月火コギ ポラメ店

環境に優しい動物福祉認証を受けた農家で育てられ、抗生物質を投与せず、自然な香りで育った環境に優しい豚肉

全国畜産物品質評価大会で1位（大賞）に選ばれた健康的に育てられた無抗生物質豚肉です

チャンネルA '食べ物Xファイル'で選ばれた良いサムギョプサル

安全で清潔な方法で健康的に育てられた 豚肉で、肉質が柔らかく、 新鮮で肉汁が豊富です。

厳しい条件を満たし、全国畜産物品質競技大会で1位（大賞）を受賞した農家の豚肉です

特許を取得した熟成技術で直営流通管理を行い、 新鮮さの維持と品質管理をしています

月火独自の特許を受けた熟成ノウハウで熟成させた特高肉

1次ドライ熟成、2次天然蜜蝋で熟成した、月曜日と火曜日だけで食べられる蜜蝋三枚肉

新鮮なユッケと直接搾ったごま油をのせて、口いっぱいに風味を提供します。

固い部分を薄く切ったチャドルバキは、柔らかくて弾力のある食感が特徴です。

肉の繊維が細かく柔らかく、マーブリングが多く 風味豊かな1++等級の和牛サーロインです。

生肉のグリルに最高と言われるサルチサルは 肉汁の風味と旨味が絶品です。

カルビサルは適度な脂肪層で、長時間焼いても弾力のある食感と香ばしい肉の香りが特徴です。

柔らかくほのかな肉の香りが特徴のバラ肉は、噛むほどに弾力のある食感が楽しめます。