスピーユーコンゴールドフライ、ランチ

ハリッサメープルダスト、スイートチリケチャップ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ヘーゼルナッツビネグレット、カレンツ、フレスノチリ

カニとエビの塊、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、サツマイモ、ローストガーリックとマスタードアイオリ

天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ

ハーフダース、東海岸と西海岸、アンチョチリカクテルソースとシャンパンミニョネット

シトラスポーチエビ、アンチョチリカクテルソース、レモン

東海岸と西海岸の牡蠣、シュリンプカクテル、スノークラブクラスター、メイン州産ロブスター、ジョナクラブの爪、ペルー産ホタテ、白醤油、サーモンポケ、わかめ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸のカキ

ブリー風の低温殺菌牛乳青カビチーズ、ドイツ

熟成ペコリーノチーズ、黒トリュフ入り、イタリア

豊かな、殺菌された牛乳とダブルクリーム、フランス

ハードでナッツのようなヤギのミルクチーズ、オランダ

スペインのクレームブリュレのノートを持つヤギのミルク

粗挽きの軽いスパイスの効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りが漂うスリムなトスカーナサラミ

cured meat、ペッパー、パプリカ、チリの明確な香りとフェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

削ったパルメザンチーズ、ガーリックブレッドクラム、クリスプケイパー

エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイエス・ベイ・ブルーチーズ、エステート・チェリートマト、ベーコン・ラルドン

私たちの料理チームが厳選した五つの豪華なコース、あなたが決して忘れられない体験

(GF) プレミアム手選び、ブラックアンガス

ヒマラヤのピンクソルト、ローストしたチポリーニオニオン、赤ワインシャロット、砕いたピンクペッパーコーンを添えた4種類のプレミアムステーキ。 フィレミニョン 8オンス ピュアブラックオーストラリアンリブアイ 7オンス 和牛ザブトン 4オンス ハンガーステーキ 8オンス

ココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンのサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング

ローストしたワイルドマッシュルーム、トリュフ風味のリコッタ、バジル

黒タイ米、グリルしたブロッコリーニ、スイートチリソース

トリュフホイップポテト、ランチオニオンリング、ベルナイズ

黒焼きオーガニックチキン、スイートポテトピューレ、ハニーロースト根菜

(GF) ガーリックとケイパーのバターソース、50/50 マッシュ、季節の野菜

ロブスターとエビ、スパイシートマトソース、ンドゥイヤソーセージのパン粉

醤油ハニ glaze トーフ、ジンジャーブロッコリーのピューレ、ロースト赤ピーマン、トーストしたひまわりの種

ブロッコリーニ、スイートポテトピューレ、アマンディーヌ、保存レモン

バターポーチドロブスター、ブラックトリュフ

ユコンゴールドポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」

フォンティーナ、チェダー、パルメザン、グリュイエール、パルメザンパン粉

パルメザン、ローズマリー、パセリ

クリームホウレンソウ、ローストガーリックココナッツクリーム、クリスピーオニオン

ティトスハンドメイド、シークレットブラッディミックス、ベーコン、タヒン、エビ、シャルキュトリー

カサドーレスカフェ、パトロンシトロンジ、ブラックライフルエスプレッソ、シナモン、オレンジゼスト

グレイグース、トーストしたブリオッシュ、メープルシロップ、オートミルク

バレットライ、ドリロー・ブルーベリー、シャンプ・ヴァイン・シュラブ、ローズマリー・シュラブ、レモンジュース、卵白、シュトロイゼル

ブリー風の低温殺菌牛乳青カビチーズ、ドイツ

熟成ペコリーノチーズ、黒トリュフ入り、イタリア

豊かな、殺菌された牛乳とダブルクリーム、フランス

ハードでナッツのようなヤギのミルクチーズ、オランダ

スペインのクレームブリュレのノートを持つヤギのミルク

粗挽きの軽いスパイスが効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りが漂う、 lean トスカーナサラミ

cured meat、ペッパー、パプリカ、チリの明確な香りとフェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

(GF) キャビア、ウォッカクリームフレッシュ、クリスピーユーコンゴールドフライ、ランチ

ヘーゼルナッツビネグレット、シナモン、カレンズ、フレスノチリ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ハリッサメープルダスト、スイートチリケチャップ

天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ

カニとエビの塊、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、サツマイモ、ローストガーリックとマスタードアイオリ

グリルした田舎風パン、オリーブオイル、コリアンダー、ライム、チリ、 cured トマト

ハーフダース、アンチョチリカクテルソースとシャンパンミニョネット

シトラスポーチエビ、アンチョチリカクテルソース、レモン

東海岸と西海岸の牡蠣、シュリンプカクテル、スノークラブクラスター、メイン州産ロブスター、ジョナクラブの爪、ペルー産ホタテ、白醤油、サーモンポケ、わかめ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸のカキ

削ったパルメザンチーズ、ガーリックブレッドクラム、クリスプケイパー

エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイエス・ベイ・ブルーチーズ、エステート・チェリートマト、ベーコン・ラルドン

カニとエビの塊、チポトレ・オランデーズ、キャビア

ノルウェーサーモン、新鮮なディル、卵

ベルギーワッフル、ピクルスシャロット

草飼い牛、チミチュリ、ブリオッシュトースト、チャイブ

コーン飼育のオマハアンガスビーフ、チミチュリ

ブリオッシュトースト

クリスピーなチキン、ハニーローストのスリラチャグレーズ、ベルギーワッフル、スモークメープルシロップ

ベルギーワッフル、ココナッツシュリンプ、バッファローソース、スモークメープルシロップ

ふわふわの厚切りブリオッシュ、コニャックでローストした黄金のリンゴ、ヌテラ、シナモン風味のメープルシロップ

ポートワインで煮込んだショートリブ、野生のキノコ、ローストポテト、ポーチドエッグ

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

(GF) キャビア、ウォッカクリームフレッシュ、クリスピーユーコンゴールドフライ、ランチ25

ヘーゼルナッツビネグレット、カレンツ、フレスノチリ

タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント

ハリッサメープルダスト、スイートチリケチャップ

天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ

カニとエビの塊、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、サツマイモ、ローストガーリックとマスタードアイオリ

ハーフダース アンチョチリカクテルソース & シャンパンミニョネット

シトラスポーチエビ、アンチョチリカクテルソース、レモン

東海岸と西海岸の牡蠣、シュリンプカクテル、スノークラブクラスター、メイン州産ロブスター、ペルー産ホタテ、ジョナクラブの爪、白い醤油、サーモンポケ、わかめ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸のカキ

ブリー風の低温殺菌牛乳青カビチーズ、ドイツ

熟成ペコリーノチーズ、黒トリュフ入り、イタリア

豊かな、殺菌された牛乳とダブルクリーム、フランス

硬くてナッツのようなヤギのミルクチーズ、オランダ

スペインのクレームブリュレのノートを持つヤギのミルク

粗挽きの軽くスパイスの効いた豚肉

クローブ、シナモン、ナツメグの香りが漂うスリムなトスカーナサラミ

cured meat、ペッパー、パプリカ、チリの明確な香りとフェンネルのノート

18ヶ月熟成ハム

削ったパルメザンチーズ、ガーリックブレッドクラム、クリスプケイパー

エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイエス・ベイ・ブルーチーズ、エステート・チェリートマト、ベーコン・ラルドン

厚切り黒胡椒ベーコン、トマト、レタス、ガーリックフライ

サンドイッチ マンチェゴとパルマプロシュート、シャロットマーマレード、トリュフハニー、ガーリックフライ

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

トマトコンフィ、エイジドチェダー、チポトレアイオリ、ガーリックフライ

ロブスターとエビ、スパイシートマトソース、'ンドゥイヤソーセージのパン粉

ガーリックケーパーバターソース、50/50マッシュ、ブロッコリーニ

ココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンのサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング

ローストしたワイルドマッシュルーム、トリュフ風味のリコッタ、バジル

プライムハンガーステーキ、ガーリックフライ

ユコンゴールドポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」

バターポーチロブスター、黒トリュフ、チャイブ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

ブロッコリーニ、スイートポテトピューレ、アマンディーヌ、保存レモン

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、ライム、西瓜、ひとつまみのピンクヒマラヤンソルト、ミント、脱水ライム

モンキーショルダーウイスキー、オレンジキュラソー、メープルシロップ、カルダモンで仕上げ

ヘンドリックス フローラ アドラ ジン、フレッシュレモンジュース、バジル、ロンドンエッセンストニック

グレイグースウォッカ、コアントロー、パマリキュール、シトラス、ベビーズブレス

グレイグースウォッカ、マイヤーレモン、セント・ジェルマン、ボスクリーニャのピューレ

ドメーヌ・シャンドン・ブリュット、カリフォルニア

ダウ、パソ・ロブレス、カリフォルニア

ハートフォード・コート、ロシアンリバー・バレー

クラウディ・ベイ、マールボロ、ニュージーランド

シダリ、ウィラメットバレー、オレゴン

ジャスティン、パソ・ロブレス、カリフォルニア

エモロ by ケイマス、ナパバレー、カリフォルニア

カリフォルニアのケイマスによるレッドスクーナートランジット

東海岸と西海岸のオイスター、シュリンプカクテル、スノークラブクラスター、メイン州産ロブスター、ペルー産ホタテ、ジョナクラブの爪、白醤油、サーモンポケ、わかめ

アンチョビチリカクテルソース、シャンパンミニョネット

天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ

活性炭、黒トリュフ

タイチリ、若いココナッツ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

削ったパルメザンチーズ、ガーリックパン粉

スモークトラウトの卵、トリュフアイオリ、フレンチオニオンディップ

ハリッサメープルダスト、スイートチリケチャップ

すべての女の子は、最後のバラが落ちる前におとぎ話のようなロマンスと王子様を見つけることを夢見ています。 ケテルワン ピーチ＆オレンジ ブロッサム ウォッカ、セント・ジェルマン、澄んだレモンがバラとプルメリアのエッセンスで明らかにされました。

国境の南での復讐は大きな渇きを引き起こします。 イレガル・ホーヴェン・メスカル、ギファールのトリプルセック、ローズマリー、ラ・ベントナからの季節のフルーツ

トロピカルな逃避行を探していますか？「オフィス外」の設定をオンにして、上司をバーテンダーに置き換えましょう。 ケテルワン・ウォッカ、パッションフルーツ、パープルバジル、タラゴン、四川花

ドン・フリオ・ブランコ、ユズレモン、オーガニックジンジャー、四川花、コアントロー、グランマルニエ、グランマルニエホイップ

メーカーズマーク カスタウェイ プライベートセレクション、アガベ、レモンジュース、ホワイトピーチピューレ、ミント、ローズマリー

ヘネシーVS、フランスのフローラルリキュール、ストーンフルーツ、ラベンダー

バレイトライ、イレガルメスカル、グレープフルーツ、アンチョレイエスベルデ、タイチリ

シソインフューズドパトロンシルバーテキーラ、コアントロー、ライムジュース、オーガニックアガベネクター、グランマルニエフォーム、ハワイアンレッドソルト

ケテルワン・ウォッカ、Qジンジャービア、ストロベリーピューレ、ライムジュース、グリルストロベリー

ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、ライム、西瓜、ひとつまみのピンクヒマラヤンソルト、ミント、脱水ライム

ドン・マゲイ・メスカルとイチゴ、ハバネロエッセンス

オレンジキュラソーとメープルシロップを加え、カルダモンで仕上げたモンキーショルダーウイスキー

ボンベイサファイアジン、フィーバーツリートニック、ジュニパーベリー、脱水シトラス、ミント、セージ、ローズマリー、プロセッコ

キャンディーイチゴとミントの香りのレモネード

タンジェリンジュースとミルクとバニラ

エリジアンブルーイング (8.2%)

コナブルーイング (4.6%)

メイドウエスト (7%)

ファイヤーストーン・ウォーカー（ブロンドエール 4.7%）

(アメリカンラガー 4.4%)

(ペールラガー 4.5%)

(ペールラガー 5%)

(ペールラガー 4.2%)

(ラガー 4.9%)

(ノンアルコールIPA)

イタリア

イタリア

イタリア

カリフォルニア

ティトス手作り、秘密のブラッディミックス、ベーコン、タヒン、エビ、シャルキュトリー

カサドーレスカフェ、パトロンシトロンヘ、ブラックライフルエスプレッソ、シナモン、オレンジゼスト

グレイグース、トーストしたブリオッシュ、メープルシロップ、オートミルク

バレットライ, ドリロー・ブルーベリー, シャンプ・ヴァイン・シュラブ, ローズマリー・シュラブ, レモンジュース, 卵白, ストルーゼル

1人あたりの価格です。 ドラゴンフルーツスイカ | 新鮮なキュウリミント | ラベンダー活性炭レモネード | パイナップルハラペーニョ

シェフの付け合わせと共に提供されます

4種類または7種類の盛り合わせで提供され、シェフの付け合わせが添えられます

シナモンスワールスティッキーバンズ、ホイップクリームチーズ、トーストアーモンド

キャビア、ウォッカクリームフレッシュ、クリスピーユーコンゴールドフライ、ランチ

ヘーゼルナッツビネグレット、カランツ、フレスノチリ

タイチリ、若いココナッツ

ハリッサメープルダスト、スイートチリケチャップ

天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ

カニとエビの塊、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、サツマイモ、ローストガーリックとマスタードアイオリ

グリルした田舎風パン、オリーブオイル、コリアンダー、ライム、チリ、 cured トマト

ハーフダース、アンチョチリカクテルソース、シャンパンミニョネット

シトラスポーチエビ、アンチョチリカクテルソース

東海岸と西海岸の牡蠣、シュリンプカクテル、ズワイガニのクラスター、メイン州産ロブスター、ペルー産ホタテ、ジョナカニの爪、白い醤油、サーモンポケ、わかめ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸のカキ

削ったパルメザンチーズ、ガーリックブレッドクラム、クリスプケイパー

エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイエス・ベイ・ブルーチーズ、エステート・チェリートマト、ベーコン・ラルドン

キッシュ・ロレーヌ、ペッパー・ベーコン、ソテーしたリーキ、グリュイエールチーズ、フリゼサラダ

クリスピーなチキン、ハニーローストシラチャグレーズ、ベルギーワッフル、スモークメープルシロップ

ふわふわの厚切りブリオッシュ、コニャックでローストした黄金のリンゴ、ヌテラ、シナモン風味のメープルシロップ

ポートワインで煮込んだショートリブ、野生のキノコ、ローストポテト、ポーチドエッグ

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

カニとエビの塊、チポトレ・オランデーズ、キャビア

ノルウェーサーモン、新鮮なディル、卵

ベルギーワッフル、ピクルスシャロット

8オンスの牛肉、チミチュリ、ブリオッシュトースト、チャイブ

8オンスのコーン飼育オマハアンガスビーフ、チミチュリ

12オンスのブリオッシュトースト

パルメザン、ローズマリー、パセリ

キャビア、ウォッカクリームフレッシュ、クリスピーユーコンゴールドフライ、ランチ

ヘーゼルナッツビネグレット、カランツ、フレスノチリ

タイチリ、若いココナッツ

ハリッサメープルダスト、スイートチリケチャップ

天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ

塊のカニとエビ、温かいベーコンビネグレットのブリュッセルスプラウトスロー、サツマイモ、ローストガーリックとマスタードアイオリ

ハーフダース、アンチョチリカクテルソース、シャンパンミニョネット

シトラスポーチエビ、アンチョチリカクテルソース

東海岸と西海岸の牡蠣、シュリンプカクテル、ズワイガニのクラスター、メイン州産ロブスター、ペルー産ホタテ、ジョナザメの爪、白い醤油、サーモンポケ、わかめ

スモークガーリックバター、メインロブスター、ペルー産ホタテ、エビ、グリルした東海岸と西海岸のカキ

シェフの付け合わせと共に提供されます

4種類または7種類のプレートで提供され、シェフの付け合わせが添えられます

削ったパルメザンチーズ、ガーリックブレッドクラム、クリスプケイパー

エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット

ランチ、ポイント・レイエス・ベイ・ブルーチーズ、エステート・チェリートマト、ベーコン・ラルドン

厚切り黒胡椒ベーコン、トマト、レタス、ガーリックフライ

マンチェゴチーズとパルマハム、シャロットマーマレード、トリュフハニー、ガーリックフライ

レタス、トマト、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シークレットソース、ブリオッシュバン、ガーリックフライ

トマトコンフィ、エイジドチェダー、チポトレアイオリ、ガーリックフライ

ロブスターとエビ、スパイシートマトソース、'ンドゥイヤソーセージのパン粉

ガーリックとケイパーのバターソース、50/50マッシュ、季節の野菜

ココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンのサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング

ローストした野生キノコ、トリュフ風味のリコッタ

プライムハンガーステーキ、ガーリックフライ

ブロッコリーニ、スイートポテトピューレ、アマンディーヌ、保存レモン

ユコンゴールドポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」

バターポーチドロブスター、ブラックトリュフ

パルメザン、ローズマリー、パセリ

テーブルサイドで焼かれた、黒トリュフバター、スモーキーなチミチュリ

ヘーゼルナッツビネグレット、カランツ、フレスノチリ

キャビア、ウォッカクリームフレッシュ、クリスピーユーコンゴールドフライ、ランチ

ハリッサメープルダスト、スイートチリケチャップ