コークスクリュー・カフェ

アーティチョーク、パルメザン、レモン

ヘイスタックスタイル

オリーブオイル＆バター

シトラス、フェンネル、ゴートチーズ、ミックスグリーン、赤ワインビネガー

丸ごと焼いたにんにくの球根、焼きチーズ、自家製パン

シェフのセレクション、アーティザンクラッカー、ナッツ＆ハニーと一緒に

シェフの選りすぐりの熟成肉とアーティザンパン、ピクルス野菜、ディジョンマスタード

キャラメリゼした洋梨、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ、＆アップルサイダービネグレット

焼きニューヨーク、タラゴンバター、フライ

タラ、チポトレアイオリ、トウモロコシトルティーヤ、キャベツ、ピコ・デ・ガイオ

ブロッコリーニ、カレー風味のニンジン、ストーンフルーツ、キヌア

グリーンガーリック、ベルギーエール、コリアンダー、シトラス

自家製バン＆ピクルス

自家製でマカロンと一緒に提供されます

自家製でマカロンと一緒に提供されます

シェフのセレクション、クラッカー、付け合わせ

生ハム、粒マスタード、職人パン

焼きゴートチーズ、グリルしたパン

ヘイスタックスタイル

ホワイトチェダー、パン粉

レモン、エスペレット、ガーリック

ミックスグリーン、地元の蜂蜜、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ、サイダー

ロメイン、クルトン、ガーリック-アンチョビドレッシング

ミックスグリーン、市場の野菜、シャンパンビネグレット

新しいポテト、ハリコヴェール、コンフィチェリートマト、オリーブグレモラータ

タラ、チポトレアイオリ、ピコデガヨ

ブリオッシュバン、ピクルス、レッドオニオン、バターレタス

プロシュート、パルメザン、アルグラ

シラントロ、チェリートマト、チリライムバター、コティハ、シシトウ

カラブリアチリ、ピクルスシャロット、パルメザン

タイム、シャロット、モッツァレラ、トリュフオイル

ランプ、ハーブリコッタ、ランチエッグ

アーティチョーク、パルメザン、レモン

ヘイスタックスタイル

オリーブオイル バター

シトラス、フェンネル、ゴートチーズ、ミックスグリーン、赤ワインビネガー

丸ごとのローストガーリックバルブ、焼き山羊チーズ、自家製パン

シェフのセレクション、アーティザンクラッカー、ナッツ、ハニー

シェフの選んだ cured meats と artisan bread、ピクルス野菜、ディジョンマスタード

キャラメリゼした洋梨、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ、アップルサイダービネグレット

焼き目をつけたニューヨーク、タラゴンバター、フライ

タラ、チポトレアイオリ、コーントルティーヤ、キャベツ、ピコ・デ・ガヨ

ブロッコリーニ、カレーキャロット、ストーンフルーツ、キヌア

グリーンガーリック、ベルギーエール、コリアンダー、シトラス

自家製バン ピクルス

自家製でマカロンと一緒に提供されます

シェフのセレクション、クラッカー、付け合わせ

生ハム、粒マスタード、職人パン

焼きゴートチーズ、グリルしたパン

ヘイスタックスタイル

ホワイトチェダー、パン粉

レモン、エスペレット、ガーリック

ミックスグリーン、地元の蜂蜜、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ、サイダー

ロメイン、クルトン、ガーリック-アンチョビドレッシング

ミックスグリーン、市場の野菜、シャンパンビネグレット

新しいポテト、ハリコヴェール、コンフィチェリートマト、オリーブグレモラータ

タラ、チポトレアイオリ、ピコ・デ・ガヨ

ブリオッシュバン、ピクルス、レッドオニオン、バタリーフ

プロシュート、パルメザン、アルグラ

シラントロ、チェリートマト、チリライムバター、コティハ、シシトウ

カラブリアチリ、ピクルスシャロット、パルメザン

タイム、シャロット、モッツァレラ、トリュフオイル

ランプ、ハーブ入りリコッタ、ランチエッグ

アーティチョーク、パルメザン、レモン

ヘイスタックスタイル

オリーブオイルとバター

シトラス、フェンネル、ゴートチーズ、ミックスグリーン、赤ワインビネガー

丸ごとローストガーリックの bulb、焼き山羊チーズ、& 自家製パン

シェフのセレクション、アーティザンクラッカー、ナッツ、ハニー

シェフの選んだ cured meats と artisan bread、ピクルス野菜、ディジョンマスタード

キャラメル化した洋梨、ゴルゴンゾーラ、ヘーゼルナッツ、リンゴ酢ビネグレット

焼きニューヨーク、タラゴンバター、フライ

タラ、チポトレアイオリ、コーントルティーヤ、キャベツ、ピコ・デ・ガヨ

ブロッコリーニ、カレーキャロット、ストーンフルーツ、キヌア

グリーンガーリック、ベルギーエール、コリアンダー、シトラス

自家製バンとピクルス