割烹 わかすぎ

割烹 わかすぎは、由比漁港から直接仕入れる新鮮な魚介を楽しめる和食店です。カウンター席に座れば、丁寧に調理されたお造りや揚げ物の数々が絶妙なタイミングで提供されます。店内はアットホームな雰囲気で、上質なお料理とともに地酒も楽しめる、知る人ぞ知る隠れ家的存在です。特にお刺身は旬の旨味を引き出す包丁さばきが光ります。