真佐

「真佐」は1966年に創業した老舗の割烹料理店で、高円寺駅から徒歩3分ほどの距離に位置する。店内は落ち着いた和の空間が広がり、カウンター席を中心に一人でも気軽に訪れることができる。地元の常連客に長年愛されており、新鮮な魚介を使用した料理が自慢だ。素材本来の味を引き出す調理法にこだわり、日々心を込めて料理を提供している。