フォンダ・ロサリンダ

鶏肉、チーズ、または牛肉が詰まったトウモロコシのトルティーヤ。緑色または赤いソースをかけ、チーズを振りかけた料理。

チーズと鶏肉、牛肉、ほうれん草、または野菜（1つだけ選択可）を挟んだ小麦トルティーヤ

鶏肉と牛肉を詰めたトウモロコシのトルティーヤ、一つは緑色、もう一つは赤色

鶏肉で詰めたトウモロコシトルティーヤに美味しいモレソースをかけた料理

チーズまたは牛肉で詰められたプボラーノピーマン、トマトソースをかけた料理

野菜で詰めたポブラノピーマンで、チーズを振りかけた料理

牛肉またはチーズを選んで詰めたポブラノピーマン、マンゴソースがかかっています

シーバスまたはエビを選んで詰めたポブラノペッパー

野菜と鶏肉、牛肉、またはメキシコソーセージの中から選べるファヒータが煮込まれた、当店独自の特別レシピ。

エビ、鶏肉、牛肉、メキシコソーセージを使ったファヒータス・ロサリンダ、または単にエビを使ったもの

チポトレソースと野菜の入ったエビ料理

バターソースで焼いたエビ

マンゴーハバネロソースで煮たエビ

おいしいチポトレソースで調理されたエビ、ホタテ、イカと一緒に炒めたシーバス。辛さはマイルドからスパイシーまで選べます。

チーズ入りのエビとホタテのシーバス

アンチョビソースでエビとホタテの入ったシーバス

ハーブ、トマト、オリーブと一緒に調理されたシーバス

生姜で軽く揚げたシーバスフィレ

ほうれん草のモレポブラノソースでエビとホタテを添えたシーバス

サワープ・コン・カマロネス・エン・サルサ・デ・ノパレス

美味しいピコ・デ・ガイオと一緒にグリルしたリブアイ

トマトとハバネロで炒めたリブアイをグリルしたもの

クリーミーなほうれん草ソースで焼いたリブアイステーキ

野菜と赤ワインのブレンドで焼いたリブアイステーキ

エビ、ホタテ、サボテンの絶妙なブレンドでグリルされたリブアイ 必ず試してみてください！！！

シェフの選んだソースで作られた伝統的なラムシャンク

ハバネロソースで焼いた羊肉

カレー風味のローストラム

おいしいパイナップルソースで焼いた鶏肉

美味しいチーズソースがかかった鶏胸肉

モレソースのチキンブレスト

カレーソースで煮込んだ鶏胸肉

ジンジャーソースのチキンブレスト

バターとジンジャーソースで作られた鶏胸肉

鶏胸肉とご飯、野菜の料理

鶏胸肉とジャガイモ、ハバネロ

チポトレソースの鶏胸肉

トマトとナスで炒めた鶏胸肉

モリータペッパーで作ったポークチョップ

サボテン入り緑ソースの豚肉チョップ

赤い唐辛子の中のポークチョップ

チポトレで豚肉のチョップ

ズッキーニとトウモロコシの豚肉チョップ

ハラペーニョ入りポークチョップ

モレとヌプレスの中のポークチョップ

マンゴーハバネロでの豚肉チョップ

チポトレとコカ・コーラソースで煮込んだポークリブ

豚肉の梨と赤ワインの美味しいブレンド

生姜で炒めたナス

カレー味の炒め野菜

カリフラワーの唐辛子炒め

バターソースで煮たカリフラワー、ポテト、ブロッコリー

衣をつけたカリフラワー、ブロッコリー、ポテト

チーズとジンジャーソースのなす

おいしいほうれん草ソースの中のナス

伝統的な冷たいポテトサラダ

野菜入りのメキシコ風炒飯

キュウリ、レタス、トマト、玉ねぎ、チーズ